HANOI, Vietnam (20. Dez. 2020) -- Die Hotelgruppe Vinpearl hat mit dem Restaurant Almaz zusammengearbeitet, um am 12. Dezember 2020 ein landesweites Phở-Festival zu veranstalten. Das Phở-Festival von Vinpearl fand an 18 Hotel- und Resort-Standorten von Vinpearl im ganzen Land statt. Die Gäste hatten die Gelegenheit, die renommierte Phở Thìn zu probieren und während der Veranstaltung weitere kreative Phở-Variationen zu kosten. 

Zu den Highlights des Festivals gehörten ein spezielles Phở-Brunch-Menü mit charakteristischen Phở-Gerichten, Meet-and-Greet-Sessions mit Nguyễn Trọng Thìn, dem Mann hinter der berühmten Phở Thìn in Hanoi, sowie Verkostungswettbewerbe für Gäste jeden Alters. Inspiriert von traditionellen Aromen sowie modernen Interpretationen brachten die Köche von Vinpearl auch einzigartige Phở-Gerichte auf den Tisch, darunter die charakteristische „Landmark Phở“ mit Wagyu-Rind, Hummer-Phở, Hähnchen-Phở mit Birds-Eye-Chili und Phở-Pizza.

Um Reisenden aus aller Welt das Beste der Phở näherzubringen, wandte sich Vinpearl im Jahr 2014 an den renommierten Phở-Künstler Nguyễn Trọng Thìn, um seine Phở auf der Speisekarte anzubieten. Die Köche von Vinpearl wurden von Herrn Thìn in einem sorgfältigen Verfahren geschult und angeleitet – von der Auswahl der frischesten Zutaten bis hin zum stundenlangen Beobachten der Brühe, um genau die richtigen Aromen zu erzielen. Phở Thìn ist bei Einheimischen in Hanoi und Besuchern gleichermaßen beliebt und gehört zu den kultigsten Nudel-Hotspots der Stadt mit einem über Jahrzehnte perfektionierten Rezept. Alle 33 Hotels und Resorts von Vinpearl servieren Phở Thìn nun an ihrem Frühstücksbuffet – ein Extra, auf das sich kulinarisch begeisterte Reisende freuen können.  

Weitere Informationen zum Phở-Festival finden Sie auf der offiziellen Website von Vinpearl: https://www.vinpearl.com/le_hoi_pho_vinpearl_tinh_hoa_am_thuc_viet/

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