ハノイ（ベトナム）、2021年3月11日 — ベトナム国家観光局（VNAT）が主催する史上初のオンラインクッキングチャレンジに、世界中の料理好きやベトナム料理ファンの皆様をご招待します。

2021年3月10日から3月30日までInstagramで開催されるこのチャレンジでは、参加者が自宅で好きなベトナム料理を作り、その様子や完成した料理をInstagramでシェアすることで、「世界で最も純粋な魚醤」のメーカーであるレッドボート（Red Boat）からプレミアムなベトナム食材のギフトセットが当たるチャンスが得られます。

コンテストへの参加をサポートするため、ベトナムの公式観光ウェブサイトでは、バインミー（bánh mì）、バインセオ（bánh xèo）、ブンタン（bún thang）などの定番ベトナム料理をイチから作る方法を紹介する、レシピ付きの家庭料理動画シリーズを公開しました。動画の視聴およびレシピのダウンロードは vietnam.travel にて行えます。

クッキングチャレンジに参加するには、以下のステップに従ってください：
1. 自宅で作るベトナム料理を選ぶ、
2. 調理過程や完成品を撮影・録画し、@vietnamtourismboard をタグ付けしてInstagramストーリーズに投稿する、 
3. @vietnamtourismboard アカウントをフォローして当選発表を確認する。

毎週、優れた投稿や料理がベトナムの公式Instagramアカウントによってリシェアされます。また、ベトナム観光局が本コンテストのために作成した #vietnomnom GIFを使って、ストーリーズを華やかに飾ることもできます。 

3月31日に、@vietnamtourismboard と Red Boat Fish Sauce によって3名の当選者が選ばれ、ギフトセットが贈られます。各セットには、樽熟成の「Phamily Reserve 40°N」魚醤1本、濃縮ヌックチャム（付けタレ）、天然パームシュガーの瓶、ホーチミン市の Vườn Nhà Gốm スタジオで手作りされたセラミックボウルなど、世界最高水準のベトナム食材やアイテムが含まれています。 

「海外の多くのご友人がベトナム料理を懐かしんでいることと存じます」と、VNATのマーケティングディレクターであるディン・ゴック・ドゥック（Đinh Ngọc Đức）氏は語ります。「再び皆様をお迎えできる日まで、ぜひコンテストに参加し、楽しみながら料理をして、ご自宅でベトナムの味を堪能していただければ幸いです。」 

Red Boat Fish Sauce は、フーコック島で何世紀にもわたって受け継がれてきた伝統的な製法に従って魚醤を作っています。各ボトルには、天然の黒カタクチイワシと高品質の塩という2つの原材料のみが使用されており、木樽で最低12か月間発酵させ、一番搾りのみがボトリングされています。 

詳細については、こちらをご覧ください：http://bit.ly/vietnamcookingchallenge 

 

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TABについて

観光諮問委員会（TAB）は、ベトナムを代表する観光事業者・関係者によって構成され、ベトナム国家観光局（VNAT）と官民パートナーシップを結んでいます。TABは、ベトナムの旅行・観光分野における幅広い業界リーダーの代表者で構成されています。TABの使命は、ベトナムの官民リソースを活用して、持続可能な観光・旅行目的地としてのベトナムの競争力を高め、統一的かつ包括的な業界戦略を創出することです。TABはスポンサーであるBIM Land、Vinpearl、Visaに感謝いたします。各社はベトナムの観光推進を目的とした民間管理基金に貢献しています。

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