第 01 章 —
作为越南人,这是一个令人兴奋的时代。这个曾经以斗笠、水稻田和奥黛 闻名的国家,如今也是一座座充满前进活力、富有感染力的城市所在地。经济增长为越南年轻一代开辟了无限可能。新与旧的融合打造出了越南一些最令人鼓舞的品牌和故事。请继续阅读,一窥当下越南的生活景象。
高尔夫八年前出现在岘港。在那之前,没人知道高尔夫和球童工作是什么。从事高尔夫产业的人数是零。然而,八年间开设了五座高尔夫球场,吸引了大量从业者加入高尔夫产业。担任球童成为了人们争相争取的理想工作。
十多年前,你能想象岘港只有一座桥吗?如今岘港是越南最宜居的城市,并且仍在快速发展。它实际上每天都在变化。
三年前球场还在筹备开业阶段时,我就来到了这里。即使在网上搜索过,我当时也对球童的工作内容一无所知。我只模糊地了解到,球童是在球场上为高尔夫球手提供服务和支持的人。我接受了六个月的培训,但过了很久才真正成为一名合格的球童。直到现在,我每天依然觉得这份工作很有趣,并投入了我所有的热情。
Nguyen Thi Thu Thuy,巴拿山高尔夫俱乐部高尔夫球童

你知道在越南事物变化有多快、发展有多迅速。对此我心存感激,因为在这个市场里,如果你比身边的人慢一步,就意味着你在被淘汰。没有人会停下脚步,对吧?这就是发展中国家的现状。这一切塑造了我。我一直在思考,我们能以多快的速度将越南与全球社区连接起来。
每次我离开三周,回来时都会发现有些东西改变了。我认为这非常令人兴奋。
目前胡志明市最棒的地方就是正在发生的所有变化。对未来展望来说,这些变化非常积极,因为我们终于在赶上世界其他地方。所有这些变化也给人们带来了压力。大家都想做得更好、更好、再更好。我们想展现现代的越南,展示这里正在发生的一切。
Loc Truong,East West Brewing Co. 总经理

我的热情所在是咖啡。我在这个行业工作了五年。曾经为了这份工作,我退学了。咖啡行业非常年轻,行业内的科学知识每天都在进步。
只要我们拥有知识,就能做得更好,就能成为专业人士。
我在这里生活了 8 年,胡志明市最棒的就是这里的人们。他们来自不同的地方、不同的文化背景,但即使在我们一无所有的时候,我们也会尽力互相帮助、彼此付出。我们知道在大城市生活不容易,所以我们努力互帮互助。
Dam Minh Ngoc,The Workshop Cafe 咖啡师

我认为在目前全球舞台上,越南美食是被低估的。人们知道它很好吃,但有时只把它看作非常低端廉价的东西。所以我们正在努力做的,是证明越南美食很棒,而且不一定非要低廉。它可以制作精良,并与日式料理或法式料理相媲美。在 Anan Saigon,我们正试图将越南美食提升到那个高度。
我认为胡志明市是世界上最令人兴奋的美食城市之一。
如今身在胡志明市最美好的一点,就是能看到这座城市充满活力。你可以在不断变化的建筑、拔地而起的新楼宇,以及人们乐观的态度中看到这一点。我认为在美食方面,我们也看到了这种映照。我们看到人们对新想法、新事物更加开放。我们得到了当地人以及来自国外的游客和观光者的认可。
Peter Cuong Franklin,Anan Saigon 行政总厨

我喜欢这里,因为你什么都可以做,哪里都可以去。昨晚我去参加了我朋友的花店兼鸡尾酒吧的开业典礼。我们畅聊无阻。我们对一切事物、对爱情有着聊不完的话题,就像电影里的场景一样。然后到了第二天早晨,我在这里工作,但同时也非常享受其中。
这就是让胡志明市变得非常酷的原因:这里的人们。新一代人极具创业精神。
我认为这座城市为敢于探索的人敞开了许多大门。你可以非常轻松地独自创业,因为这里的产业实际上尚未完全成熟。你有大量的机会和探索空间。
Thu Vu,Lam Boutique 活动协调员

我一直都很热爱时尚。是我妻子为我打开了这扇大门。她常说:“你对时尚很在行,你可以教大家。”我说:“我没时间,我每天工作都很忙。”但她在 Wordpress 上帮我建了个博客,留下了用户名和密码。有一天,当我感到没有平时那么忙时,我在上网,那个博客页面弹了出来。我想:“哇,真不错。”于是我就点点点,开始写东西。现在它在 Facebook 上已经有了 40,000 名粉丝。内容全部都是关于生活方式和男士时尚。
有所发展是好事,但我认为我们必须找到一种保持传统的方式。
河内发展得非常快。当你走出家门,就会看到新的事物、让人兴奋的新发现、更多的建筑以及更多开业的空间。发展的节奏飞快,但河内人希望能保留传统。我认为这在河内是一件很难做到的事:一方面飞速发展,另一方面仍能保留传统。
Hung Nguyen,House of Barbaard 理发师

我在初创公司工作。这些公司非常年轻,有很多年轻人。我以前在年龄偏大、更保守的地方工作。但这里非常年轻,特别搞怪、富有创意且乐趣十足。总体来说越南人以及河内人都很乐于早期尝试任何新技术。他们充满好奇心。他们是许多新产品和服务的推动者。
有时你会在 Facebook 上看到旧时代河内的黑白照片。它们非常美丽,让我们心生怀念。那很美,但我们无法回到过去。
不可避免地,一些传统将会流失。有些已经消失了。但也有一些人群,比如世世代代生活在这里的传统河内人,他们正在努力保留旧日的情怀。总体而言,这是无法避免的;但仍有许多人希望保留其中的一部分。
Lien Nguyen,Appota 联合创始人

我希望人们来到这里不仅仅是因为下龙湾或某些战争博物馆。我希望人们来这里也是因为:“河内有一家很棒的地下酒吧,我们应该去打卡看看”,你知道吗?我在英国的一些朋友,他们来到这里后说:“晚上9点以后没什么可做的,选择不多。”所以我想:“让我来做点什么吧。”
我在国外生活过一段时间,年轻时也接触过互联网。我希望越南人也能体验到我所体验过的事物。我很喜欢那些经历。我认为我在这里的朋友们也应该去体验一下。我想给他们提供更多选择。
河内为创业者提供了很多做自己喜欢事情的机会。在这里,这是一个新兴国家,一切依然便宜。很多年轻人回到这里,发现这里更容易找到属于他们的机会。他们可以做任何想做的事。发挥创意就好。
Quoc Anh,The Kumquat Tree 主理人

大多数人来这里只是随便看看。只要有机会交流,我就会给顾客讲述这栋建筑的故事。这里曾经是一家法国殖民时期的邮局。1954年共产党政府接管后,将其改为了越南邮局。到了2014年,他们弃用了这栋房子。于是我们来到这里租下了它。
像我这样的年轻人和我的朋友们,他们不拘泥于过去。他们只是勇往直前。但了解过去是件好事。
我喜欢过去,但现在它正随着发展一步一步前行。我觉得这很好,但我只是希望年轻人能记住这种房子,记住过去的事物。我只是希望人们能记住,因为你不可能永远保留一切。
Minh Nguyen,60 Square 主理人

胡志明市吸引着人们。它依然吸引着我。留在这里,在这里工作,拓展我在这里的人际关系,也许以后还能拥有属于自己的事业。
胡志明市正在改变。我不确定这些改变,但这是正常的。我在成长,它也在成长。
创立 Christina’s 的原因之一是为了建设一个更好的越南。当年轻人来到这里时,他们对于如何保护这个国家和人民有着全新的想法。如何不去破坏它。我看到它正在发生非常积极的变化,希望我们能够保持这种改变。






