वियतनामी व्यंजन इतने हल्के, ताज़ा और पौष्टिक होते हैं कि वे किसी भी छुट्टी का मुख्य आकर्षण बनने के लिए नियत हैं। हालांकि सड़क पर स्थानीय भोजन को कभी कोई नहीं हरा सकता, हाल ही में देश अपने रेस्तरां के खेल को आगे बढ़ा रहा है, जिसमें विशेष रूप से प्रमुख शहरों में देखने के लिए और अधिक दिलचस्प स्थान हैं।
हो ची मिन्ह सिटी के हलचल भरे रेस्तरां दृश्य को देखें। अनन साइगॉन के बान्ह ज़ियो टैकोस और 100-डॉलर के बान्ह मी इस बात के सिर्फ दो उदाहरण हैं कि आधुनिक भोजन करने वालों के लिए वियतनामी भोजन को कैसे नया रूप दिया जा रहा है। शहर की नई पाक दिशा का स्वाद लेने के लिए क्विंस, लांग और पिज्जा 4पीएस को आज़माएं।
वियतनाम की कॉफी संस्कृति की स्व-निर्देशित खोज करें। दा लाट में के'हो कॉफी फार्म शुरू करने के लिए एक उपयुक्त जगह है। वहां से, अंडे की कॉफी, नारियल कॉफी और बाक ज़ियू का नमूना लेने के लिए हो ची मिन्ह सिटी में आधुनिक कैफे और हनोई के फुटपाथों पर जाएं।
असली वियतनामी स्ट्रीट फूड से परिचित हों। वियतनामी व्यंजनों का अनुभव करने के लिए राजधानी की छोटी, वायुमंडलीय गलियों से बेहतर कोई जगह नहीं है। फो से आगे बढ़ें और बन दाऊ, बन चा, बन थांग और अन्य हनोईयन हिट्स का आनंद लें।
वियतनाम के कच्चे, दूरदराज के परिदृश्य अभी भी कई साहसिक-खोजकर्ताओं के सपनों की सामग्री हैं। देश के बाहरी विकल्प लगातार बढ़ रहे हैं, क्योंकि पहले कभी न सुने गए स्थानों में और अधिक विश्व-स्तरीय अनुभव खुल रहे हैं।
हा जियांग के पहाड़ी दर्रों पर मोटरबाइक चलाएं। यह उत्तरी प्रांत आपकी सांसें रोक देने की क्षमता रखता है, एक बार नहीं, बल्कि बार-बार। अपनी शानदार दर्शनीय सड़कों के अलावा, हा जियांग गर्म लेकिन विनम्र आतिथ्य और समृद्ध जातीय संस्कृति के साथ खुद को प्रिय बनाता है।
फोंग न्हा-के बैंग नेशनल पार्क में दुनिया की सबसे बड़ी गुफाओं का सामना करें। दुनिया की सबसे बड़ी गुफा, हैंग सोन डूंग में पर्यटन के लिए एक लंबी प्रतीक्षा सूची है। लेकिन इससे आपको निराश न होने दें। फोंग न्हा में सभी आकारों की 300 से अधिक गुफाएं हैं। पूर्ण अनुभव के लिए बहु-दिवसीय दौरे में शामिल हों।
दा लाट में खुद को चुनौती दें। स्वप्निल दा लाट, जो कभी जोड़ों और फूलों के त्योहारों के लिए एक रिट्रीट था, अब खुद को बाहरी उत्साही लोगों के लिए एक गंतव्य के रूप में फिर से स्थापित कर रहा है। बिडौप नेशनल पार्क में कैंपिंग करें, तुयेन लाम झील पर एसयूपी आज़माएं, और विश्व-स्तरीय कैन्यनिंग टूर के साथ दातनला फॉल्स का सामना करें।
वियतनाम संस्कृति के लिए एक सुस्थापित प्रतिष्ठा का दावा करता है, जिसमें देश भर में आठ यूनेस्को विरासत स्थल बिखरे हुए हैं। वियतनामी जीवन शैली में शांत नई शहरी संस्कृति के साथ-साथ समय-सम्मानित शिल्प गांव और पारंपरिक संगीत भी शामिल है।
होई एन में पानी के किनारे धीमे हो जाएं। इस पूर्व व्यापारिक बंदरगाह में गेरू-रंगे हुए दुकानघर एक सदी पहले जैसे ही दिखते हैं। रेशमी लालटेन से सजे, वे एक अप्रतिरोध्य वातावरण बनाते हैं। हरे-भरे धान के खेत और सफेद रेत के समुद्र तट केवल एक त्वरित साइकिल की सवारी दूर हैं।
निन्ह बिन्ह में समय में पीछे जाएं। हनोई से दो घंटे की दूरी पर स्थित एक अलौकिक गंतव्य निन्ह बिन्ह, कभी उत्तरी वियतनाम की राजधानी था। यहां, घुमावदार नदियां, काई से ढके शिवालय और ऊंचे कार्स्ट वियतनाम के कुछ सबसे प्रतिष्ठित दृश्यों की पेशकश करते हैं। बाढ़ वाले परिदृश्य के शानदार दृश्यों के लिए हैंग मुआ के शीर्ष पर चढ़ें।
वियतनाम के शाही इतिहास में खुद को डुबो दें। अक्सर यात्रियों द्वारा अनदेखा किया जाने वाला, हुए वियतनाम के कुछ सबसे प्रभावशाली ऐतिहासिक स्थलों की पेशकश करता है, जिसमें हुए गढ़ और गुयेन राजाओं की कब्रें शामिल हैं। शानदार परफ्यूम नदी के किनारे रहें और साइक्लो की सवारी और लंबी सैर के साथ धीमे हो जाएं।
वूम वूम वियतनाम! हर साल वियतनाम और अधिक रोमांचक आयोजनों का स्वागत करता है। हुए महोत्सव, दा नांग अंतर्राष्ट्रीय आतिशबाजी महोत्सव, और मध्य-शरद ऋतु महोत्सव यात्रा करने के कुछ महान कारण हैं।
नदी के किनारे हुए शाही संस्कृति का जश्न मनाएं। हर साल हुए शहर की पूर्व शाही राजधानी गुयेन राजवंश की विरासत का जश्न मनाते हुए एक सांस्कृतिक महोत्सव का आयोजन करता है। सड़क प्रदर्शन, आओ दाई फैशन शो और पारंपरिक कलाएं नदी के किनारे की सड़कों और पार्कों में मंचित की जाती हैं।
पहाड़ी पगडंडी या शहर मैराथन के लिए तैयार हो जाएं। वियतनाम की नई मैराथन देश के खूबसूरत स्थलों को देखने का एक उत्कृष्ट बहाना प्रदान करती हैं। सापा माउंटेन मैराथन दृश्यों के मामले में सबसे आगे है, जिसमें दा लाट, ताम दाओ और मोक चाऊ में ट्रेल रन भी पीछे नहीं हैं।
दा नांग में दुनिया की सर्वश्रेष्ठ पायरोटेक्निक टीमों को देखें। हर साल तटीय शहर दा नांग एक विस्तारित आतिशबाजी महोत्सव का आयोजन करता है, जिसमें अंतरराष्ट्रीय टीमें हान नदी पर शानदार प्रदर्शन बनाने के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं। सामने की पंक्ति का टिकट खरीदें, या शहर के चिकने रूफटॉप बार से देखें।
समुद्र-दृश्य विला से लेकर विनम्र मछली पकड़ने वाले गांवों तक, वियतनाम की लंबी तटरेखा हर प्रकार की समुद्र तट छुट्टियों का वादा करती है। अपने तटीय शहरों के अलावा, वियतनाम शांत द्वीप भी प्रदान करता है, जैसे कोन दाओ और ली सोन, जहां आप रेत के पूरे हिस्सों को अपने लिए रख सकते हैं और स्थानीय जीवन में डूब सकते हैं।
पूरे परिवार को फू क्वोक में छुट्टी के लिए लाएं। सफेद रेत वाले समुद्र तटों की अधिकता के साथ-साथ आकर्षक बार, आसान द्वीप-होपिंग और लक्जरी रिसॉर्ट्स के साथ, फू क्वोक में सब कुछ है। परिवार विनवंडर्स एम्यूजमेंट पार्क में शो देख सकते हैं, और होन थोम तक ओवर-वॉटर सनवर्ल्ड केबल कार की सवारी कर सकते हैं।
कैम रान्ह में एक पांच सितारा रिसॉर्ट में खुद को लाड़ प्यार करें। अभी भी एक रहस्य की तरह, कैम रान्ह चुपचाप खुद को उन लोगों के लिए एक वांछनीय गंतव्य के रूप में स्थापित कर रहा है जो दुनिया से शैली में बचना चाहते हैं। शानदार समुद्र तट, पांच सितारा रिसॉर्ट्स और एक पुरस्कार विजेता गोल्फ कोर्स ऐसा करना आसान बनाते हैं।
शांत क्वी न्होन में समुद्र तट पर कास्टअवे खेलें। यदि आपको सब कुछ से दूर जाना है तो क्वी न्होन जैसा कोई और स्थान नहीं है। मध्य वियतनाम का यह शांत मछली पकड़ने वाला शहर खाली खाड़ियों से भरा है। पानी के किनारे लंबी घुमावदार सवारी के लिए एक मोटरबाइक लें, और हर शाम ताजे समुद्री भोजन का आनंद लें।
एक अच्छा महसूस करने वाली छुट्टी की तलाश है? वियतनाम के कम ज्ञात गंतव्य प्रामाणिक स्थानीय मुठभेड़ों और अछूते दृश्यों का वादा करते हैं। यहां आप जातीय अल्पसंख्यकों के साथ रह सकते हैं, समुदाय-आधारित पर्यटन पर जा सकते हैं, और स्थानीय संस्कृति और परंपराओं के बारे में अधिक जान सकते हैं।
सेंट्रल हाइलैंड्स के लिए निकल पड़ें। अभी भी काफी हद तक अनदेखा, डाक लाक प्रांत झरनों, कॉफी बागानों और जातीय अल्पसंख्यक गांवों से भरा है। लाक टेंटेड कैंप में रहें, और योक डोन नेशनल पार्क में वियतनाम का पहला नैतिक हाथी दौरा आज़माएं।
एक होमस्टे में वास्तविक वियतनामी आतिथ्य का अनुभव करें। केवल 10 से 20 डॉलर प्रति रात में, वियतनाम के होमस्टे अद्भुत मूल्य और अद्भुत गर्म आतिथ्य, साथ ही स्वादिष्ट स्थानीय भोजन प्रदान करते हैं। माई चाऊ, सापा या मेकांग डेल्टा शहरों जैसे काई बे और कैन थो में एक परिवार द्वारा संचालित होमस्टे आज़माएं।
निन्ह बिन्ह में कार्स्ट के नीचे बिस्तर लगाएं। हनोई से केवल दो घंटे की दूरी पर, निन्ह बिन्ह शानदार परिदृश्यों के लिए प्रसिद्ध है। ताम कोक के क्षेत्र में, आपको प्राचीन कार्स्ट की छाया में आकर्षक इको-बुटीक और होमस्टे मिलेंगे। यूनेस्को-सूचीबद्ध स्थल, ट्रांग एन दर्शनीय परिसर का एक इको-टूर लें।
वियतनाम के शानदार दृश्य और आकर्षक संस्कृति इसे लक्जरी पलायन के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि बनाते हैं। शहरों में, औपनिवेशिक-प्रेरित होटल अतीत की एक झलक देते हैं, जबकि समुद्र तटों पर, वियतनाम के रिसॉर्ट आधुनिक विलासिता की परिभाषा हैं, जो अद्वितीय स्थानीय स्पर्शों से युक्त हैं।
टोंकिन की खाड़ी से होकर क्रूज करें। वियतनाम की अविश्वसनीय खाड़ियां कभी प्रभावित करने में विफल नहीं होतीं, लेकिन आजकल यात्री हा लॉन्ग से आगे लैन हा और बाई तू लॉन्ग का भी पता लगा रहे हैं। पानी पर कुछ जादुई दिन बिताएं, लुभावने दृश्यों के साथ जागें, और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।
एक वेलनेस रिट्रीट के लिए खुद को चेक इन करें। थोड़ा आरएनआर चाहिए? वियतनाम के सुखदायक वेलनेस स्थलों को क्यों न आज़माएं। स्पा-समावेशी रिसॉर्ट्स और पुरस्कार विजेता वेलनेस कार्यक्रमों के लिए दा नांग जाएं, या प्राकृतिक गर्म झरनों और वियतनाम के पहले सात-चरणीय ओन्सेन के लिए हुए की तलहटी में जाएं।
वियतनाम के शीर्ष रेटेड गोल्फ कोर्स में खेलें। वियतनाम का मध्य तट इस क्षेत्र के सबसे गर्म नए गोल्फ गंतव्य के रूप में अपनी पहचान बना रहा है। सर निक फाल्डो और ग्रेग नॉर्मन जैसे महान गोल्फरों द्वारा डिज़ाइन किए गए छह कोर्सों की एक श्रृंखला तट पर स्थित है, जो धान के खेतों, जंगलों और पहाड़ों का अधिकतम लाभ उठाती है।