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वियतनाम नाउ की आवाजें: कुमक्वाट ट्री के कुओक अन्ह

कुमक्वाट ट्री स्पीकईज़ी हनोई

अध्याय 01 —

होआन कीम जिले की एक हरी-भरी सड़क के ऊपर स्थित, द कुमक्वाट ट्री एक स्टाइलिश स्पीकईज़ी है जिसके बारे में बहुत कम यात्री जानते हैं। इसके मालिक, कुओक अन्ह हनोई में ही जन्मे और पले-बढ़े हैं, जिनका परिवार राजधानी के ओल्ड क्वार्टर में पीढ़ियों से रहता आ रहा है। यूके में कुछ समय बिताने के बाद, कुओक अन्ह ने राजधानी के कई उभरते व्यवसायों के बीच अपनी किस्मत आजमाने के लिए वियतनाम लौटने का फैसला किया। यहाँ वे वियतनाम में अवसरों की खोज, पुराने हनोई में बड़े होने के आनंद, और द कुमक्वाट ट्री को क्या खास बनाता है, इसके बारे में बात कर रहे हैं।

हनोई की आपकी शुरुआती यादें क्या हैं?

मेरे परदादा-परदादी, मेरे दादा-दादी, मेरे माता-पिता, मैं और यहाँ तक कि मेरे बच्चे भी हांग बाक में पैदा हुए थे। हनोई की मेरी यादें हांग बाक से जुड़ी हैं।

ओल्ड क्वार्टर से होना काफी मजेदार है। पुराने दिनों में, हर सड़क पर केवल एक ही तरह का सामान बिकता था। मेरी सड़क सोने का व्यापार करती थी। मेरी दादी एक व्यापारी थीं, इसलिए मैं अपने चारों ओर सोने के माहौल में बड़ा हुआ। मुझे वह गंध याद है जब वे सोने को जलाते थे। जब मैं कारीगरों को अंगूठियां बनाते, धातु को बहुत गर्म करते देखता था, तो मुझे वह बहुत पसंद आता था। जब सोना लाल होकर चमकता था, तो वे उसे पानी में डुबोते थे और बाहर निकालते समय जो आवाज आती थी — मुझे वह आवाज बहुत पसंद है। अब मैं एक डीजे हूँ और अगर संभव हो, तो मैं उन सभी आवाजों को रिकॉर्ड करना चाहूँगा।

कुमक्वाट ट्री हनोई वियतनाम नाउ

आप संगीत और नाइटलाइफ़ में कैसे आए?

हांग बाक हनोई की उन पहली सड़कों में से एक थी जहाँ सीडी बिकती थीं। उस समय हांग बोम और हांग बाक में सीडी की दुकानें सबसे बड़ी दुकानें थीं। मैं गानों के बोल बेचा करता था। मैं सभी पोस्टर और संगीत डाउनलोड करता था। यहाँ तक कि एक वीडियो डाउनलोड करने के लिए मैं पूरी रात जागा रहता था। तो मैं इंटरनेट के साथ बड़ा हुआ, और फिर एक दोस्त ने मुझे अंग्रेजी संगीत से रूबरू कराया। तब से मेरी रुचि लाइव म्यूज़िक में लगातार बढ़ती चली गई।

मैं यहाँ एक बेहतरीन अनुभव तैयार करना चाहता हूँ। मैं चाहता हूँ कि लोग केवल हा लॉन्ग बे या किसी युद्ध संग्रहालय की वजह से ही वियतनाम न आएँ।

कुमक्वाट ट्री हनोई

आपने हनोई में स्पीकईज़ी खोलने का फैसला क्यों किया?

हनोई में, अगर आप बाहर जाते हैं, तो आपके पास केवल दो ही विकल्प होते हैं: कॉफी या क्लब। इंग्लैंड से मेरे दोस्त यहाँ आए और उन्होंने कहा, “रात 9 बजे के बाद यहाँ करने के लिए कुछ नहीं है!” तो मैंने सोचा, “मुझे कुछ करना चाहिए।” मैं यहाँ एक बेहतरीन अनुभव तैयार करना चाहता हूँ। मैं चाहता हूँ कि लोग सिर्फ हा लॉन्ग बे या किसी युद्ध संग्रहालय के कारण ही वियतनाम न आएँ। मैं चाहता हूँ कि लोग यहाँ इसलिए भी आएँ क्योंकि, ‘हनोई में एक बढ़िया स्पीकईज़ी बार है, और हमें उसे देखना चाहिए’, समझे?

मैंने विदेश में समय बिताया और मुझे वह बहुत पसंद आया। मैंने सोचा कि यहाँ मेरे दोस्तों को भी इसका अनुभव करना चाहिए। मैं उन्हें और विकल्प देना चाहता था। और मैं हनोई के लिए कुछ करना चाहता था। सच कहूँ तो ऐसा कहना थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन मैं वाकई ऐसा चाहता था।

कुमक्वाट ट्री स्पीकईज़ी हनोई

द कुमक्वाट ट्री के लिए आप किस तरह का डिज़ाइन चाहते थे?

मैं एक वियतनामी व्यक्ति हूँ, इसलिए मैंने सोचा कि मैं अपनी शैली और अपने देश की शैली में कुछ करूँ। मैंने सोचा कि इंडोचाइना युग की किसी चीज़ को फिर से जीवंत करूँ। तो विचार यही था: जब आप दरवाजे से होकर गुजरते हैं, तो आप सुरंग के रास्ते एक दूसरी ही दुनिया में चले जाते हैं। 

अब हनोई में रहने की सबसे अच्छी बात क्या है?

मुझे लगता है कि हनोई में उद्यमियों के लिए अपनी पसंद का कुछ करने के बहुत सारे अवसर हैं। यह एक उभरता हुआ देश है और सब कुछ अभी भी सस्ता है।  वही काम करने के लिए आपको पश्चिमी देशों में जाकर लाखों डॉलर खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। यहाँ अधिक अवसर हैं। 

बेस्ट स्पीकईज़ी वियतनाम

क्या आप अपने परिवार का पालन-पोषण हनोई में ही करना चाहते हैं?

बिल्कुल। मैं चाहता हूँ कि मेरे बच्चे कहीं और जाने से पहले यहीं रहें और सच्चे हनोई वासी बनें। मेरे तीनों बच्चे इंटरनेशनल स्कूलों में पढ़ रहे हैं, इसलिए वे अच्छी अंग्रेजी बोलते हैं, लेकिन फिर भी मैं चाहता हूँ कि उनके भीतर हनोई बसा रहे।