Trái ngược với sự hối hả và nhộn nhịp của trung tâm phố cổ Hội An, Làng rau Trà Quế thu hút du khách bởi sự bình yên, thư thái và mang tính 'chữa lành'. 

Nằm tại xã Cẩm Hà, cách phố cổ Hội An khoảng 3 km, ngay cạnh sông Cổ Cò. Ngôi làng từng có tên là Nhự Quế vì nơi đây trồng nhiều loại rau thơm xanh mát như xà lách, rau diếp, rau diếp cá, rau răm, húng quế... Các hộ gia đình địa phương đã sử dụng khu vực rộng hơn 40 ha này để canh tác luân canh, xen canh với hơn 20 loại rau lá và gia vị trong gần 400 năm qua. Mới đây, Làng rau Trà Quế tại Quảng Nam, Việt Nam đã được Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism) công nhận là Làng Du lịch Tốt nhất năm 2024.

Làng rau Trà Quế được thiên nhiên ưu đãi với đất đai màu mỡ và nguồn nước dồi dào. Người dân địa phương nơi đây sở hữu những kỹ thuật canh tác độc đáo, sử dụng rong vớt từ sông Cổ Cò làm phân bón cho rau. Nhờ đó, bạn sẽ thấy rau ở đây cực kỳ tươi ngon và sạch.

Làng rau Trà Quế là địa điểm mà những người yêu thiên nhiên khó lòng bỏ qua. Du khách có thể tìm hiểu thêm về các loại rau, trải nghiệm cách trồng rau, tham gia các lớp học nấu ăn và thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ rau tươi hái ngay tại vườn.

Du khách nên ghé thăm Làng rau Trà Quế từ tháng 2 đến tháng 4 và từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm. 

Rời xa thành phố và dành một ngày làm nông dân tại Làng rau Trà Quế sẽ là cách tuyệt vời nhất để làm mới tâm hồn bạn. Cuốc đất, gieo hạt, tưới nước và thu hoạch rau, tuy mệt nhưng đó chính là sự giản dị của cuộc sống làng quê.

Sau thời gian làm việc trên đồng ruộng, hãy dành vài giờ thư giãn với dịch vụ ngâm chân thảo dược tại Làng rau Trà Quế. Các loại thảo mộc chất lượng cao ở đây được sử dụng để massage mang lại sự thoải mái cho du khách. Đây là cách để xua tan mệt mỏi và cực kỳ có lợi cho sức khỏe của bạn.

Một của những hoạt động thú vị nhất khi du lịch Làng rau Trà Quế là tham gia các lớp học nấu ăn. Với những nguyên liệu tươi ngon được chuẩn bị sẵn, du khách sẽ được hướng dẫn nấu các món đặc sản của Hội An như mì Quảng, bánh xèo, chả giò,... rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Khi hoàng hôn buông xuống, du khách sẽ có thời gian chiêm ngưỡng sắc màu của bầu trời hòa quyện mượt mà với những cánh đồng xanh ngát.

Khi ở Làng Trà Quế, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon như:

• Món cuốn “Tam hữu”: Một món ăn đặc biệt và vô cùng nổi tiếng ở Trà Quế. Gồm tôm, thịt heo và húng quế được cuộn lại với nhau bằng hành lá. Món cuốn được chấm với một chút nước mắm chua ngọt kèm tỏi và ớt.
• Nước hạt é: Một ly nước hạt é chứa hàm lượng chất xơ cao giúp bạn giảm căng thẳng.
• Mì Quảng: Đây là món đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, gồm những sợi mì dai, nước dùng thơm ngon, tôm, thịt và rau sống.