ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຕົວເມືອງຮອຍອານ, ບ້ານຜັກຈ່າເກວ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍຄວາມສະຫງົບ, ຜ່ອນຄາຍ ແລະ 'ການບຳບັດ'. 

ຕັ້ງຢູ່ໃນຕາແສງກຳຮ່າ, ຫ່າງຈາກເມືອງບູຮານຮອຍອານປະມານ 3 ກິໂລແມັດ, ຕິດກັບແມ່ນ້ຳໂກໂກ. ບ້ານແຫ່ງນີ້ເຄີຍມີຊື່ວ່າ ຢູເກວ ເນື່ອງຈາກປູກພືດສະໝຸນໄພສີຂຽວຫຼາຍຊະນິດ ເຊັ່ນ: ຜັກສະຫຼັດ, ສະຫຼັດ, ຜັກຄາວທອງ, ຜັກແພວ, ຜັກຫອມລາບ.... ຄົວເຮືອນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ນຳໃຊ້ພື້ນທີ່ຫຼາຍກວ່າ 40 ເຮັກຕານີ້ ເພື່ອຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການປູກພືດໝູນວຽນ ແລະ ການປູກພືດປະສົມ ດ້ວຍຜັກໃບຂຽວ ແລະ ເຄື່ອງເທດຫຼາຍກວ່າ 20 ຊະນິດ ເປັນເວລາເກືອບ 400 ປີ. ບໍ່ດົນມານີ້, ບ້ານຜັກຈ່າເກວ ໃນກວາງນາມ, ຫວຽດນາມ, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນບ້ານທ່ອງທ່ຽວດີເດັ່ນປີ 2024 ໂດຍອົງການທ່ອງທ່ຽວຂອງອົງການສະຫະປະຊາຊາດ.

ບ້ານຜັກຈ່າເກວ ໄດ້ຮັບຄວາມໂປດປານຈາກດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຊາວບ້ານທີ່ນີ້ມີເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ, ໂດຍນຳໃຊ້ສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ເກັບມາຈາກແມ່ນ້ຳໂກໂກ ເປັນປຸ໋ຍສຳລັບຜັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະພົບວ່າຜັກທີ່ນີ້ສົດ ແລະ ສະອາດທີ່ສຸດ.

ບ້ານຜັກຈ່າເກວ ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຜູ້ຮັກທຳມະຊາດຍາກທີ່ຈະພາດໄດ້. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜັກ, ສຳຜັດປະສົບການການປູກ, ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມສອນເຮັດອາຫານ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກຜັກສົດທີ່ເກັບມາຈາກສວນ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄປຢ້ຽມຢາມບ້ານຜັກຈ່າເກວ ໃນຊ່ວງເດືອນກຸມພາ ຫາ ເດືອນເມສາ ແລະ ເດືອນກັນຍາ ຫາ ເດືອນທັນວາ ຂອງທຸກໆປີ. 

ການອອກຈາກເມືອງ ແລະ ໃຊ້ເວລາໜຶ່ງມື້ເປັນຊາວກະສິກອນຢູ່ບ້ານຜັກຈ່າເກວ ຈະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຟື້ນຟູຈິດໃຈຂອງທ່ານ. ການໄຖດິນ, ຫວ່ານ, ຫົດນ້ຳ ແລະ ເກັບກ່ຽວຜັກ, ເມື່ອຍ ແຕ່ມັນຄືຄວາມລຽບງ່າຍຂອງຊີວິດຊົນນະບົດ.

ຫຼັງຈາກເວລາເຮັດວຽກຢູ່ຟາມ, ໃຫ້ໃຊ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງຜ່ອນຄາຍກັບບໍລິການແຊ່ຕີນຢູ່ບ້ານຜັກຈ່າເກວ. ສະໝຸນໄພຄຸນນະພາບສູງທີ່ນີ້ຖືກນຳໃຊ້ສຳລັບການນວດ ເພື່ອນຳຄວາມສະດວກສະບາຍມາສູ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ນີ້ແມ່ນວິທີໜຶ່ງທີ່ຈະກຳຈັດຄວາມເມື່ອຍລ້າ ແລະ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ.

ໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດເມື່ອເດີນທາງໄປບ້ານຜັກຈ່າເກວ ຄືການເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນເຮັດອາຫານ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມສົດໆ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະໄດ້ຮັບການສອນໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດຂອງຮອຍອານ, ເຊັ່ນ: ໝີ່ກວາງ, ເຂົ້າໜົມບານແກວ, ປໍເປຍ,... ຈາກນັ້ນກໍເພີດເພີນກັບຜົນງານຂອງທ່ານ.

ເມື່ອຕາເວັນຕົກດິນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະມີເວລາຊົມຄວາມງາມຂອງສີສັນທ້ອງຟ້າທີ່ປະສົມປະສານເຂົ້າກັນຢ່າງລົງຕົວກັບທົ່ງນາສີຂຽວ.

ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ບ້ານຈ່າເກວ, ຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆ, ເຊັ່ນ:

• ປໍເປຍລະດູຮ້ອນ “ຕຳຮູ”: ອາຫານພິເສດ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງໂດດເດັ່ນໃນຈ່າເກວ. ປະກອບດ້ວຍກຸ້ງ, ຊີ້ນໝູ ແລະ ຜັກຫອມລາບ ຫໍ່ລວມກັບຕົ້ນຫອມ. ປໍເປຍຖືກຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳປາຫວານສົ້ມເລັກນ້ອຍກັບກະທຽມ ແລະ ໝາກເຜັດ.
• ນ້ຳໝາກອີຕູ່: ນ້ຳໝາກອີຕູ່ໜຶ່ງຈອກມີເສັ້ນໃຍສູງ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄຽດໄດ້.
• ໝີ່ກວາງ: ນີ້ແມ່ນອາຫານພິເສດທີ່ນິຍົມຂອງແຂວງກວາງນາມ, ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໝີ່ໜຽວ, ນ້ຳແກງຫອມ, ກຸ້ງ, ຊີ້ນ ແລະ ຜັກດິບ.