-
Vietnam : L'expérience de voyage ultime
POURQUOI VISITER LE VIETNAM
Le Vietnam est un pays imprégné d'une splendeur scénique. Cela inclut huit sites du patrimoine mondial de l'UNESCO (le deuxième plus grand nombre en Asie du Sud-Est). Le Vietnam est une carte postale vivante et respirante. Il y a tant à voir, tant à explorer, tant de nature et de culture à découvrir…
LES GENS
La première chose que vous remarquerez en arrivant au Vietnam est la chaleur de l'accueil. Les étrangers sont traités comme des invités d'honneur.
Les Vietnamiens sont gracieux. Leurs sourires sont contagieux. Leur soif d'échanges joyeux est inégalée. Il n'y a pas de motif caché. Les Vietnamiens estiment que si vous visitez leur pays, vous êtes leurs invités et ils sont vos hôtes.
Vous vous sentirez comme chez vous, parfois littéralement. Il n'est pas rare que des Vietnamiens invitent un parfait inconnu chez eux pour le thé. Et ne soyez pas surpris de vous retrouver invité à rejoindre des habitants à leurs tables dans les restaurants. Vous serez probablement salué par des enfants dans la rue, désireux de converser avec vous en anglais. L'anglais est obligatoire dans toutes les écoles vietnamiennes – il y a une véritable soif de compétence en langue anglaise.
Les Vietnamiens sont des gens festifs. Ils ont des jours fériés et des festivals pour presque tout le monde et tout. De la célébration des enseignants aux étudiants, des médecins aux parents, des femmes aux écrivains. Même les fantômes et les lanternes ont leur propre journée. Bien sûr, il y a les jours fériés majeurs : le Jour de la Réunification et le TET (la célébration massive du Nouvel An, qui dure plusieurs jours). En gros, chaque fois que vous arrivez au Vietnam, vous êtes sûr de trouver un festival, une fête ou une célébration en cours…
LA NOURRITURE
La cuisine vietnamienne est aussi saine que variée. Les Vietnamiens ont réussi à maîtriser l'art de créer des plats à la fois savoureux et bons pour la santé. Le poisson est pêché localement ; la viande et la volaille sont élevées localement. Les légumes et les fruits (d'une grande abondance et variété) proviennent des jardins locaux. Même ce que l'on appelle la « cuisine de rue » ou le « fast-food » est préparé avec des ingrédients frais.
Le Vietnam possède un patrimoine et une histoire culinaires fascinants, des saveurs distinctives et uniques, des recettes emblématiques et des délices réputés. Les plats vietnamiens sont une combinaison harmonieuse, parfaite et pure, qui nous rappelle un repas maison copieux. La cuisine vietnamienne a un charme qui se répand dans chaque rue, chaque coin et s'est taillé une popularité mondiale, attirant constamment les gourmands à venir en profiter.
LES PAYSAGES ET LES ÉCONOMIES
Bien que le Vietnam ne soit pas un grand pays (environ 331 700 km2), il est diversifié. Divisé en 58 provinces, villes et 5 villes principales, le Vietnam compte 3 260 km de côtes et plus de 3 000 îles grandes et petites. Le Vietnam est un pays tropical avec de nombreuses rivières, lacs, deltas et zones humides. Le Vietnam est également connu pour ses régions montagneuses – du Nord au Sud et incluant les très vantés Hauts Plateaux du Centre.
Chaque province a ses propres dialectes, coutumes et styles culinaires. Le Vietnam abrite également un certain nombre de groupes ethniques minoritaires. Ils vivent dans des villages (souvent reculés) et maintiennent leurs identités culturelles. Des peuples comme les Tay et les Thaï, les Muong et les Nung (entre autres) sont heureux de partager leurs traditions avec les invités.
Et le prix est juste. Les devises étrangères (en particulier le dollar, le yen, l'euro et la livre sterling) ont beaucoup de poids au Vietnam. Entre le faible coût des biens/services et le taux de change généreux, les visiteurs trouveront le Vietnam une destination très abordable.
CE QUI REND LE VIETNAM SI SPÉCIAL
Bien sûr, le Vietnam est plus que des plages et des jungles, des rizières et des cascades, des pagodes et l'Ao dai (la robe-tunique traditionnelle en soie portée par les femmes vietnamiennes). Des villes comme Hanoï, Hô Chi Minh-Ville, Da Nang et Nha Trang (pour n'en nommer que quelques-unes) parviennent à mélanger le charme de l'ancien avec le style et la commodité du 21e siècle. Hôtels et complexes ultra-modernes, musées, cinémas, boîtes de nuit et bien plus encore.
Ce qui est unique au Vietnam, c'est que vous pouvez voyager si facilement du moderne à l'ancien, de la ville à la campagne, des montagnes aux plages. C'est ce qui fait du Vietnam une destination touristique si attrayante. Vous pouvez y inclure tant de variété, quelle que soit la durée de votre séjour.
Voler d'un havre fabuleux à un autre prend rarement plus d'une heure. Grâce à cette proximité, les bus, les trains ou les voitures de location sont également d'excellentes options pour se déplacer. Vous pouvez couvrir beaucoup de terrain, passer d'un point de repère à l'autre avec facilité et confort et admirer des vues magnifiques en chemin. Bien sûr, pour le voyageur vraiment intrépide, parcourir le pays en moto (des locations sont disponibles partout) est une option fabuleuse. Vous pouvez explorer le pays en quelques jours seulement.
EN CONCLUSION
En fin de compte, le Vietnam est un pays qui facilite l'enrichissement de votre itinéraire – il est économique et logistiquement pratique. Venez le constater par vous-même. Explorez, détendez-vous et amusez-vous dans cette destination exotique. Interagissez avec les gens et profitez des expériences tactiles des myriades d'aventures qui vous attendent.
Pourquoi visiter le Vietnam ? Parce que si vous ne le faites pas, vous laisserez un vide béant dans votre liste de choses à faire…
