Ho Chi Minh City
Chapitre 01 —
Pham Minh Tam, ou Tommy comme l’appellent ses clients, est né à Ninh Binh en 1991. Tommy a passé son enfance à jouer au milieu des rizières et des pitons karstiques de Ninh Binh. Adolescent, il a déménagé à Ha Noi pour étudier et a commencé à travailler dans le tourisme pour des hôtels et des compagnies de croisière. Mais le souvenir des rythmes paisibles de Ninh Binh l’a rappelé, et il a rapidement quitté la capitale pour sa ville natale. De retour à Ninh Binh, il a fondé Tommy’s Tours, qui emmène les voyageurs faire des tours à l’arrière d’un scooter pour découvrir un côté authentique de Ninh Binh.
Chapitre 02 —
Ci-dessous, Tommy raconte ce que c’est que de grandir dans le Vietnam rural, et partage ses meilleurs conseils pour les voyageurs qui souhaitent découvrir au plus près la beauté surréaliste de Ninh Binh.
À quoi ressemblait la vie d’un enfant grandissant dans un endroit comme Ninh Binh ?
J'ai fait mon école primaire et j'ai grandi ici, à Hoa Lu. Mes amis et moi jouions dans les rizières et les petits canaux, où nous attrapions des poissons et des crabes. J'aimais beaucoup la pêche quand j'étais plus jeune. Nous faisions aussi du cerf-volant en été et jouions au football dans notre « stade » -- qui n'était en réalité qu'un bout d'herbe -- ou nous jouions dans les rizières lorsqu'elles étaient sèches et que la récolte était terminée.
J'ai déménagé à Ha Noi pour étudier à l'université en 2009, et après cela, j'ai travaillé à Ha Noi pendant encore trois ans avant de revenir à Ninh Binh.
Qu'aimez-vous le plus dans votre ville natale ?
Les gens d'ici sont les plus accueillants du Vietnam. Quand nous allons dans d'autres provinces, ils disent toujours que les habitants de Ninh Binh sont très chaleureux, très sociables. J'aime aussi le calme qui y règne. C'est la raison pour laquelle je suis revenu vivre ici. Ici, je peux vivre près de ma famille et la voir tous les jours.
Comment Ninh Binh a-t-elle évolué au fil du temps ?
Il y a environ 15 ans, Ninh Binh n'était pas aussi développée. Il y avait plus de petites maisons et de petits chemins. Nous n'avions qu'une seule petite route principale qui traversait la ville. Aujourd'hui, il y a plus de bâtiments, plus d'hôtels, et aussi des hébergements chez l'habitant dans la région.
La plupart des habitants de Ninh Binh vivent toujours de l'agriculture, en particulier les personnes d'âge mûr. Ils cultivent le riz dans le district de Hoa Lu et élèvent des canards, des oies, des porcs, des buffles et des vaches. Dans les autres districts voisins, on cultive du thé, des patates douces, des ananas et des fruits de la passion.
Quelles activités recommandez-vous aux voyageurs à Ninh Binh ?
Le long des montagnes près de Trang An, nous avons une grande route très agréable pour faire du vélo, surtout l'après-midi. Pendant mon temps libre, je me promène à vélo le long des montagnes et je profite du calme. Là, vous pouvez voir les rizières, les montagnes et les habitants élever des buffles, des vaches ou des chèvres de montagne.
Vous ne devriez pas non plus manquer une promenade en bateau. Il y a plusieurs endroits où faire des tours en bateau, notamment Tam Coc, Trang An et Vu Long. Trang An est devenu un site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014, et avant cela, personne ne le connaissait. À mon avis, c'est le meilleur endroit pour une promenade en bateau. 
Je vous recommande de rester ici au moins une nuit, de visiter la grotte de Mua, de faire au moins une promenade en bateau et de ne pas manquer les routes secondaires de Ninh Binh.
Quel genre d'expérience souhaitez-vous offrir aux visiteurs avec Tommy’s Tours ?
Quand je suis revenu travailler ici, je me suis rendu compte que beaucoup de touristes veulent découvrir la région, mais ne se sentent pas à l'aise pour conduire leur propre scooter. La circulation au Vietnam est complexe, les routes sont très déformées et il est difficile de maîtriser le véhicule. Nous organisons donc leurs déplacements avec des conducteurs locaux. Nous utilisons nos deux-roues pour emmener nos clients sur les sites en empruntant les petites routes secondaires.
Nos clients peuvent profiter pleinement des paysages installés à l'arrière du scooter. Ils peuvent s'arrêter n'importe où en chemin pour prendre des photos. Nous longeons les montagnes, les rivières, les rizières et traversons les villages. C'est une façon très sûre et très prisée d'explorer Ninh Binh.
Que souhaitez-vous pour Ninh Binh ?
J'espère que les hôtels et hébergements chez l'habitant pourront offrir de meilleurs services, un meilleur accueil et de meilleurs hébergements aux touristes. J'espère que nous pourrons faire davantage pour révéler la beauté de Ninh Binh au monde entier.
