邂逅越南少数民族的5种方式

瑶族（在当地常写作Dao或Dzao）自13世纪起就已在越南定居，是最早定居于老街、安沛和河江等北部山区省份的民族之一。瑶族农业历经数个世纪的发展，其传统医药很大程度上汲取了大自然与大地的智慧。瑶族人栽培了许多草药，不仅用于防病治病，还用于舒缓身心的草药浴和理疗按摩。

安沛省的La Vie Vu Linh提供独特的药用植物之旅，带您与传统老中医一同穿越丘陵。据传瑶族草药浴具有排毒甚至改善骨骼健康的功效，在沙坝（Sa Pa）或老街完成一次艰苦的徒步后，绝对不容错过。如果想体验更特别的服务，不妨了解一下社会企业Sai Duan、Topas Ecolodge的奢华水疗中心，或是河江省屡获殊荣的Dao Lodge。

越南的苗族主要分为四个支系：白苗、青苗、花苗和黑苗。苗族村寨分布在越南地势最高峭的一些山区省份，台风、寒潮和滑坡是那里常需面对的自然挑战。在木仓寨（Mu Cang Chai），苗族人耕耘着蔚为壮观的层层梯田；在河江，苗族的玉米地沿着近乎垂直的山坡铺展；而在沙坝，苗族村落耸立在苍翠迷蒙的山谷之上。在严酷的环境中生活和耕作，造就了苗族人坚韧不拔的山地生存本领，也使他们成为极佳的徒步导游。 

苗族导游会自豪地为您讲解丰富的苗族文化，并带您参观他们的山区家园。徒步爱好者可以前往木仓寨和河江，探索刚刚开放的迷人新线路；或者预留几天时间，深入沙坝的山谷与村落展开多日徒步。 

岱依族是越南第二大民族，在越南北部各省，您能看到如诗如画的岱依族居所。与苗族不同，大多数岱依族居住在土地平坦肥沃的谷地。岱依族的房屋为高脚楼，多以木材建造，临河、溪或湖而建。亲水的生活环境使水田耕作成为岱依族农作物生产的重要组成部分，野外捕鱼也是岱依族人的必备技能。 

想要了解更多岱依族传统，不妨前往距离河内约六小时车程的三海湖（Ba Be Lake）。在这里，您可以在岱依族村落住上几天，向房东家庭亲身学习捕鱼和划船技巧。

对于生活在越南南部湄公河沿岸的130万高棉族人来说，佛教是一项重要的文化信条。许多男孩在成年之前会在寺庙里度过几年时间，学习佛教和高棉习俗。你会在整个三角洲地区看到令人赞叹的高棉寺庙，但最令人印象深刻的位于朔庄和茶荣。你可以在清晨亲眼目睹Xon La寺的僧侣托钵乞食，或者参访Hang寺或Ang寺，与那里的僧侣聊聊天，深入了解他们的信仰。

游览湄公河三角洲的最佳时机是四月中旬，届时佛教徒会庆祝高棉传统新年（Chol Chnam Tmay），人们会装饰寺庙并在街头玩传统游戏。