Viaje por Vietnam y descubrirá que los sabores y platos varían de norte a sur. En la capital, los lugareños suelen almorzar bún chả con tiras de panceta de cerdo, mientras que los saigoneses devoran bánh xèo (crepes crujientes) enrollados con hierbas y sumergidos en salsa de pescado agridulce. En la antigua Ciudad Imperial, el …
¿Fideos para el desayuno, el almuerzo y la cena? En Vietnam decimos: “¿Por qué no?”. Calientes o fríos, caldosos o secos, frescos o fritos, nos encantan nuestros fideos (y creemos que a usted también). Para los amantes de la gastronomía que visitan el país, e…
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Cuando la baguette francesa llegó a Vietnam hace más de 100 años, nadie podría haber imaginado que cambiaría la cocina vietnamita para siempre. El Bánh mì, el bocadillo callejero amado por tantos, es hoy uno de los platos vietnamitas más emblemáticos. Pero su…
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Con ingredientes frescos siempre a mano y una larga tradición de cocina creativa, un sabroso tentempié nunca está lejos cuando estás en Vietnam. Algunos vienen con historias milenarias, mientras que otros toman excelentes productos vietnamitas y los elevan co…
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La cocina vietnamita es conocida por su frescura, equilibrio y deliciosos sabores. Si extrañas el crujido reconfortante de un bánh mì caliente o la textura suave y deliciosa de los fideos cao lầu , ¡no te desesperes! Hemos creado un conjunto de recetas sencil…
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Đà Nẵng tiene un encanto especial para deleitar a los visitantes, especialmente a los amantes de la buena comida. Si bien cualquiera puede encontrar el camino hacia la playa de My Khe o las Montañas de Mármol, saber a dónde ir para probar las especialidades l…
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Si solo tienes un día en Ciudad Ho Chi Minh, pásalo comiendo. La ciudad más dinámica de Vietnam está repleta de buena comida. Gente de todo Vietnam viene a Ciudad Ho Chi Minh a trabajar, trayendo consigo recetas de sus ciudades natales que con el tiempo confo…
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