अध्याय 01 —
फाम मिन्ह तम, जिन्हें उनके मेहमान टॉमी के नाम से जानते हैं, का जन्म 1991 में निन्ह बिन में हुआ था। टॉमी ने अपना बचपन निन्ह बिन के चावल के खेतों और चूना पत्थर के कार्स्ट के बीच खेलते हुए बिताया। किशोरावस्था में, वे पढ़ाई के लिए हा नोई चले गए और होटलों व क्रूज़ कंपनियों के लिए पर्यटन क्षेत्र में काम करना शुरू कर दिया। लेकिन निन्ह बिन की शांत जीवनशैली की यादों ने उन्हें वापस पुकारा, और वे जल्द ही राजधानी छोड़कर अपने गृहनगर लौट आए। निन्ह बिन वापस आकर उन्होंने 'टॉमीज़ टूर्स' की स्थापना की, जो यात्रियों को मोटरसाइकिल के पीछे बैठकर निन्ह बिन का एक प्रामाणिक रूप देखने के लिए ले जाता है।
अध्याय 02 —
नीचे टॉमी बता रहे हैं कि ग्रामीण वियतनाम में बड़े होने का अनुभव कैसा होता है, साथ ही वे उन यात्रियों के लिए अपनी बेहतरीन टिप्स भी साझा कर रहे हैं जो निन्ह बिन की अद्भुत सुंदरता को करीब से देखना चाहते हैं।
निन्ह बिन जैसी जगह में बड़ा होना कैसा था?
मैंने प्राथमिक शिक्षा यहीं पाई और मैं यहीं, हुआ लु में बड़ा हुआ। मैं और मेरे दोस्त चावल के खेतों और छोटी नहरों में खेलते थे, जहाँ हम मछलियाँ और केकड़े पकड़ते थे। जब मैं छोटा था तो मुझे मछली पकड़ना बहुत पसंद था। हम गर्मियों में पतंग भी उड़ाते थे और अपने 'स्टेडियम' में फुटबॉल खेलते थे -- जो असल में बस कुछ घास वाला मैदान था -- या जब कटाई खत्म हो जाती थी और खेत सूख जाते थे, तब हम चावल के खेतों में खेलते थे।
मैं 2009 में विश्वविद्यालय में पढ़ाई के लिए हा नोई चला गया, और उसके बाद, निन्ह बिन लौटने से पहले मैंने तीन और वर्षों तक हा नोई में काम किया।
आपको अपने गृहनगर के बारे में सबसे ज़्यादा क्या पसंद है?
यहाँ के लोग पूरे वियतनाम में सबसे मिलनसार लोग हैं। जब हम दूसरे प्रांतों में जाते हैं, तो वे हमेशा कहते हैं कि निन्ह बिन के लोग बहुत दोस्ताना और सामाजिक होते हैं। मुझे यह भी पसंद है कि यह जगह शांत है। यही वजह है कि मैं यहाँ रहने के लिए वापस आया। यहाँ मैं अपने परिवार के करीब रह सकता हूँ और हर दिन उनसे मिल सकता हूँ।

समय के साथ निन्ह बिन कैसे बदला है?
लगभग 15 साल पहले निन्ह बिन इतना विकसित नहीं था। तब और छोटे घर और सड़कें हुआ करती थीं। शहर से होकर गुजरने वाली केवल एक छोटी मुख्य सड़क हुआ करती थी। अब, हमारे पास इस क्षेत्र में अधिक इमारतें, अधिक होटल और कुछ होमस्टे भी हैं।
निन्ह बिन में अधिकांश लोग अभी भी कृषि पर निर्भर हैं, खासकर मध्यम आयु वर्ग के स्थानीय लोग। वे हुआ लु जिले में चावल उगाते हैं, और बत्तख, हंस, सूअर, भैंस और भूरी गायें पालते हैं। पास के अन्य जिलों में लोग चाय की पत्तियाँ, शकरकंद, अनानास और पैशनफ्रूट उगाते हैं।

आप निन्ह बिन आने वाले यात्रियों को कौन-सी गतिविधियों की सलाह देते हैं?
चांग आन के पास पहाड़ों के साथ एक बड़ी सड़क है जो साइकिल चलाने के लिए बहुत अच्छी है, खासकर दोपहर में। अपने खाली समय में, मैं पहाड़ों के किनारे साइकिल चलाता हूँ और शांति का आनंद लेता हूँ। वहाँ आप चावल के खेत, पहाड़ और स्थानीय लोगों को भैंस, गाय या पहाड़ी बकरियाँ पालते हुए देख सकते हैं।
आपको नाव की सवारी (बोट टूर) भी नहीं छोड़नी चाहिए। तम कोक, चांग आन और वू लोंग सहित बोट टूर के लिए कई जगहें हैं। चांग आन 2014 में यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल बना, और उससे पहले कोई इसके बारे में नहीं जानता था। मेरी राय में, बोट टूर के लिए यह सबसे अच्छी जगह है। 
मेरी सलाह है कि आप यहाँ कम से कम एक रात ठहरें, मुआ गुफा जाएँ, कम से कम एक बार नाव की सवारी करें, और निन्ह बिन के अंदरूनी रास्तों को देखना न भूलें।
आप क्या चाहते हैं कि लोगों को टॉमीज़ टूर्स के साथ कैसा अनुभव मिले?
जब मैं यहाँ काम करने के लिए वापस आया, तो मुझे अहसास हुआ कि कई पर्यटक शहर को एक्सप्लोर करना चाहते हैं, लेकिन खुद स्कूटर चलाने में वे सहज महसूस नहीं करते। वियतनाम में ट्रैफ़िक जटिल है, सड़कें बहुत ऊबड़-खाबड़ हैं और बाइक को नियंत्रित करना मुश्किल होता है। इसलिए हम उनके लिए स्थानीय राइडर्स के साथ जाने की व्यवस्था करते हैं। हम अपनी बाइक का उपयोग करके मेहमानों को अंदरूनी रास्तों से पर्यटन स्थलों तक ले जाते हैं।
हमारे मेहमान बाइक के पीछे बैठकर नज़ारों का पूरा मज़ा ले सकते हैं। वे तस्वीरें लेने के लिए रास्ते में कहीं भी रुक सकते हैं। हम पहाड़ों, नदियों, चावल के खेतों और गाँवों से होकर गुजरते हैं। निन्ह बिन को एक्सप्लोर करने का यह बहुत ही सुरक्षित और आधुनिक तरीका है।

आप निन्ह बिन के लिए क्या चाहते हैं?
मेरी इच्छा है कि होटल और होमस्टे पर्यटकों को बेहतर सेवा, बेहतर आतिथ्य और बेहतर रहने की सुविधा प्रदान कर सकें। मुझे उम्मीद है कि हम दुनिया के सामने निन्ह बिन की सुंदरता को प्रदर्शित करने के लिए और अधिक प्रयास कर सकते हैं।




