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Comment voir HCMC comme un local
Toutes les photographies par Christian Berg
Il est facile de se laisser emporter par les rues de Saigon. Les bâtiments coloniaux et les marchés animés des quartiers du centre-ville recèlent d'innombrables découvertes pour les voyageurs curieux. Vous voulez aller plus loin ? Voici quelques idées qui vous montreront une autre facette de Hô Chi Minh-Ville.
Fouinez dans l'Appartement 42
Longtemps considéré comme l'un des bâtiments les plus typiques de la ville, l'appartement du 42 Nguyen Hue est devenu un lieu prisé des détaillants chics de Saigon et des restaurants branchés. Chaque étage a plus à offrir, y compris des cafés avec balcon, des bijouteries et des magasins de vêtements pour hommes japonais.
Passez un après-midi sur une île
Hô Chi Minh-Ville n'est pas que tumulte et agitation. Thanh Da est une île calme et verdoyante à l'intérieur des limites de la ville, enveloppée de marécages, de frondes et de cours d'eau. Passez quelques heures dans le jardin fleuri du village de Binh An ou déjeunez dans les restaurants au bord de la rivière pour comprendre ce que nous voulons dire.
Dénichez le crabe au tamarin
Vous devrez faire un peu de recherche en ligne et dans le District 4, mais ce qui vous attend est un festin unique : du crabe frais cuit dans un wok flamboyant avec des gousses d'ail dans une sauce secrète au tamarin. Mangez-le chaud avec vos mains et utilisez le pain pour saucer le reste.
Échappez-vous au spa
Il existe de nombreux spas à Hô Chi Minh-Ville, il s'agit donc de trouver celui qui correspond à vos désirs. Vous pouvez réserver un spa d'une journée dans une magnifique villa, profiter d'un massage des pieds de première classe dans le District 1, ou vous accorder quelques heures pour un forfait bien-être dans un spa d'hôtel cinq étoiles.
En savoir plus : Hô Chi Minh-Ville pour les amateurs de bien-être
Prenez le micro dans un club de karaoké vietnamien
Il est difficile de savoir ce que le karaoké représente pour les Vietnamiens tant que vous n'avez pas visité l'un de leurs bars karaoké de fin de soirée. Préparez-vous (si vous le pouvez) à une expérience inhabituelle. Les bars karaoké à Hô Chi Minh-Ville sont des salles privées où vous avez le contrôle total de ce que vous chantez.
Sirotez des cocktails au coucher du soleil au bord de la rivière
Ceci devrait en fait être un incontournable pour quiconque aime les cocktails au coucher du soleil avec vue. Hô Chi Minh-Ville est située le long d'une rivière, ce qui signifie que les bars au bord de la rivière, avec des offres spéciales happy hour et de longs couchers de soleil persistants, font partie du lot.
Mangez tard le soir
Les restaurants en plein air de Nguyen Trai sont l'endroit où les jeunes habitants d'Hô Chi Minh-Ville se rendent après la fête pour se régaler de soupes de nouilles fumantes, de riz frit moelleux et de dim sum aux crevettes. Si vous cherchez un repas tardif à Saigon, prenez place et savourez.
Naviguez sur la rivière de Saigon
Il existe de nombreuses façons de le faire, du yacht privé au petit bateau de pêche. Réservez l'une des croisières-dîners qui partent juste après le coucher du soleil. Les buffets sur ces bateaux sont généralement copieux, et vous pourriez avoir un spectacle de musique live ou de danse en prime.
