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Como ver a HCMC como um local
Todas as fotografias por Christian Berg
É fácil perder-se nas ruas de Saigão. Os edifícios coloniais e os mercados movimentados dos distritos do centro guardam inúmeras descobertas para viajantes curiosos. Quer ir mais fundo? Aqui estão algumas ideias que lhe mostrarão um lado diferente da Cidade de Ho Chi Minh.
Espreite o Apartamento 42
Considerado há muito um dos edifícios mais cheios de carácter da cidade, o apartamento em 42 Nguyen Hue tornou-se um ponto de encontro para retalhistas chiques de Saigão e estabelecimentos de restauração modernos. Cada andar tem mais a oferecer, incluindo cafés com varanda, joalharias e lojas de roupa masculina japonesa.
Passe uma tarde numa ilha
A Cidade de Ho Chi Minh não é só agitação. Thanh Da é uma ilha tranquila e frondosa dentro dos limites da cidade, envolvida por pântanos, folhagens e cursos de água. Passe algumas horas no jardim florido da Binh An Village ou almoce nos restaurantes à beira-rio para ver o que queremos dizer.
Procure caranguejo de tamarindo
Terá de procurar um pouco online e no Distrito 4, mas o que o espera é um banquete único na vida: caranguejo fresco cozinhado num wok em chamas com dentes de alho num molho secreto de tamarindo. Coma-o quente com as mãos e use o pão para absorver o resto.
Fuja para o spa
Existem muitos spas na Cidade de Ho Chi Minh, por isso é apenas uma questão de encontrar aquele que satisfaz os seus desejos. Pode reservar um spa de dia numa villa deslumbrante, desfrutar de uma massagem de pés de primeira classe no Distrito 1, ou reservar algumas horas para um pacote de mimos num spa de hotel de cinco estrelas.
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Domine o microfone num clube de karaoke vietnamita
É difícil saber o que o karaoke representa para os vietnamitas até que se tenha estado num dos seus bares de karaoke noturnos. Prepare-se (se puder) para uma experiência invulgar. Os bares de karaoke na Cidade de Ho Chi Minh são salas privadas onde tem controlo total sobre o que canta.
Beba um sundowner à beira-rio
Isto deveria ser, na verdade, um programa obrigatório para quem adora cocktails ao pôr do sol com vista. A Cidade de Ho Chi Minh situa-se ao longo de um rio, o que significa que bares à beira-rio, com promoções de happy hour e pores do sol longos e demorados fazem parte do pacote.
Coma algo tarde da noite
Os restaurantes ao ar livre em Nguyen Trai são onde os jovens habitantes da Cidade de Ho Chi Minh vão depois da festa para se deliciarem com sopa de noodles fumegante, arroz frito fofo e dim sum de camarão. Se procura uma refeição noturna em Saigão, sente-se e desfrute.
Navegue no Rio Saigão
Há muitas maneiras de o fazer, desde um iate privado a um pequeno barco de pesca. Reserve um dos cruzeiros com jantar que partem logo após o pôr do sol. Os buffets nestes barcos são geralmente extensos, e pode ter uma atuação de música ao vivo ou dança incluída.
