미쉐린 가이드가 추천하는 다낭의 저렴하면서도 맛있는 맛집 5곳.

꽌 년 (빕 구르망 2024)

응우한선 지구 판투 거리에 위치한 이 식당은 오리 요리로 유명합니다. 미쉐린에 따르면, 이 식당은 캄남 섬에서 나는 오리만을 사용하는데, 이 지역 품종은 풍미가 좋고 부드러우며 잡내가 없는 고기로 알려져 있습니다.

이곳의 오리 죽 한 그릇에는 오리고기, 쌀, 녹두, 율무가 모두 오리 육수에 천천히 끓여져 풍부하고 독특한 맛을 냅니다. 이 식당은 또한 삶은 오리와 오리 샐러드를 제공합니다.

오전 10시부터 자정까지 영업하며, 늦은 밤 식사를 즐기는 사람들에게 이상적인 장소입니다.

반깐 옌 (미쉐린 추천 2024)

30년 이상 운영된 이 식당(하이쩌우 지구 응우옌호앙 거리에 위치)은 다낭 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 곳입니다.

이곳의 두껍고 쫄깃한 반깐(베트남식 두꺼운 면 수프)은 다른 곳과 차별화됩니다. 돼지뼈와 가물치로 만든 육수는 은은하게 달콤하면서도 풍미 가득한 맛을 선사합니다. 손님들은 어묵, 메추리알, 게살 케이크, 바삭한 튀김 반죽 스틱 등 다양한 토핑 중에서 선택할 수 있습니다.

꼬 쭈 뇨 (빕 구르망 2024)

이곳은 다낭에 있는 체인 레스토랑으로, 전통 베트남 요리, 특히 오리 기반 특선 요리로 유명합니다.

죽과 삶은 오리 같은 기본 메뉴 외에도, 메뉴의 하이라이트는 오리고기와 그린 망고, 바나나 꽃, 무화과, 향긋한 허브를 결합한 오리 샐러드입니다. 이 요리는 쫄깃한 오리고기와 상큼한 채소의 즐거운 균형을 제공하여, 특히 친구나 가족 모임을 위한 여름 식사로 완벽한 선택입니다.

꽌 푸 홍 (빕 구르망 2024)

하이쩌우 지구 옌바이 거리에 위치한 이곳은 35년 이상의 역사를 가진 다낭에서 가장 오래된 분팃느엉(구운 돼지고기 버미셀리) 식당 중 하나입니다.

이 식당의 구운 돼지고기와 넴루이(구운 돼지고기 꼬치)는 숯불에 구워 풍부한 맛과 특유의 향으로 칭찬받습니다. 또한, 바삭한 껍질과 푸짐한 새우-돼지고기 속을 가진 반쎄오(바삭한 베트남 팬케이크)를 신선한 허브와 새콤달콤한 디핑 소스와 함께 제공합니다.

손님들은 또한 보라롯(베텔 잎에 싸서 구운 소고기)이나 추가 구운 고기를 주문하여 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.

미꽝 스어 홍 번 (빕 구르망 2024)

이 유명한 가성비 좋은 식당은 하이쩌우 지구 레홍퐁 거리에 위치해 있습니다.

이곳의 가장 큰 특징은 신선한 새우로 만든 생기 넘치는 붉은 오렌지색 육수로, 독특하고 맛있는 풍미를 제공합니다. 이 식당은 메추리알, 돼지고기, 새우, 어묵, 바삭한 해파리 등 다양한 토핑을 제공합니다.

오전 6시부터 오후 1시까지 영업하며, 특히 아침에는 항상 사람들로 붐빕니다. 합리적인 가격과 맛있는 요리로 인해 이곳은 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 장소가 되었습니다.