Hanói nos recibió con sus calles antiguas pero bulliciosas y su comida callejera única. Bún chả, phở, rollitos de primavera fritos… y la cerveza de Hanói realmente hicieron honor a su reputación. Nunca habíamos probado platos tradicionales tan deliciosos, tan ricos en sabor.
Temprano en la mañana, las calles aún estaban cubiertas por una fina niebla. El lago Hoan Kiem apareció místico, como una obra maestra de la naturaleza. Al visitar el Templo Ngoc Son, aprendimos más sobre la historia, la arquitectura y la cultura espiritual entrelazadas con historias legendarias y figuras históricas, preservadas a través del tiempo. Es un lugar donde generaciones de vietnamitas confían su fe y sus deseos.
El Templo de la Literatura, la primera universidad de Vietnam, nos dio una comprensión más profunda de la historia y la cultura del país.
Despidiéndonos de Hanói, nos dirigimos a Ninh Binh, la antigua capital de Hoa Lu, donde la naturaleza armoniza con el patrimonio. Por primera vez en nuestras vidas, dimos un paseo en barco por un río tan pintoresco como una pintura, con exuberantes campos de arroz verdes a ambos lados, una experiencia verdaderamente especial. El barco nos llevó a través de un sistema de cuevas sinuosas que atraviesan las montañas, con estalactitas colgando en formas únicas.
El tren de las emociones pasa a toda velocidad. Vietnam nos asombró continuamente, especialmente cuando fuimos testigos del impresionante paisaje de la Bahía de Ha Long, con miles de imponentes islas de piedra caliza formando una espectacular maravilla natural, como un jardín de rocas flotando en el mar.
En Mai Chau - Hoa Binh, mi esposa y yo pasamos la noche en una casa tradicional sobre pilotes del pueblo étnico Thai. De alguna manera, logré bailar la danza del palo de bambú con bastante fluidez sin tropezar, a pesar de que nunca lo había intentado antes. Lo mismo sucedió con la danza Xoe: mis torpes intentos como extranjero aprendiendo a bailar por primera vez fueron inolvidables.
La antigua capital de Hue, con su serena belleza y el poético río Perfume, fue fascinante. Explorar la Ciudad Imperial y visitar las tumbas de los emperadores Nguyen profundizó nuestra comprensión de la historia vietnamita. Un paseo en barco por el río Perfume por la noche, admirando farolillos flotantes y escuchando canciones populares de Hue, también fue una experiencia encantadora.
Nuestro siguiente destino fue Hoi An, una ciudad antigua llena de huellas del tiempo y la historia. La atmósfera era romántica y encantadora. Por la noche, la ciudad se volvió aún más encantadora, iluminada por miles de farolillos, creando una escena mágica.
Si Hue es meditativa, la Ciudad Ho Chi Minh es dinámica y llena de energía, con un estilo de vida completamente diferente al de la primera. El moderno horizonte de la ciudad es comparable al de muchos otros países. El Palacio de la Reunificación, el Museo de los Restos de la Guerra, la Calle Peatonal Nguyen Hue y la Calle Bui Vien son atracciones de visita obligada aquí.
Finalmente, nuestro viaje terminó en el Delta del Mekong. Sentí que la gente del Oeste era relajada, de corazón abierto y hospitalaria. Visitamos mercados flotantes, exploramos pueblos de artesanía tradicional y nos deleitamos con especialidades regionales como el pescado cabeza de serpiente a la parrilla y los crepes vietnamitas crujientes (bánh xèo).
Nuestro viaje a Vietnam nos brindó una experiencia increíblemente rica y diversa, desde la majestuosa naturaleza y el patrimonio cultural hasta la vida cotidiana de la gente local. Cada destino nos dejó profundas impresiones y emociones inolvidables.