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A Minha Da Lat com Liem
Como é viver na ‘cidade da primavera eterna’ do Vietname? Thanh Liêm é o proprietário de uma empresa de aventura ao ar livre que leva os viajantes aos melhores locais naturais nas montanhas e florestas que rodeiam Đà Lạt. Tendo crescido em Đà Lạt, ele está profundamente imerso na beleza desta cidade serrana e nas suas encantadoras tradições. Aqui, ele partilha as suas melhores dicas para viajantes.
Onde devem os viajantes ir para ter as melhores vistas de Đà Lạt?
Com tantas colinas, montanhas e florestas, cada pedaço aqui é maravilhosamente único. Muitas cafetarias aproveitaram ao máximo esta paisagem e transformaram-se em fantásticos miradouros para viajantes, como Cà Phê Mê Linh, Horizon Coffee e Café Panorama. O Pico Langbiang, a 2.167 metros, é outro bom lugar para apreciar a majestosa paisagem montanhosa.
Quais são os seus locais ‘secretos’ favoritos nesta cidade?
Sou um amante da natureza, por isso passo frequentemente tempo a acampar ou a praticar paddleboard com a família e amigos no Lago Tuyền Lâm, a apenas sete quilómetros de Đà Lạt.
Também adoro fazer caminhadas para chegar a cascatas ou falésias no fundo da floresta, como a Cascata Datanla. Claro, este desporto requer algum treino profissional, mas vou-lhe contar um pequeno segredo: pode aprender a fazer rapel juntando-se a uma aula de canyoning na Cascata Datanla.
Qual é o melhor mês ou altura para visitar Đà Lạt e porquê?
Se me perguntar, Đà Lạt é mais bonita em dezembro, quando se sente o frio persistente do inverno, pouco antes do calor da primavera. É uma imagem icónica: pessoas de camisolas e luvas a passear à volta do Lago Xuân Hương, com damasqueiros em flor.
Há algum festival ou evento especial que os viajantes não devam perder?
O Festival da Flor de Damasco (lễ hội Hoa Mai Anh Đào) é muito bonito. Maratonas como Đà Lạt Ultra Trail, Lang Biang Trail têm diferentes níveis para viajantes que querem experimentar os belos caminhos da cidade.
O que significa o nome Đà Lạt?
‘Đà Lạt’ ou ‘Đạ Lạch’ tem origem na Terra do povo Lat. Os povos indígenas daqui são, na verdade, descendentes dos Lats (povo K'ho). Nos anos 1900, o povo Kinh começou a mudar-se para Đà Lạt do Norte e Centro do Vietname, misturando os seus próprios costumes com os dos Lats, criando a paisagem cultural única de Đà Lạt.
Embora a cidade em si seja jovem, as tradições antigas moldaram os residentes de Đà Lạt de hoje com as melhores qualidades de cada grupo: honestidade dos K'hos, profundidade e graça de Thừa Thiên Huế, modos de Hà Nội, diligência de Nghệ An - Hà Tĩnh, e o espírito livre do Sul.
O que torna Đà Lạt diferente de outros lugares no Vietname?
Quase instantaneamente, pensar-se-ia no clima. Đà Lạt desfruta de brisas frescas durante todo o ano, independentemente da estação, enquanto noutros lugares a temperatura pode atingir os 40 graus no verão. Só isso já é suficiente para distinguir Đà Lạt.
Se tivesse de descrever Đà Lạt em três adjetivos, quais seriam e porquê?
Melancólica: Ano após ano, a melancolia de Đà Lạt permanece a mesma. Está na quietude das florestas de pinheiros, nas gotas de orvalho na relva, nas mansões enevoadas. Đà Lạt já viu a sua quota-parte de histórias de amor e, assim, inspirou muitos poetas e músicos.
Poética: Flores coloridas, arquitetura antiga, estudantes do ensino secundário em áo dài branco, vendedores a grelhar batata-doce junto ao Lago Xuân Hương – a vida quotidiana aqui é poética.
Criativa: A criatividade de Đà Lạt é demonstrada nos seus muitos esforços para equilibrar turismo e sustentabilidade. A cidade constantemente impulsiona novos passeios e produtos nos quais os viajantes podem experimentar Đà Lạt, preservando também a natureza e a autenticidade.
Qual é a sua cafetaria favorita em Đà Lạt e o que gosta nela?
Ir de café em café, uma experiência quintessencial de Đà Lạt, é também uma das minhas coisas favoritas a fazer. Apaixonei-me por um café sem nome perto do Antigo Mercado de Đà Lạt. É o local perfeito para sentir a vibração deste lugar. A minha segunda escolha é o Là Việt Coffee, que os verdadeiros fãs de café irão apreciar.
Onde leva a família ou amigos quando vêm a Đà Lạt?
Se gostam de explorar a natureza, levo-os a fazer canyoning, trekking e campismo, paddleboard no Lago Tuyền Lâm, BTT nas florestas de pinheiros e a experimentar o percurso de cordas altas.
Se gostam de história e arquitetura, o Palácio do Rei Bảo Đại, o Museu de Đà Lạt, o Palácio da Rainha Nam Phương, as igrejas coloniais francesas, a Igreja do Galo, a antiga estação de comboios, o Colégio de Educação são algumas visitas obrigatórias.
Para aqueles que querem aprender mais sobre artesanato tradicional, faremos uma viagem à aldeia de flores de Vạn Thành, uma das três mais antigas de Đà Lạt. Quinta de café também, claro. Adega, quinta de cogumelos, fábrica de seda e Pagode Linh Ấn também estão na lista.
