Hoa dã quỳ bắt đầu nở báo hiệu sự kết thúc của mùa thu và bắt đầu mùa đông tại thành phố Đà Lạt của vùng Tây Nguyên, và đó cũng là lúc những vườn hồng chín vàng bao phủ khắp thành phố. Những vườn hồng ở đây được trồng tự nhiên, không nằm trong nhà kính. Tuy nhiên, vào mùa thu hoạch, chỉ cần bước chân vào vườn, bạn vẫn sẽ cảm nhận được hương thơm của những quả hồng chín. Mùa hồng thường rơi vào cuối tháng 10 và tháng 11. Vườn chăm sóc hồng cho đến khi quả chín vàng trước khi thu hoạch để làm hồng treo gió. Hồng giòn được nhiều du khách ưa chuộng mua làm quà cho gia đình và bạn bè vì quả ngọt và có hương thơm dễ chịu.
Cảnh sắc yên bình của Vườn hồng Đà Lạt (Ảnh: TITC)
Từ trung tâm thành phố Đà Lạt, bạn có thể đi theo hướng đường Trần Hưng Đạo, qua đường Khe Sanh và đi đến cuối đèo Mimosa, bạn sẽ thấy những vườn hồng nằm rải rác ở hai bên đường. Du khách có thể chiêm ngưỡng những vườn hồng vào thời điểm đẹp nhất trong năm, đồng thời tìm hiểu quy trình làm hồng treo gió.
Những ngày gần đây, vườn hồng Lê Vân trên đèo Mimosa thường xuyên đón những đoàn khách du lịch đổ về chiêm ngưỡng những cây hồng trĩu quả chín vàng.
Những quả hồng trĩu trịt trên cây (Ảnh: TITC)
Những quả hồng chín mọng chờ du khách đến hái (Ảnh: TITC)

Những quả hồng căng mọng đã sẵn sàng để treo gió (Ảnh: TITC)
Hồng treo gió là một đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt
Khung cảnh thanh bình của vườn hồng là một trong những nét cuốn hút du khách (Ảnh: TITC)
Các đặc sản từ hồng như hồng treo gió, hồng sấy, hồng chín mềm, hồng ép... luôn được du khách lựa chọn khi đến Đà Lạt (Ảnh: TITC)