음식

베트남을 여행하다 보면 북부에서 남부까지 맛과 음식이 저마다 다르다는 것을 알게 됩니다. 수도에서는 현지인들이 삼겹살을 곁들인 분짜(bún chả)로 점심을 먹는 반면, 사이공 사람들은 채소에 싸서 새콤달콤한 피시 소스에 찍어 먹는 바삭한 바인세오(bánh xèo)를 맛있게 먹습니다. 옛 황제들의 도시에서는 고기가 듬뿍 들어간 분보후에(bún bò Huế)가…

베트남의 환상적인 과일 13가지

베트남에서 과일은 일상생활에 필수적입니다. 길거리 모퉁이부터 자전거 노점상까지, 다채로운 과일이 완벽하게 쌓인 피라미드 위에 'hoa quả'라고 쓰인 간판이 어디에나 있습니다. 이 가이드와 함께 즐겁게 간식하고, 모험심을 발휘하여 베트남 과일의 멋진 세계로 뛰어들어 보…

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델타 지역에서의 식사

메콩 델타에는 매혹적인 무언가가 있습니다. 베트남의 물의 세계인 이 지역은 캐러멜색 강, 바스락거리는 숲, 채색된 보트, 눈길을 끄는 시장, 그리고 미소 짓는 사람들로 이루어진 만화경입니다. 그리고 음식도 빼놓을 수 없죠. 일 년 내내 비옥한 토양의 메콩은 과일, 쌀, 채소…

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꼭 먹어봐야 할 베트남 요리 21가지

베트남에서는 식사 전에 “Chúc ngon miệng!”이라고 말합니다. 이는 '맛있게 드세요'라는 뜻입니다 (물론 맛있을 겁니다). 해외에서 베트남 요리가 여전히 쌀국수와 반미의 이름으로 알려져 있지만, 베트남 음식의 전체 스펙트럼은 즐거운 식감, 밝고 매콤한 맛의 교향곡입니다. …

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베트남 퍼 이야기

일반적인 여행객에게 남딘성은 크게 주목받지 않는 곳일 수 있습니다. 홍강 델타에 위치한 남딘은 농업 지대와 아름다운 성당들로 잘 알려져 있습니다. 몽골군 침략을 물리치는 데 기여한 13세기 민족 영웅 쩐흥다오(Tran Hung Dao)의 고향이기도 합니다. 하지만 남딘이 베트남에…

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