ເບັນແຈ ເປັນແຂວງທີ່ຫ່າງຈາກນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ປະມານສອງຊົ່ວໂມງ, ມີຊື່ສຽງດ້ານໝາກພ້າວ ແລະ ອາຫານແຊບ. ການຂີ່ລົດຖີບເປັນວິທີທີ່ດີໃນການສຳຫຼວດເບັນແຈ, ແລະ ໂຮງແຮມສ່ວນໃຫຍ່ມີລົດຖີບໃຫ້ແຂກໃຊ້ຟຣີ. ຂຶ້ນລົດຖີບ ແລະ ອອກໄປສວນໝາກພ້າວເພື່ອສຳຫຼວດໃນຕອນເຊົ້າ.
ຂີ່ລົດຖີບຜ່ານຕະຫຼາດເບັນແຈ ແລະ ແມ່ນ້ຳເບັນແຈ ເພື່ອໄປທ່າເຮືອຂ້າມຟາກ. ການຂີ່ເຮືອຂ້າມຟາກສັ້ນໆຈະພາທ່ານຂ້າມໄປຍັງເກາະກູລາວລອງ, ເຊິ່ງເປັນໜຶ່ງໃນເກາະນ້ອຍໆຫຼາຍແຫ່ງຂອງເບັນແຈ. ຢູ່ທີ່ນີ້ທ່ານຈະພົບເຫັນເຄືອຂ່າຍເສັ້ນທາງທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ລຽບຕາມ, ສວນໝາກພ້າວທີ່ມີຮົ່ມ ແລະ ຮ້ານກາເຟບາງຄັ້ງຄາວ. ຢຸດພັກເພື່ອດື່ມກາເຟນົມເຢັນຫວານໆ ເພື່ອເພີ່ມພະລັງງານ.
ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ທ່ານອາດຈະຢາກຂີ່ເຮືອຂ້າມຟາກໄປຢ້ຽມຢາມເກາະນ້ອຍໆອື່ນໆໃນເບັນແຈ. ພຽງແຕ່ເອົາລົດຖີບຂອງທ່ານຂຶ້ນເຮືອ. ບາງເກາະນ້ອຍມີການຈັດທົວ ແລະ ກິດຈະກຳ, ສ່ວນບ່ອນອື່ນໆ -- ເຊັ່ນ: ບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນແມ່ນ້ຳຮຳລວງ -- ຈະໃຫ້ທ່ານໄດ້ເຫັນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນໃນເຂດແມ່ນ້ຳຂອງຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສຳລັບອາຫານທ່ຽງ, ໃຫ້ລອງຊິມອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງເບັນແຈທີ່ໄດ້ແຮງບັນດານໃຈຈາກໝາກພ້າວ: ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວຄຣີມ, ກຸ້ງຕົ້ມໝາກພ້າວ, ແລະ ກູຮູດືອາ -- ສະຫຼັດເບົາໆທີ່ເຮັດຈາກຫົວໃຈໝາກພ້າວ.
ຫຼັງຈາກອາຫານທ່ຽງ, ເຖິງເວລາໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວແຫ່ງໜຶ່ງຂອງເບັນແຈ. ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວຂອງເບັນແຈ ເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ທົ່ວໂລກ. ມີໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວຫຼາຍກວ່າ 300 ແຫ່ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ນີ້. ໄປທ່ຽວຊົມໂຮງງານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການທັງໝົດໃນການເຮັດເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວ. ຢ່າລືມລອງຊິມເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວຕົ້ນຕຳລັບຂອງເບັນແຈ: ການປະສົມງ່າຍໆຂອງນ້ຳໝາກພ້າວ ແລະ ນ້ຳຕານ.
ສຳລັບອາຫານຄ່ຳ, ທ່ານອາດຈະຢາກຊອກຫາເຂົ້າປຽກຮູຕຽວ. ອາຫານຫຼັກຂອງແມ່ນ້ຳຂອງນີ້ແມ່ນແກງເຂົ້າປຽກຮ້ອນໆ, ໃສ່ໝູ, ກຸ້ງ ແລະ ໄຂ່ນົກກະທາ, ແລະ ເສີບພ້ອມໝາກນາວ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມສົດ.
ຂີ່ລົດ ຫຼື ລົດເມແຕ່ເຊົ້າຈາກເບັນແຈ ໄປເມືອງຈ່າວິງ. ຈ່າວິງ ຖືກຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນແຂວງທີ່ສວຍງາມກວ່າຂອງເຂດແມ່ນ້ຳຂອງ, ເປັນເຂດທີ່ມີຖະໜົນຫົນທາງທີ່ງຽບສະຫງົບ, ມີຕົ້ນໄມ້ລຽບຕາມ, ເຮືອນທີ່ສວຍງາມ ແລະ ທົ່ງນາສີຂຽວ.
ຫຼັງຈາກເຊັກອິນແລ້ວ, ໃຫ້ໄປຍ່າງຫຼິ້ນອ້ອມເມືອງຈ່າວິງ, ເຊິ່ງເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສວຍງາມຂອງເກົ່າ ແລະ ໃໝ່. ຕະຫຼາດປຽກຂອງຈ່າວິງ ແລະ ແມ່ນ້ຳລອງບິ່ງ ຍັງຄົງບໍ່ຖືກກະທົບຈາກການເຕີບໂຕໃນບໍ່ດົນມານີ້. ຍ່າງຫຼິ້ນຕາມແມ່ນ້ຳເພື່ອເບິ່ງຊາວປະມົງດຶງຕາໜ່າງຂອງພວກເຂົາ, ແລະ ຍ່າງຫຼິ້ນຜ່ານຕະຫຼາດເພື່ອຊົມຜົນຜະລິດທ້ອງຖິ່ນ, ແລະ ຊື້ເຂົ້າໜົມບັ໋ນແຕ໋ດຈ່າກວນ -- ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວນຶ່ງທີ່ໃສ່ກ້ວຍ ຫຼື ຖົ່ວຂຽວ.
ຢູ່ໃຈກາງເມືອງ, ທ່ານຈະພົບເຫັນຮ້ານຊານົມໄຂ່ມຸກ ແລະ ຮ້ານກາເຟທີ່ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງຮ້ານກາເຟແຄມທາງແບບເກົ່າ ແລະ ຮ້ານຂາຍອາຫານແຊບໆ.
ຢຸດພັກໃນເມືອງເພື່ອຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງຢູ່ຮ້ານໃດກໍໄດ້ທີ່ທ່ານມັກ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກຢາກຜະຈົນໄພ, ໃຫ້ລອງບັ໋ນແກ໋ງເບັນກໍ: ເຂົ້າປຽກເສັ້ນກົມທີ່ເສີບໃນນ້ຳແກງໃສໆກັບໝູ, ຕັບ ແລະ ຊີ້ນສ່ວນອື່ນໆ.
ເຖິງເວລາສຳຫຼວດປະຫວັດສາດ. ຈ່າວິງ ເປັນທີ່ຕັ້ງຂອງວັດວາອາຮາມທີ່ສວຍງາມ 140 ແຫ່ງ, ສ້າງໂດຍຊົນເຜົ່າຂະເໝນກຣອມຂອງຫວຽດນາມ. ປະມານ 31 ເປີເຊັນຂອງປະຊາກອນຈ່າວິງ ເປັນຊົນເຜົ່າຂະເໝນ, ແລະ ວັດວາອາຮາມຂອງພວກເຂົາເພີ່ມສະເໜ່ທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ແກ່ພາກພື້ນນີ້.
ໃຊ້ເວລາຕອນບ່າຍຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ວັດກອມປົງຈ່າວ (ວັດຮັງ), ຫ່າງຈາກເມືອງ 6 ກິໂລແມັດ. ວັດແຫ່ງນີ້ມີຊື່ສຽງດ້ານຮູບປັ້ນໄມ້ທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ແກະສະຫຼັກໂດຍພະສົງທີ່ອາໄສຢູ່. ກະຈັດກະຈາຍຢູ່ອ້ອມບໍລິເວນວັດ, ບາງຊິ້ນສ່ວນໄມ້ທີ່ໜ້າອັດສະຈັນເຫຼົ່ານີ້ສູງເຖິງເພດານ. ຖ້າທ່ານລໍຖ້າຈົນຮອດຕອນຄ່ຳ, ທ່ານອາດຈະເຫັນຝູງນົກກະສາບິນ.
ຈ່າວິງ ເປັນໜຶ່ງໃນແຂວງທີ່ສວຍງາມກວ່າຂອງເຂດແມ່ນ້ຳຂອງ, ເປັນເຂດທີ່ມີຖະໜົນຫົນທາງທີ່ງຽບສະຫງົບ, ມີຕົ້ນໄມ້ລຽບຕາມ, ເຮືອນທີ່ສວຍງາມ ແລະ ທົ່ງນາສີຂຽວ.
ສິ້ນສຸດມື້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ບັ໋ນໝີ່ທີ່ແຊບຊ້ອຍຈາກຜູ້ຂາຍຂອງຈ່າວິງ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກກ້າຫານ, ບັ໋ນໝີ່ຟາລາວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງທ້ອງຖິ່ນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ເສີບພ້ອມນ້ຳຊອດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຫວານ. ຫຼັງຈາກອາຫານຄ່ຳ, ຢຸດຢູ່ຮ້ານກາເຟຕາມຖະໜົນຟາມງູລາວ ເພື່ອສູດອາກາດຍາມແລງ, ຫຼື ເຂົ້າຮ່ວມກັບຄອບຄົວທີ່ຍ່າງຢູ່ໃນສວນສາທາລະນະ Deja Vu Huynh Kha Eco Park.
ທ່ານບໍ່ສາມາດອອກຈາກຈ່າວິງ ໂດຍບໍ່ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມອ່າວບາອອມ, ເຊິ່ງເປັນທະເລສາບສີ່ຫຼ່ຽມທີ່ມະນຸດສ້າງຂຶ້ນ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ສູງ, ສະຖານທີ່ປິກນິກ ແລະ ຮ້ານກາເຟ. ຕຳນານເລົ່າວ່າທະເລສາບນີ້ຖືກຂຸດຂຶ້ນເມື່ອຫຼາຍຮ້ອຍປີກ່ອນໂດຍກຸ່ມແມ່ຍິງຂະເໝນໃນການແຂ່ງຂັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສິດເລືອກຜົວຂອງຕົນເອງ.
ມື້ນີ້, ບາອອມ ເປັນພື້ນທີ່ອັນງຽບສະຫງົບຂອງດອກບົວ ແລະ ແມງກະເບື້ອ. ນັ່ງລົງເທິງເກົ້າອີ້ພລາສຕິກ ແລະ ເບິ່ງໂລກຜ່ານໄປພ້ອມກັບກາເຟນົມເຢັນໆໃນມື. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແວ່ໄປວັດອັງ -- ໜຶ່ງໃນສະຖາປັດຕະຍະກຳຂະແມທີ່ໜ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດຂອງຈັງຫວັດຈ່າວິງ -- ແລະ ພິພິທະພັນວັດທະນະທຳຂະແມທີ່ຢູ່ກົງກັນຂ້າມຖະໜົນ ເພື່ອສຶກສາວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດຂອງຊາວຂະແມກຣອມໃຫ້ເລິກເຊິ່ງຂຶ້ນ.
ເມື່ອຮອດເວລາອາຫານທ່ຽງ, ໄປຊອກຫາອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈ່າວິງ, ບຸນນຶກແລ້ວ (bún nước lèo). ແກງເຂົ້າປຽກເສັ້ນນີ້ມາພ້ອມກັບນໍ້າແກງທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກປານໍ້າຈືດ, ສະໝຸນໄພ ແລະ ດອກກ້ວຍຊອຍ. ສັ່ງປໍເປຍທອດ ແລະ ຊີ້ນໝູໜຶ້ງມາເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງ ເພື່ອເປັນອາຫານທ່ຽງແບບທ້ອງຖິ່ນແທ້ໆ.
ເດີນທາງດ້ວຍລົດຍົນ ຫຼື ລົດເມໄປແຂວງເກີນເທິ, ຫ່າງອອກໄປປະມານສາມຊົ່ວໂມງ. ເກີນເທິ ຕັ້ງຢູ່ໃນແຜນທີ່ການທ່ອງທ່ຽວຢ່າງໜັກແໜ້ນ ແລະ ມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ເຮັດ. ເມື່ອທ່ານມາຮອດ, ຍ່າງຫຼິ້ນອ້ອມເມືອງເກີນເທິ. ແວ່ທີ່ວັດອົງ, ສ້າງຂຶ້ນໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 19 ໂດຍລູກຫຼານຊາວຈີນ. ພາຍໃນທ່ານຈະພົບເຫັນຫ້ອງໂຖງທາງເຂົ້າທີ່ມືດມົວ ແລະ ມີຄວັນຫອມລະເຫີຍ. ທູບກ້ຽວເປັນໂກນທີ່ກຳລັງໄໝ້ຫ້ອຍລົງມາຈາກເພດານ ແລະ ວັດທັງໝົດຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີແດງເຂັ້ມ.
ສຳລັບອາຫານຄ່ຳ, ໄປຫາຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນຕົວເມືອງເກີນເທິ ເພື່ອຊີ້ນອາຫານທະເລສົດ ແລະ ອາຫານແບບຄອບຄົວຂອງແມ່ນໍ້າຂອງ. ລອງແກງສົ້ມປາ (can chua), ເປັນແກງສົ້ມເຜັດທີ່ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພາກພື້ນ, ເຮັດດ້ວຍປາ ຫຼື ກຸ້ງ, ໝາກນັດ, ໝາກເລັ່ນ, ຖົ່ວງອກ, ແລະ ຕົ້ນຫູຊ້າງ. ກ່ອນຈະເຂົ້າພັກ, ຈອງທົວເຮືອສຳລັບເຊົ້າວັນຕໍ່ໄປ.
ເລີ່ມຕົ້ນມື້ສຸດທ້າຍຂອງທ່ານໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າຂອງທີ່ຕະຫຼາດນໍ້າໄກ່ຮາງ. ຕະຫຼາດນໍ້າຂາຍສົ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າດຳເນີນການຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າຈົນເຖິງຕອນທ່ຽງ. ຕື່ນນອນເວລາ 5 ໂມງເຊົ້າ ເພື່ອເດີນທາງ 30 ນາທີຈາກເກີນເທິໄປໄກ່ຮາງ, ບ່ອນທີ່ແມ່ນໍ້າເລີ່ມເຕັມໄປດ້ວຍເຮືອໄມ້ກວ້າງໆທີ່ບັນທຸກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ.
ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າຫ້ອຍຕົວຢ່າງສິນຄ້າຂອງພວກເຂົາຈາກໄມ້ຍາວໆຢູ່ໜ້າເຮືອ, ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າຮູ້ວ່າພວກເຂົາຂາຍຫຍັງ. ເຮືອນ້ອຍໆແລ່ນເຂົ້າອອກລະຫວ່າງເຮືອໃຫຍ່, ຂາຍເຂົ້າປຽກຕອນເຊົ້າ ແລະ ກາເຟ. ຫຼັງຈາກຕະຫຼາດນໍ້າ, ສືບຕໍ່ຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານຢູ່ເທິງແມ່ນໍ້າ, ລ່ອງເຮືອໄປຕາມສາຂານ້ອຍໆ ເພື່ອເບິ່ງຊີວິດທ້ອງຖິ່ນ.
ກັບຄືນໄປເກີນເທິ, ຊອກຫາອາຫານທ່ຽງຂອງແນມໜຶ້ງໄກ່ຮາງ (nem nướng Cái Răng). ຊີ້ນໝູຕິດກະດູກເຫຼົ່ານີ້ຖືກປີ້ງດ້ວຍຖ່ານ ແລະ ເສີບພ້ອມກັບນໍ້າຈິ້ມຖົ່ວດິນ, ສະໝຸນໄພ, ຜັກດອງ, ແລະ ເຂົ້າປຽກເສັ້ນນ້ອຍໆ (bánh hỏi): ເສັ້ນໝີ່ນ້ອຍໆທີ່ຖັກເປັນມັດລະອຽດ ແລະ ໂຮຍດ້ວຍກະທຽມຜັດ.
ໃຊ້ເວລາຕອນບ່າຍທີ່ສະບາຍໆຄົ້ນພົບເມືອງເກີນເທິ, ຊື້ເຄື່ອງທີ່ລະນຶກ ແລະ ຍ່າງຫຼິ້ນຕາມທາງຍ່າງທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງສວນສາທາລະນະນິງກຽວ. ສຳລັບຄ່ຳຄືນສຸດທ້າຍຂອງທ່ານໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າ, ໄປລ່ອງເຮືອຄ່ຳແບບຫຼູຫຼາ.
ເຮືອສຳປານ Mystic Sampan ຂອງ TransMekong ຈະພາທ່ານລ່ອງເຮືອຢ່າງສະບາຍອ້ອມແຄມເມືອງເກີນເທິ. ຊົມແສງໄຟຂອງເມືອງ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຮັບປະທານສະຫຼັດໝາກມ່ວງຫວຽດນາມ, ປາກະພົງປີ້ງ, ໄກ່ຂົ້ວຕະໄຄ ແລະ ອາຫານອື່ນໆທີ່ກຽມສົດໆ -- ເປັນການສິ້ນສຸດການຜະຈົນໄພໃນແມ່ນໍ້າຂອງຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນແບບ.
ລົດເມເຊົ່າ: ຖ້າທ່ານຈະເດີນທາງເລິກເຂົ້າໄປໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າ, ທ່ານສາມາດຈອງອອນລາຍກັບບໍລິສັດລົດເມການຄ້າ. ປີ້ໄປເບັນແຈ (Ben Tre) ກັບ Thao Chau Express ລາຄາ VND75,000/ຄົນ.
ລົດເມທ້ອງຖິ່ນ: ລົດເມທ້ອງຖິ່ນເຊື່ອມຕໍ່ແຂວງສ່ວນໃຫຍ່ໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າຂອງເຂົ້າກັນ ແລະ ກັບສະຖານີລົດເມມຽນໄຕ (Mien Tay Bus Station) ໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. ລາຄາຂອງລົດເມເຫຼົ່ານີ້ຖືກກວ່າລົດເມເຊົ່າ.
ລົດແທັກຊີ: ລົດແທັກຊີ ແລະ ລົດຈັກຮັບຈ້າງ (xe oms) ມີໃຫ້ບໍລິການໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າຂອງ. ກວດເບິ່ງແມັດເມື່ອທ່ານຂຶ້ນລົດແທັກຊີ ແລະ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຕໍ່ລອງລາຄາກ່ອນຂຶ້ນລົດຈັກຮັບຈ້າງ.
ລົດຖີບ: ການຂີ່ລົດຖີບສາມາດເປັນວິທີທີ່ດີໃນການເດີນທາງຮອບເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າຂອງ. ສອບຖາມໂຮງແຮມຂອງທ່ານກ່ຽວກັບການເຊົ່າລົດຖີບໃນພື້ນທີ່.
ລົດຈັກ: ທົວລົດຈັກເປັນວິທີທີ່ດີໃນການເບິ່ງເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າຂອງໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃສ່ໝວກກັນກະທົບທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ລະວັງລົດບັນທຸກທີ່ແລ່ນຜ່ານ.