Vietnam: La experiencia de viaje definitiva

Vietnam es un país impregnado de un esplendor escénico. Esto incluye ocho sitios Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (el segundo mayor número en todo el Sudeste Asiático). Vietnam es una postal viva. Hay tanto por ver, tanto por explorar, tanta naturaleza y cultura en la que profundizar… 

Lo primero que notará al llegar a Vietnam es la calidez de la bienvenida. Los extranjeros son tratados como invitados de honor.  

Los vietnamitas son amables. Sus sonrisas son contagiosas. Su deseo de intercambio alegre es insuperable. No hay segundas intenciones. Los vietnamitas sienten que si visita su país, usted es su invitado y ellos sus anfitriones.

Se sentirá como en casa, a veces literalmente. No es raro que los vietnamitas inviten a un total desconocido a su casa a tomar el té. Y no se sorprenda si lo invitan a unirse a los lugareños en sus mesas en los restaurantes. Es probable que los niños lo saluden en la calle con el deseo de conversar en inglés. El inglés es obligatorio en todas las escuelas vietnamitas: existe un deseo genuino de dominar el idioma inglés. 

Los vietnamitas son un pueblo festivo. Tienen días festivos y festivales para casi todos y casi todo. Desde celebrar a los profesores hasta los estudiantes, de médicos a padres, de mujeres a escritores. Incluso los fantasmas y los faroles tienen su propio día. Por supuesto, están las grandes festividades: el Día de la Reunificación y el TET (la masiva celebración del Año Nuevo que dura varios días). Básicamente, sea cual sea el momento en que llegue a Vietnam, seguro que encontrará un festival, fiesta o celebración en marcha…

La comida vietnamita es tan saludable como variada. Los vietnamitas han sabido dominar el arte de crear platos que tienen un gran sabor y al mismo tiempo son buenos para la salud. El pescado se pesca localmente; la carne y las aves se crían localmente. Las verduras y frutas (de gran abundancia y variedad) proceden de huertos locales. Incluso lo que se conoce como “Comida callejera” o “Comida rápida” se prepara con ingredientes frescos. 

Vietnam posee una fascinante historia y herencia gastronómica, sabores distintivos y únicos, recetas icónicas y delicias bien conocidas. Los platos vietnamitas son una combinación armoniosa, perfecta y pura que nos recuerda a una abundante comida casera. La cocina vietnamita tiene un encanto que se extiende a cada calle y rincón, y se ha ganado una gran popularidad en todo el mundo, atrayendo constantemente a los amantes de la buena comida a venir y disfrutar.

Aunque Vietnam no es un país grande (alrededor de 331.700 km2), es muy diverso. Dividido en 58 provincias y 5 ciudades principales, Vietnam cuenta con 3.260 km de costa y más de 3.000 islas grandes y pequeñas. Vietnam es un país tropical con muchos ríos, lagos, deltas y humedales. Vietnam también es conocido por sus regiones montañosas, desde el norte hasta el sur, incluyendo las aclamadas Tierras Altas Centrales. 

Cada provincia tiene sus propios dialectos, costumbres y estilos culinarios. Vietnam también alberga numerosos grupos étnicos minoritarios. Viven en aldeas (a menudo remotas) y mantienen sus identidades culturales. Comunidades como los tay y los thai, los muong y los nung (entre otros) están encantados de compartir sus tradiciones con los visitantes. 

Y los precios son muy asequibles. Las monedas extranjeras (en particular el dólar, el yen, el euro y la libra esterlina) rinden mucho en Vietnam. Entre el bajo coste de los bienes y servicios y el generoso tipo de cambio, los visitantes descubrirán que Vietnam es un destino de lo más asequible. 

Por supuesto, Vietnam es más que playas y selvas, arrozales y cascadas, pagodas y Ao dai (el traje tradicional de túnica de seda usado por las mujeres vietnamitas). Ciudades como Hanói, Ho Chi Minh, Da Nang y Nha Trang (por nombrar algunas) logran combinar el encanto tradicional con el estilo y la comodidad del siglo XXI. Hoteles y complejos turísticos ultramodernos, museos, cines, clubes nocturnos, entre otros.

Lo que hace único a Vietnam es que se puede viajar tan fácilmente de lo moderno a lo antiguo, de la ciudad al campo, de las montañas a las playas. Eso es lo que convierte a Vietnam en un destino turístico tan atractivo. Se puede disfrutar de una enorme variedad de experiencias, sin importar la duración de la estancia. 

Volar de un refugio fabuloso a otro rara vez lleva más de una hora. Gracias a esta cercanía, los autobuses, los trenes o los coches de alquiler también son excelentes opciones para desplazarse. Puede recorrer mucho terreno, ir de un punto de interés a otro con facilidad y comodidad, y disfrutar de unas vistas panorámicas maravillosas a lo largo del camino. Por supuesto, para los viajeros verdaderamente intrépidos, recorrer el país en moto (hay alquileres disponibles en todas partes) es una opción fabulosa. Puede recorrer el país en tan solo unos días.