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मेरा न्हा ट्रांग:
लिएन फानक्रिश्चियन बर्ग द्वारा तस्वीरें
लिएन फान न्हा ट्रांग से हैं, एक तटीय शहर जो एक शांत मछली पकड़ने वाले शहर से वियतनाम के सबसे लोकप्रिय समुद्र तट स्थलों में से एक में बदल गया है। लिएन न्हा ट्रांग विश्वविद्यालय में एक व्याख्याता हैं, और स्काईलाइट न्हा ट्रांग की पर्दे के पीछे की टीम का हिस्सा हैं। यहाँ वह न्हा ट्रांग के साथ बड़े होने के अपने अनुभव और अपने शहर की सर्वोत्तम पेशकशों को साझा करती हैं।
न्हा ट्रांग में बड़े होना कैसा था?
तब सड़कों पर इतने लोग नहीं होते थे, अब लोग ज़्यादा व्यस्त हैं लेकिन वे अलग नहीं हैं। अजनबियों से बात करने में थोड़ी झिझक होती है लेकिन फिर भी वे अच्छे और मिलनसार हैं। जो कुछ भी अलग है वह बाहरी है: ज़्यादा कारें, मोटरसाइकिलें और बड़ी इमारतें। अब शहर के केंद्र में संवाद करना कम आसान है क्योंकि यह हमेशा व्यस्त रहता है, लेकिन स्थानीय क्षेत्रों में मैं अभी भी किसी से भी कभी भी बात कर सकता हूँ।
न्हा ट्रांग में आए बदलावों के बारे में आप कैसा महसूस करते हैं?
मैं इसके बारे में बहुत सकारात्मक महसूस करता हूँ। आजकल, मैं बहुत सी आधुनिक चीजें देखता हूँ, जैसे गगनचुंबी इमारतें और बड़ी इमारतें। न्हा ट्रांग दिन-ब-दिन आधुनिक होता जा रहा है। बेशक मुझे चिंता भी होती है क्योंकि यह इतनी तेज़ी से हो रहा है।
पहले, मैं कहीं और जाना चाहता था, लेकिन जैसे-जैसे मैं बड़ा होता गया, मुझे इस शहर से और प्यार हो गया। मैं एक बार साइगॉन में रहा था, लेकिन वह मेरे लिए बहुत व्यस्त और शोरगुल वाला था। न्हा ट्रांग लोगों के आराम करने के लिए एक बेहतरीन जगह है। यहाँ का जीवन बहुत शांतिपूर्ण है, यह बिल्कुल भी धीमा नहीं है, लेकिन फिर भी यह बहुत शांतिपूर्ण है।
यहाँ कुछ अवश्य आज़माने वाले व्यंजन कौन से हैं?
यदि आप न्हा ट्रांग आते हैं, लेकिन आपने कभी बो नुओंग लैक कान्ह नहीं आज़माया, तो आप वास्तव में न्हा ट्रांग नहीं गए हैं। यह ज़रूरी है! गुयेन बिन्ह खिएम स्ट्रीट पर रेस्तरां आज़माएँ। वे बीफ़ को चौकोर टुकड़ों में काटते हैं, उसे मिर्च, मछली सॉस और शहद में मैरीनेट करते हैं, और बारबेक्यू पर ग्रिल करते हैं और यह ब्रेड के साथ और भी शानदार लगता है। साथ ही, आगंतुकों को बान्ह कान भी खाना चाहिए।
न्हा ट्रांग में रहते हुए करने के लिए कुछ बेहतरीन चीजें क्या हैं?
आपको चार द्वीपों का दौरा करना चाहिए। दौरे की लागत लगभग 200,000 VND है। वे आपको सुबह 7 बजे उठाते हैं और शाम 4 बजे छोड़ देते हैं। यह दौरा समुद्र की सुंदरता, जैसे कोरल रीफ देखने के लिए चार द्वीपों पर जाता है। दोपहर के भोजन पर, सभी टूर कंपनियाँ एक साथ खाने के लिए इकट्ठा होती हैं। कप्तान आश्चर्यजनक रूप से दोपहर के भोजन के दौरान अजीब तरह से अद्भुत एम्सी बन जाते हैं! वे नावों पर मेहमानों के साथ मज़ाक करते हैं और नाचते हैं, यह वास्तव में मज़ेदार है।
एक निजी दौरे के लिए, मैं पहाड़ों और झरनों पर जाने की सलाह देता हूँ। यह मोटरसाइकिल से एक सुंदर सवारी है और आप रास्ते में शांति पा सकते हैं।
रविवार दोपहर को हम आपको कहाँ पाएंगे?
मेरे लिए, शायद घर पर! सोमवार से शुक्रवार तक, दोपहर में, मुझे काम के बाद समुद्र तट पर जाकर ध्यान करना पसंद है। मैं अपनी चटाई ले जाता था और समुद्र तट पर योग का अभ्यास करता था। अगर मैं घर पर नहीं होता, तो मैं अपनी बहन और अपनी भतीजी के साथ समुद्री भोजन खाने जाता हूँ। हमें बारबेक्यू समुद्री भोजन के लिए हेंम 34 गुयेन थियेन थुआट में ओक जाना पसंद है। यह कोई फैंसी जगह नहीं है, लेकिन मुझे यह बहुत पसंद है।
न्हा ट्रांग में लोग कल्याण अनुभव के लिए कहाँ जा सकते हैं? क्या आपका कोई पसंदीदा स्पा है?
टाइमी स्पा और प्योर वियतनाम। मुझे दोनों पसंद हैं। प्योर वियतनाम अधिक पश्चिमी शैली और मानक है, उनके पैर और शरीर की मालिश वास्तव में शानदार हैं। टाइमी में बाल और चेहरे की धुलाई भी कमाल की है।
न्हा ट्रांग में रात बिताने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
स्काईलाइट का स्काईडेक और रूफटॉप बीच क्लब सुंदर है और सूर्यास्त देखने के लिए एकदम सही है। आप वहाँ थोड़ा खा-पी सकते हैं, फिर शहर के छोटे बार में जा सकते हैं, या वियतनामी पीने की जगहों पर जा सकते हैं जिन्हें "क्वान न्हाउ" कहा जाता है। वे काफी सस्ते और बहुत वियतनामी हैं! यदि आपको फिर से भूख लगती है, तो स्ट्रीट रेस्तरां में कुछ स्वादिष्ट बारबेक्यू खाने जाएँ। फिर समुद्र तट पर सेलिंग क्लब जैसे किसी अन्य बार या क्लब में जाएँ।
वियतनामी लोगों के लिए जब वे पार्टी करते हैं, तो हमें खाने के बाद कराओके या कॉफी शॉप जाना पसंद है। वियतनाम में, लोग रात के अंत में कॉफी पसंद करते हैं।
