अनदेखा वियतनाम देखने के लिए कहाँ जाएँ

उबड़-खाबड़ परिदृश्य, रोमांचक मोटरबाइक की सवारी और जातीय अल्पसंख्यकों से मुलाकात, कुछ ऐसे कारण हैं जिनकी वजह से कई यात्री उत्तरी वियतनाम में बिताए अपने समय को पसंद करते हैं। काओ बांग देश के सबसे उत्तरी छोर पर स्थित अंतिम शहर है, और दक्षिण-पूर्व एशिया के सबसे बड़े जलप्रपात की यात्रा का शुरुआती बिंदु है। इस क्षेत्र के प्राकृतिक और ऐतिहासिक आश्चर्यों को देखने से पहले काओ बांग शहर की सैर करते हुए, स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेते हुए और नदी के किनारे टहलते हुए दोपहर बिताएं: रहस्यमयी न्गुओम न्गाओ गुफा, मनमोहक थॉन्ग हेन झील प्रणाली, हो ची मिन्ह का पूर्व ठिकाना, और निश्चित रूप से, भव्य बान गियोक जलप्रपात। 

आम रास्तों से इतना दूर कि आपको यह जानकर भी आश्चर्य हो सकता है कि यह अस्तित्व में है, डैक लैक वियतनाम का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक क्षेत्र है। हालाँकि कॉफी से इतर, डैक लैक म्नोंग और एडे जैसे जातीय अल्पसंख्यकों की संस्कृति को संरक्षित करने में सफल रहा है, जो आज भी दूरदराज की बस्तियों में सदियों पुरानी जीवनशैली के साथ रहते हैं। बुओन मा थुओत में बेहतरीन कैफे खोजने और संग्रहालयों को देखने में एक या दो दिन बिताएं, या पानी के किनारे टेंट वाले कैंप में कुछ रातें बिताने के लिए सीधे लैक झील का रुख करें। डैक लैक में टूर आमतौर पर इस क्षेत्र के शानदार जलप्रपातों और कॉफी बागानों को कवर करते हैं, हालाँकि, यदि आप हाथियों को देखना चाहते हैं, तो इसके लिए सबसे अच्छी जगह योक दोन राष्ट्रीय उद्यान है, जहाँ आप वियतनाम के पहले नैतिक हाथी टूर के लिए पंजीकरण कर सकते हैं।

दुनिया की सबसे बड़ी गुफाओं में से एक की अचानक खोज होने तक, गाइडबुक्स में फोंग न्हा का ज़िक्र शायद ही कभी मिलता था। जब से सोन डोंग ने लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचा है, फोंग न्हा में रोमांच प्रेमियों का लगातार आना जारी है; हालाँकि अधिकांश हिस्सों में, यह शहर और आसपास का क्षेत्र अब भी शांत और अद्भुत रूप से अछूता है। धान के खेतों और सब्ज़ियों के बगीचों के बीच साफ़-सुथरे फार्मस्टे ने बंगले तैयार किए हैं, और परिवार द्वारा संचालित हॉस्टल बाँस की झोपड़ियों और सुंदर दृश्यों वाले स्विमिंग पूल की सुविधा प्रदान करते हैं। नाव और पैदल यात्रा के ज़रिये फोंग न्हा की गुफाओं की खोज करने के अलावा, आप साइकिल यात्राओं, कायाकिंग टूर और राष्ट्रीय उद्यान में वन्यजीव दर्शन के साथ प्रकृति के और करीब जा सकते हैं।

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वियतनाम के सबसे स्वागतयोग्य और रंग-बिरंगे क्षेत्रों में से एक, मेकांग डेल्टा अपने विशाल आकार और सुलभ पर्यटक सेवाओं की कमी से यात्रियों को अब भी चकित कर देता है। दूसरी ओर, यही बात इसे साहसी यात्रियों के लिए एक शानदार गंतव्य बनाती है, खासकर उनके लिए जो दो पहियों पर घूमना पसंद करते हैं। अपनी यात्रा की शुरुआत काई बे से करें, जो हरे-भरे द्वीपों के बीच नदी किनारे बसा एक छोटा सा शहर है। सा देक की ओर बढ़ने से पहले, किसी स्थानीय होमस्टे में कुछ दिन बिताएं, ताजे फल और नदी की मछली का स्वाद लें, और खेतों व बागों के बीच साइकिल चलाएं। सा देक के सुरुचिपूर्ण, औपनिवेशिक युग के विला, चहल-पहल भरे नदी तट के बाजार और स्वादिष्ट नूडल सूप इसे एक-दो दिन बिताने के लिए एक आसान जगह बनाते हैं। जब आप तैयार हों, तो चाउ दोक की ओर आगे बढ़ें, जहाँ आप तैरते बाजार (फ्लोटिंग मार्केट) का अनुभव करने और इस क्षेत्र में बसे जातीय अल्पसंख्यकों के आकर्षक मंदिरों व पैगोडा की सैर करने के लिए तड़के उठना चाहेंगे।   

हो ची मिन्ह सिटी की हलचल से एक छोटी और सुरम्य हवाई यात्रा की दूरी पर, कोन दाओ द्वीपसमूह 15 द्वीपों की एक सुंदर श्रृंखला बनाता है, जिनमें से अधिकांश अब भी घने जंगलों से ढके हैं और निर्जन समुद्र तटों से घिरे हैं। कोन दाओ इतना दूरस्थ है कि फ्रांसीसी और अमेरिकी दोनों शासनों के दौरान इसका उपयोग कैदियों को रखने के लिए किया जाता था। आज, कोन दाओ पहुँचने वाले यात्री यहाँ के व्यावसायिक विकास की कमी और राष्ट्रीय उद्यानों व मूंगे की चट्टानों से समृद्ध द्वीपों के प्राकृतिक माहौल से मंत्रमुग्ध हो जाते हैं। तटीय सड़कों पर बाइक चलाने, छोटे से शहर में आकर्षक कैफे की खोज करने व सीफूड का आनंद लेने, और द्वीप के लंबे, रेतीले समुद्र तटों पर टहलते हुए अपने दिन बिताएं। 

क्या आप हरे-भरे चावल के खेतों के सीढ़ीदार मैदानों, जनजातीय संस्कृति के अनुभव और आरामदायक होमस्टे की तलाश में हैं? पु लुओंग वियतनाम के जातीय समुदायों के ग्रामीण जीवन की एक अद्भुत झलक प्रदान करता है। हनोई से केवल चार घंटे की दूरी पर स्थित यह प्रकृति अभयारण्य धान के खेतों, चट्टानों और झरनों से भरा हुआ है, और अपने पड़ोसी स्थानों की तुलना में यहाँ बहुत कम पर्यटक आते हैं। पु लुओंग की कृषि बस्तियाँ और धीमी ढलान वाली घाटियाँ पैदल घूमने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। सुंदर दृश्य वाला होमस्टे बुक करें, और थाक हियू झरने के प्राकृतिक पूलों तक ट्रेकिंग करने, जातीय अल्पसंख्यकों को करीब से जानने और खेतों में उगाए गए भोजन का स्वाद लेने में अपने दिन बिताएं। 

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