Kapitel 01 —
Oberhalb einer begrünten Straße im Bezirk Hoan Kiem gelegen, ist The Kumquat Tree eine stilvolle Speakeasy-Bar, die nur wenige Reisende kennen. Der Besitzer, Quoc Anh, ist ein gebürtiger Hanoier, dessen Familie seit Generationen im Altstadtviertel der Hauptstadt verwurzelt ist. Nach einem Aufenthalt in Großbritannien beschloss Quoc Anh, nach Vietnam zurückzukehren, um seine Chance unter den vielen aufstrebenden Unternehmen der Hauptstadt zu nutzen. Hier spricht er darüber, wie man in Vietnam Chancen nutzt, über die Freuden des Aufwachsens im alten Ha Noi und was das The Kumquat Tree so besonders macht.
Was sind Ihre ersten Erinnerungen an Ha Noi?
Meine Urgroßeltern, meine Großeltern, meine Eltern, ich und sogar meine Kinder wurden in Hang Bac geboren. Meine Erinnerungen an Ha Noi sind Erinnerungen an Hang Bac.
Aus der Altstadt zu stammen, macht wirklich Spaß. Früher wurde in jeder Straße nur eine Art von Gegenständen verkauft. In meiner Straße wurde Gold verkauft. Meine Großmutter war Händlerin, also bin ich von Gold umgeben aufgewachsen. Ich erinnere mich an den Geruch, wenn das Gold geschmolzen wurde. Ich habe es geliebt, den Männern beim Herstellen von Ringen zuzusehen und zu beobachten, wie sie das Metall richtig heiß machten. Wenn das Gold rot glühte, tauchten sie es ins Wasser, und das Geräusch beim Herausziehen – ich liebe dieses Geräusch. Heute bin ich DJ, und wenn ich könnte, würde ich all diese Geräusche aufnehmen.
Wie sind Sie zur Musik und zum Nachtleben gekommen?
Hang Bac war eine der ersten Straßen in Ha Noi, in denen CDs verkauft wurden. Damals waren die CD-Läden in Hang Bom und Hang Bac die größten. Ich habe früher Songtexte verkauft. Ich habe alle Poster und Musik heruntergeladen. Ich blieb sogar die ganze Nacht wach, nur um ein einziges Video herunterzuladen. Ich bin also mit dem Internet aufgewachsen, und dann hat mich ein Freund an englische Musik herangeführt. Seitdem begestere ich mich immer mehr für Live-Musik.
Ich möchte hier ein erstklassiges Erlebnis schaffen. Ich möchte, dass die Menschen nicht nur wegen der Ha-Long-Bucht oder irgendeines Kriegsmuseums nach Vietnam kommen.
Warum haben Sie sich entschieden, eine Speakeasy-Bar in Ha Noi zu eröffnen?
Wenn man in Ha Noi ausgeht, hat man nur zwei Möglichkeiten: Kaffee oder Clubs. Meine Freunde aus England kamen hierher und sagten: „Nach 21 Uhr kann man hier nichts machen!“ Also dachte ich: „Ich muss etwas tun.“ Ich möchte hier ein erstklassiges Erlebnis schaffen. Ich möchte, dass die Leute nicht nur wegen der Ha-Long-Bucht oder irgendeines Kriegsmuseums nach Vietnam kommen. Ich möchte, dass die Leute auch herkommen, weil sie sagen: ‚Es gibt eine tolle Speakeasy-Bar in Ha Noi, die sollten wir uns ansehen‘, verstehen Sie?
Ich habe eine Zeit lang im Ausland verbracht und es geliebt. Ich dachte, meine Freunde hier sollten das auch erleben. Ich wollte ihnen mehr Auswahl bieten. Und ich wollte etwas für Ha Noi tun. Es klingt vielleicht etwas abgedroschen, um ehrlich zu sein, aber ich wollte es unbedingt.
Welches Design schwebte Ihnen für The Kumquat Tree vor?
Ich bin ein vietnamesischer Typ, also dachte ich, ich mache etwas in meinem Stil und im Stil meines Landes. Ich wollte etwas aus der Indochina-Ära nachempfinden. Das war also die Idee: Wenn man durch die Tür geht, gelangt man durch den Tunnel in eine andere Welt.
Was ist das Beste am Leben im heutigen Ha Noi?
Ich denke, Ha Noi bietet Unternehmern viele Möglichkeiten, etwas zu tun, das einem gefällt. Es ist ein Schwellenland und alles ist noch günstig. Man muss nicht in den Westen gehen und ein paar Millionen Dollar ausgeben, um dasselbe zu tun. Hier gibt es mehr Chancen.
Möchten Sie Ihre Familie in Ha Noi großziehen?
Natürlich. Ich möchte, dass meine Kinder hier bleiben und Hanoier sind, bevor sie irgendwo anders hingehen. Alle drei meiner Kinder besuchen internationale Schulen und sprechen daher gut Englisch, aber ich möchte trotzdem, dass sie Ha Noi im Herzen tragen.
