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나의 호치민 시: 남 꽌
모든 사진: Aaron Joel Santos
남 꽌은 호치민 시 토박이이자 기업가이며 열렬한 스니커헤드입니다. 그는 레트로키드에서 자신만의 브랜드를 만들었으며, 도시의 에너지와 활기에서 영감을 받습니다. 여기서 남은 골목 카페, 숨겨진 탑, 꼭 먹어봐야 할 요리 등 자신만의 호치민 시 하이라이트를 공유합니다.
호치민 시에서 자라는 것은 어땠나요?
호치민 시에서 자라면서 다른 관점을 갖게 되었습니다. 매일 새로운 사람들이 오고, 매일 새로운 사업이 시작되며, 앞으로 나아가고 새로운 것을 시도하려는 에너지가 있습니다.
호치민 시에 사는 것의 가장 좋은 점은 무엇인가요?
저는 도시의 활기를 사랑합니다. 몇 년 전 해외에서 공부했는데, 가장 그리웠던 것은 아시아의 활기 넘치고 다채로운 삶이었습니다. 호치민 시는 그런 면을 가지고 있으면서도 동시에 많은 현대적인 일들이 벌어지고 있습니다. 그것이 제가 이 도시를 사랑하는 이유입니다: 활기, 에너지, 그리고 역동성.
도시에서 가장 좋아하는 장소가 있나요?
호치민 시에서 제가 가장 좋아하는 장소 중 하나는 티엔 하우 사원입니다. 그곳에 가려면 5군으로 이어지는 모든 교통 체증을 뚫고 가야 합니다. 그곳에 도착하면 도시 한가운데서 정말 차분하고 조용하며 평화로운 자신을 발견합니다. 저에게는 정말 전형적인 호치민 시의 모습입니다: 밖에는 소음과 에너지가 넘치지만, 동시에 자신과 생각을 돌아볼 수 있을 만큼 고요한 작은 구석들을 찾을 수 있습니다. 모든 것을 정리하고, 다시 밖으로 나와 노력합니다.
호치민 시 사람들에 대해 어떤 점을 느끼나요?
호치민 시에서 정말 흥미로운 점은 사람들입니다. 그들은 모든 곳에서 옵니다. 다양한 지방과 국가에서 온 사람들이 이곳에 살고 일하기 때문에, 활기와 다양성을 볼 수 있습니다. 호치민 시는 사람들에게 정말 긍정적인 에너지를 줍니다. 이곳 사람들은 관대하고 외향적이며 새로운 아이디어를 환영합니다.
호치민 시에서 가장 좋아하는 커피 경험은 무엇인가요?
저는 커피 없이는 하루를 보낼 수 없습니다. 호치민 시 3군 팜 응옥 탁에 있는 제가 가장 좋아하는 커피 장소 중 하나입니다. 이곳은 골목길에 있으며, 주인은 작은 의자들을 놓아 아침 식사 후 출근 전에 친구들과 앉아서 시간을 보낼 수 있게 합니다. 친구들과 이야기하고, 새로운 아이디어를 내고, 이야기를 나누며 -- 커피는 정말 훌륭합니다.
가장 좋아하는 베트남 요리는 무엇인가요?
원래 껌땀은 '부서진 쌀'을 의미합니다. 수확 후 사람들에게 팔기 위해 가장 좋은 쌀알을 골랐습니다. 모양이 좋지 않은 쌀알, 즉 부서진 쌀은 팔기 어려웠습니다. 그래서 시골 사람들은 부서진 쌀과 돼지갈비, 오이, 토마토, 양파 등의 재료를 함께 모았고, 그것이 껌땀의 역사입니다. 그것이 항상 제공되는 방식이었고, 제 생각에는 베트남 최고의 음식 조합 중 하나가 되었습니다.
호치민 시를 방문하는 여행객들을 위한 최고의 팁은 무엇인가요?
저는 사람들에게 호치민 시에서 여유를 가지라고 조언하고 싶습니다. 정말 현지 시장을 찾아보세요. 일찍 일어나 한 시간 정도 시장에 가보면 도시가 활기를 띠는 것을 볼 수 있을 겁니다. 사람들과 이야기해보세요. 모든 사람들은 자신만의 이야기와 좋아하는 음식점을 가지고 있습니다.
커피를 마시러 갈 때는 제가 가장 좋아하는 현지 장소 중 하나인 '핀 앤 빈'이라는 스페셜티 커피 전문점에 갑니다. 해가 지면 4군에 있는 달팽이 요리 거리로 갑니다. 베트남어로는 '빈 칸'이라고 불립니다. 불꽃과 연기가 피어오르는 것을 볼 수 있습니다. 정말 재미있고 시끄럽습니다. 루프탑 바로는 도시 중심부 1군에 있는 '라이트하우스'를 좋아합니다. 너무 높지 않아서 도시 속에 파묻힌 듯한 경치를 즐길 수 있습니다.
수년 동안 호치민 시와의 관계는 어떻게 변했나요?
제가 어렸을 때 호치민 시는 많이 변하고 있었습니다. 많은 새로운 일들이 벌어졌습니다: 매주 새로운 사업과 행사가 열렸습니다. 그것은 저에게도 항상 설레는 에너지를 주었습니다. 성장하면서 호치민 시가 많은 오래된 가치들을 지니고 있다는 것을 깨달았습니다. 날마다, 어쩐지 그런 가치들이 뒤처지는 것 같았습니다.
그래서 이제 성인이 된 저는 도시를 위한 저의 의무 중 하나가 그러한 가치들을 보존하고 사람들에게 상기시키는 것이라고 생각합니다. 우리는 새로운 것, 새로운 아이디어를 추구하지만, 동시에 오래된 이야기, 진정성을 잊지 않습니다.
