वियतनाम वह जगह है जहाँ फुटपाथ जीवंत हो उठता है। यहाँ, हर कोने पर फुटपाथ पर कब्जा कर लिया गया है, और इसका उपयोग केवल चलने से कहीं अधिक के लिए किया जाता है। वियतनाम में सड़क जीवन का अनुभव करने का सबसे अच्छा तरीका फुटपाथ पर समुदाय में शामिल होना है। शामिल होने की चिंता न करें: सभी का स्वागत है। वियतनाम की हलचल भरी फुटपाथ संस्कृति में खुद को डुबोने के सात तरीके यहाँ दिए गए हैं। 

---

फुटपाथ पर स्ट्रेच करें

वियतनामी लोग एक साथ व्यायाम करके दिन की शुरुआत करना पसंद करते हैं। इस स्थानीय अनुष्ठान का हिस्सा बनने के लिए, सुबह जल्दी उठें और सुबह 6 बजे निकटतम झील, नदी या पार्क में जाएँ। जैसे ही सुबह होती है, सभी उम्र के सैकड़ों वियतनामी सुबह की रोशनी में अपनी पसंदीदा दिनचर्या का पालन करते हैं। आपको हैकी सैक के जोशीले खेल, उत्सुक वार्म-अप अनुक्रम और क्यूई गोंग, ज़ुम्बा और यहाँ तक कि लाफिंग योग का अभ्यास करते हुए समूह दिखाई देंगे। 

टिप: हनोई में, वियतनाम के शहरों को जागते हुए देखने के लिए सीधे होन कीम झील या ट्रूच बाच झील, या हो ची मिन्ह सिटी में साइगॉन नदी के किनारों और पुलों पर जाएँ।

---

रोबस्टा का एक घूंट लें 

वियतनाम दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है, और वियतनामी लोग फुटपाथ पर एक साथ घंटों तक कॉफी पीते हुए बिताते हैं। हर शहर में, आपको स्थानीय लोग फुटपाथ पर दोस्तों के साथ मिलते हुए दिखाई देंगे, क्योंकि कॉफी टिन फिल्टर से कप में धीरे-धीरे टपकती है। काली या गाढ़े दूध के साथ, गर्म या बर्फ पर, यह नशे की लत वाला पेय आराम करने और लोगों को देखने का एक सही बहाना है।

टिप: यदि आप शक्तिशाली वियतनामी मिश्रणों को सहन नहीं कर सकते हैं, तो इसके बजाय एक ठंडा nước ép (ताजा जूस), nước mía (गन्ने का रस) या dừa tươi (ताजा नारियल) माँगें।

---

---

फुटपाथ पर शेव और ट्रिम करवाएँ 

वियतनामी शहरों में टहलते हुए आपको एक दीवार पर लगे दर्पण के सामने एक पुरानी कुर्सी मिल सकती है, अक्सर एक हरे-भरे पेड़ की छाया में। ये वियतनाम के फुटपाथ नाई हैं, आपकी सेवा में। वियतनामी पुरुष नियमित रूप से इन अस्थायी नाई की दुकानों पर त्वरित शेव, ट्रिम और मुफ्त कान की सफाई के लिए जाते हैं। यह 50,000VND की सस्ती कीमत पर अपने लुक को ताज़ा करने का एक मजेदार और सस्ता तरीका है।  

---

अपने पैरों को आराम दें

वियतनाम में फुटपाथ पर बैठे हुए, आपसे मोबाइल मोची संपर्क कर सकते हैं। आमतौर पर ये मोची औजारों की एक टोकरी ले जाते हैं, और यह पूछने के लिए आपके पैरों की ओर इशारा करेंगे कि क्या आप जूते पॉलिश करवाना चाहेंगे। एक डॉलर के छोटे से शुल्क के लिए, वे कुछ ही मिनटों में आपके जूतों को उनकी पुरानी चमक लौटा देंगे। कई मायनों में, प्लास्टिक की चप्पल पहनकर अपने जूते की मरम्मत का इंतजार करना शहरी वियतनाम में जीवन का एक क्लासिक स्नैपशॉट है।

---

दोपहर का भोजन आपके पास आने दें

वियतनाम दुनिया के कुछ सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड का दावा कर सकता है। चिपचिपी-मीठी नारियल स्नैक्स से लेकर नूडल्स के असाधारण कटोरे तक, आपको सड़क पर अनगिनत आकर्षक व्यंजन मिलेंगे। एक bánh mì ऑर्डर करें और देखें कि इसे फुटपाथ पर कैसे इकट्ठा किया जाता है, या आपको यह बताने के लिए कि कहाँ स्टूल खींचना है, उबलते शोरबे के बर्तन से निकलने वाली भाप देखें। जितना व्यस्त स्टॉल होगा, उतनी ही अधिक संभावना है कि यह इंतजार के लायक होगा।

टिप: कई फुटपाथ विक्रेता विशिष्ट समय के लिए खुलते हैं, दिन में केवल कुछ घंटों के लिए। नाश्ता सुबह 6 बजे से 9 बजे तक हो सकता है, और दोपहर का भोजन सुबह 11 बजे के आसपास शुरू होता है और दोपहर 1 बजे तक समाप्त हो जाता है। 

---

एक कप चे के साथ ठंडा हो जाएँ

वियतनाम की उमस भरी गर्मी में ठंडा रहने के लिए साधन संपन्न तरीकों की आवश्यकता होती है। स्थानीय लोगों की तरह करें और एक बर्फीले कटोरे चे के लिए फुटपाथ पर रुकें। आपको चे दीवार में बने छोटे स्थानों, पॉप-अप कार्ट और फुटपाथ पर घूमने वाले विक्रेताओं से बिकता हुआ मिलेगा। इसकी अनंत किस्में हैं, जिनमें रंगीन जेली, ताजे फल और मीठे सेम से बना चे शामिल है। सामान्य भाजक शेव्ड बर्फ और नारियल क्रीम है। एक रमणीय उष्णकटिबंधीय व्यंजन के लिए इसे सब एक साथ मिलाएँ।

---

बीयर और बारबेक्यू पर बंधन

दिन के अंत में, वियतनामी लोग ठंडी बीयर और स्मोकी बारबेक्यू के साथ आराम करना पसंद करते हैं। अंधेरा होने के बाद, शहर के फुटपाथ दोस्तों, व्यापारियों और आधुनिक शहरी लोगों से भरे होते हैं जो bia hơi स्थानों के आसपास इकट्ठा होते हैं। पेय और स्वादिष्ट व्यंजनों के निरंतर प्रवाह के साथ, बातचीत करने, बहस करने और एक साथ टोस्ट करने के लिए बहुत समय होता है। कुछ यात्रा मित्र लाएँ, पेय का एक दौर लें और वियतनामी में अपनी जयकार का अभ्यास करना न भूलें: 'Một, hai, ba, dô!' 

टिप: हनोई में, पूरी तरह से ग्रिल्ड चिकन और शहद की रोटी के लिए ली वैन फुक पर जाएँ। समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए, हो ची मिन्ह सिटी में स्नेल स्ट्रीट (गुयेन थुओंग हिएन) पर रुकना अनिवार्य है।

---

वियतनाम यात्रा के और विचार चाहते हैं? हमारे न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें अपनी इनबॉक्स में हमारी बेहतरीन कहानियाँ प्राप्त करने के लिए।