Da Lat របស់ខ្ញុំជាមួយ Liem

តើភ្ញៀវទេសចរគួរទៅទីណាដើម្បីទទួលបានទិដ្ឋភាពដ៏ល្អបំផុតនៃទីក្រុង Đà Lạt? 

ដោយមានទួល ភ្នំ និងព្រៃឈើជាច្រើន រាល់អ៊ីញនៅទីនេះគឺមានភាពស្រស់ស្អាតប្លែកគេយ៉ាងអស្ចារ្យ។ ហាងកាហ្វេជាច្រើនបានទាញយកប្រយោជន៍អតិបរមាពីទេសភាពនេះ ហើយបានប្រែក្លាយខ្លួនជាចំណុចមើលទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ដូចជា Cà Phê Mê Linh, Horizon Coffee និង Café Panorama។ កំពូលភ្នំ Langbiang ដែលមានកម្ពស់ ២,១៦៧ ម៉ែត្រ គឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយទៀតសម្រាប់ទស្សនាទេសភាពភ្នំដ៏រហង់។ 

តើកន្លែង «សម្ងាត់» ណាខ្លះដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេនៅក្នុងទីក្រុងនេះ?

ខ្ញុំជាមនុស្សស្រឡាញ់ធម្មជាតិ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែចំណាយពេលបោះជំរុំ ឬជិះក្តារអុំទឹកជាមួយគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិនៅបឹង Tuyền Lâm ដែលមានចម្ងាយត្រឹមតែប្រាំពីរគីឡូម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះពីទីក្រុង Đà Lạt។ 

ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តការដើរព្រៃដើម្បីទៅដល់ទឹកធ្លាក់ ឬជ្រោះជ្រៅក្នុងព្រៃ ដូចជាទឹកធ្លាក់ Datanla ផងដែរ។ ពិតណាស់ កីឡានេះទាមទារការហ្វឹកហាត់កម្រិតអាជីពខ្លះៗ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីការសម្ងាត់តូចមួយ៖ អ្នកអាចរៀនពីរបៀបចុះខ្សែដោយចូលរួមក្នុងថ្នាក់រៀន canyoning នៅទឹកធ្លាក់ Datanla។  

តើខែណា ឬពេលវេលាណាដែលល្អបំផុតក្នុងការទៅកម្សាន្តនៅ Đà Lạt ហើយហេតុអ្វី? 

ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំ Đà Lạt គឺស្អាតបំផុតនៅក្នុងខែធ្នូ ដែលជាពេលអ្នកអាចប៉ះពាល់ជើងត្រជាក់ដែលនៅសេសសល់នៃរដូវរងា មុនពេលភាពកក់ក្តៅនៃរដូវផ្ការីកចូលមកដល់។ វាជារូបភាពដ៏តំណាងមួយ៖ មនុស្សម្នាស្លៀកអាវស្វិតទ័រ និងពាក់ស្រោមដៃដើរលេងជុំវិញបឹង Xuân Hương ជាមួយនឹងផ្កាសាគូរ៉ាកំពុងរីកស្ពៃរស្ពុន។

តើមានពិធីបុណ្យ ឬព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសណាដែលភ្ញៀវទេសចរមិនគួររំលងដែរឬទេ? 

ពិធីបុណ្យផ្កាសាគូរ៉ា (lễ hội Hoa Mai Anh Đào) គឺជាពិធីបុណ្យដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់មួយ។ ការរត់ម៉ារ៉ាតុងដូចជា Đà Lạt Ultra Trail, Lang Biang Trail មានកម្រិតផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលចង់បទពិសោធន៍ផ្លូវដ៏ស្អាតៗនៃទីក្រុងនេះ។ 

តើឈ្មោះ Đà Lạt មានន័យដូចម្តេច?

«Đà Lạt» ឬ «Đạ Lạch» មានប្រភពចេញពីទឹកដីនៃជនជាតិ Lat។ ជនជាតិដើមភាគតិចនៅទីនេះ តាមពិតជាកូនចៅជំនាន់ក្រោយនៃជនជាតិ Lat (ជនជាតិ K'ho)។ នៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩០០ ជនជាតិ Kinh បានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីលំនៅមកកាន់ Đà Lạt ពីភាគខាងជើង និងភាគកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម ដោយបានបូកបញ្ចូលទំនៀមទម្លាប់របស់ពួកគេជាមួយជនជាតិ Lat ដែលបង្កើតបានជាទេសភាពវប្បធម៌ដ៏ពិសេសនៃ Đà Lạt។ 

ទោះបីជាទីក្រុងនេះនៅក្មេងខ្ចីក៏ដោយ ប៉ុន្តែប្រពៃណីបុរាណបានតម្រង់ទិសប្រជាជន Đà Lạt នាពេលបច្ចុប្បន្នជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិដ៏ល្អបំផុតពីក្រុមនីមួយៗ៖ ភាពស្មោះត្រង់របស់ជនជាតិ K'ho, ភាពជ្រាលជ្រៅ និងភាពទន់ពិរោះនៃ Thừa Thiên Huế, ស lịchសារបស់ Hà Nội, ភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមនៃ Nghệ An - Hà Tĩnh និងស្មារតីសេរីនៃភាគខាងត្បូង។

តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យ Đà Lạt ខុសប្លែកពីកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម? 

ស្ទើរតែភ្លាមៗ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងគិតអំពីអាកាសធាតុ។ Đà Lạt ទទួលបានខ្យល់អាកាសត្រជាក់រំភើយពេញមួយឆ្នាំ ដោយមិនគិតពីរដូវកាលណាឡើយ ខណៈពេលដែលនៅកន្លែងផ្សេងទៀត សីតុណ្ហភាពអាចឡើងដល់ ៤០ ដឺក្រេនៅក្នុងរដូវក្តៅ។ ត្រឹមតែចំណុចនេះមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យ Đà Lạt មានភាពលេចធ្លោដាច់គេហើយ។ 

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវពិពណ៌នាអំពី Đà Lạt ដោយប្រើគុណនាមបី តើគុណនាមទាំងនោះជាអ្វី ហើយហេតុអ្វី?

ភាពស្រងាត់៖ ឆ្នាំហើយឆ្នាំទៀត ភាពស្រងាត់នៃ Đà Lạt នៅតែរក្សាដដែល។ វាស្ថិតនៅក្នុងភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃព្រៃស្រល់ តំណក់សាយលើស្មៅ វិមានជ្រកក្នុងអ័ព្ទ។ Đà Lạt បានឃើញរឿងរ៉ាវស្នេហាជាច្រើន ហើយដូច្នេះបានក្លាយជាប្រភពគំនិតច្នៃប្រឌិតដល់កវី និងអ្នកតន្ត្រីករជាច្រើន។ 

ភាពរ៉ូមែនទិកដូចកំណាព្យ៖ ផ្កាចម្រុះពណ៌ ស្ថាបត្យកម្មបុរាណ សិស្សវិទ្យាល័យពាក់អាវអៅយ៉ាយ (áo dài) ពណ៌ស អ្នកលក់ដំឡូងជ្វាអាំងនៅជិតបឹង Xuân Hương--ជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៅទីនេះគឺពោរពេញដោយភាពរ៉ូមែនទិកដូចកំណាព្យ។ 

ភាពច្នៃប្រឌិត៖ ភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ Đà Lạt ត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការរក្សាសមតុល្យរវាងវិស័យទេសចរណ៍ និងភាពស្ថិតស្ថេរយូរអង្វែង។ ទីក្រុងនេះជម្រុញជាប្រចាំនូវដំណើរកម្សាន្ត និងផលិតផលថ្មីៗ ដែលភ្ញៀវទេសចរអាចបទពិសោធន៍ Đà Lạt ព្រមទាំងចូលរួមថែរក្សាធម្មជាតិ និងភាពដើមពិតប្រាកដផងដែរ។ 

តើហាងកាហ្វេណាខ្លះនៅ Đà Lạt ដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ ហើយតើអ្នកចូលចិត្តអ្វីអំពីហាងនោះ?

ការដើរក្រេបកាហ្វេតាមហាងផ្សេងៗ ដែលជាបទពិសោធន៍ដ៏លេចធ្លោមួយនៃ Đà Lạt ក៏ជាសកម្មភាពមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើជាងគេផងដែរ។ ខ្ញុំបានស្រឡាញ់ហាងកាហ្វេគ្មានឈ្មោះមួយនៅជិតផ្សារចាស់ Đà Lạt។ វាជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប៉ះពាល់នូវបរិយាកាសនៃទីក្រុងនេះ។ ជម្រើសទីពីររបស់ខ្ញុំគឺ Là Việt Coffee ដែលអ្នកស្រឡាញ់កាហ្វេពិតប្រាកដនឹងពេញចិត្ត។ 

តើអ្នកនាំគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិទៅណានៅពេលពួកគេមកលេង Đà Lạt?

ប្រសិនបើពួកគេចូលចិត្តការរុករកធម្មជាតិ ខ្ញុំនឹងនាំពួកគេទៅលេង canyoning, ដើរព្រៃ និងបោះជំរុំ, ជិះក្តារអុំទឹកនៅបឹង Tuyền Lâm, ជិះកង់ភ្នំក្នុងព្រៃស្រល់ និងសាកល្បងលេងខ្សែពួរលើកម្ពស់ (high rope course)។ 

ប្រសិនបើពួកគេចូលចិត្តប្រវត្តិសាស្ត្រ និងស្ថាបត្យកម្ម ព្រះរាជវាំងស្ដេច Bảo Đại, សារមន្ទីរ Đà Lạt, ព្រះរាជវាំងម្ចាស់ក្សត្រី Nam Phương, វិហារកាតូលិកបារាំងសម័យអាណានិគម, វិហារមាន់ (Chicken Church), ស្ថានីយរថភ្លើងចាស់, និងមហាវិទ្យាល័យអប់រំ (Education College) គឺជាកន្លែងមួយចំនួនដែលខកខានមិនបាន។ 

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីសិប្បកម្មប្រពៃណី យើងនឹងធ្វើដំណើរទៅកាន់ភូមិផ្កា Vạn Thành ដែលជាភូមិផ្កាចាស់ជាងគេមួយក្នុងចំណោមភូមិផ្កាចាស់ៗទាំងបីនៅ Đà Lạt។ ពិតណាស់ ក៏មានកសិដ្ឋានកាហ្វេផងដែរ។ រោងចក្រផលិតស្រា កសិដ្ឋានផ្សិត រោងចក្រសូត្រ និងវត្ត Linh Ấn ក៏ស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនេះដែរ។

បន្តដំណើររបស់អ្នកតាមរយៈ #MyVietnam ជាមួយនឹងបទសម្ភាសន៍អ្នកស្រុកដ៏មានអត្ថន័យ វីដេអូ និងគន្លឹះធ្វើដំណើរ នៅទីនេះ។