होआन कीम जिले की एक हरी-भरी सड़क के ऊपर स्थित, द कुमक्वेट ट्री एक स्टाइलिश स्पीकेसी है जिसके बारे में कुछ ही यात्री जानते हैं। इसके मालिक, क्वोक अन्ह, हनोई के मूल निवासी हैं, जिनका परिवार राजधानी के पुराने क्वार्टर में कई पीढ़ियों से रहता आया है। यूके में समय बिताने के बाद, क्वोक अन्ह ने वियतनाम लौटने का फैसला किया ताकि राजधानी के कई उभरते व्यवसायों के बीच अपनी किस्मत आजमा सकें। यहाँ वह वियतनाम में अवसर खोजने, पुराने हनोई में बड़े होने के सुखों और द कुमक्वेट ट्री को क्या खास बनाता है, इस बारे में बात करते हैं।

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हनोई की आपकी पहली यादें क्या हैं?

मेरे परदादा-परदादी, मेरे दादा-दादी, मेरे माता-पिता, मैं, और यहाँ तक कि मेरे बच्चे भी, हैंग बैक में पैदा हुए थे। हनोई की मेरी यादें हैंग बैक की हैं।

पुराने क्वार्टर से होना काफी मजेदार है। पुराने दिनों में, हर गली में केवल एक ही तरह की चीज़ बेची जाती थी। मेरी गली में सोना बेचा जाता था। मेरी दादी एक व्यापारी थीं, इसलिए मैं अपने आस-पास सोने के साथ बड़ा हुआ। मुझे वह गंध याद है जब वे सोना जलाते थे। मुझे यह बहुत पसंद था जब मैं लड़कों को अंगूठियाँ बनाते हुए देखता था, धातु को बहुत गर्म करते हुए। जब सोना लाल चमकता था, तो वे उसे पानी में डुबोते थे और जब वे उसे बाहर निकालते थे तो जो आवाज़ आती थी — मुझे वह आवाज़ बहुत पसंद है। अब मैं एक डीजे हूँ और अगर मैं कर पाता, तो मैं उन सभी आवाज़ों को रिकॉर्ड करता।

आप संगीत और नाइटलाइफ में कैसे आए?

हैंग बैक हनोई की पहली सड़कों में से एक थी जहाँ सीडी बेची जाती थीं। तब, हैंग बॉम और हैंग बैक में सीडी की दुकानें सबसे बड़ी थीं। मैं गाने के बोल बेचता था। मैं सभी पोस्टर और संगीत डाउनलोड करता था। मैं एक वीडियो डाउनलोड करने के लिए पूरी रात जागता भी था। तो मैं इंटरनेट के साथ बड़ा हुआ, और फिर एक दोस्त ने मुझे अंग्रेजी संगीत से परिचित कराया। तब से मैं लाइव संगीत में और अधिक रुचि लेने लगा हूँ।

मैं यहाँ एक बेहतरीन अनुभव बनाना चाहता हूँ। मैं चाहता हूँ कि लोग वियतनाम सिर्फ हालोंग बे या किसी युद्ध संग्रहालय की वजह से न आएं।

आपने हनोई में स्पीकेसी खोलने का फैसला क्यों किया?

हनोई में, अगर आप बाहर जाते हैं, तो आपके पास केवल दो विकल्प होते हैं: कॉफी या क्लब। इंग्लैंड से मेरे दोस्त यहाँ आए और कहा, “रात 9 बजे के बाद करने के लिए कुछ भी नहीं है!” तो मैंने सोचा, “मुझे कुछ करना चाहिए।” मैं यहाँ एक बेहतरीन अनुभव बनाना चाहता हूँ। मैं चाहता हूँ कि लोग वियतनाम सिर्फ हालोंग बे या किसी युद्ध संग्रहालय की वजह से न आएं। मैं चाहता हूँ कि लोग यहाँ इसलिए भी आएं क्योंकि, ‘हनोई में एक अच्छा स्पीकेसी बार है, और हमें इसे देखना चाहिए’, आप जानते हैं?

मैंने विदेश में समय बिताया, और मुझे यह बहुत पसंद आया। मैंने सोचा कि मेरे दोस्तों को भी यहाँ इसका अनुभव करना चाहिए। मैं उन्हें और विकल्प देना चाहता था। और मैं हनोई के लिए कुछ करना चाहता था। ईमानदारी से कहूँ तो यह कहना अजीब लगता है, लेकिन मैं वास्तव में ऐसा चाहता था।

द कुमक्वेट ट्री के लिए आप किस डिज़ाइन का उपयोग कर रहे थे?

मैं एक वियतनामी लड़का हूँ, इसलिए मैंने सोचा कि मैं अपनी शैली और अपने देश की शैली में कुछ करूँगा। मैंने सोचा कि मैं इंडोचाइना युग से कुछ फिर से बनाऊँगा। तो यही विचार था: जब आप दरवाजे से अंदर जाते हैं, तो आप सुरंग से होकर दूसरी दुनिया में चले जाते हैं।

अब हनोई में रहने के बारे में सबसे अच्छी बात क्या है?

मुझे लगता है कि हनोई में उद्यमियों के लिए अपनी पसंद का कुछ करने के बहुत सारे अवसर हैं। यह एक उभरता हुआ देश है और सब कुछ अभी भी सस्ता है। आपको पश्चिम जाकर वही काम करने के लिए कुछ मिलियन डॉलर खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। यहाँ अधिक अवसर हैं।

क्या आप हनोई में अपना परिवार पालना चाहते हैं?

बेशक। मैं चाहता हूँ कि मेरे बच्चे यहीं रहें और कहीं और जाने से पहले हनोईवासी बनें। मेरे तीनों बच्चे अंतरराष्ट्रीय स्कूलों में पढ़ रहे हैं, इसलिए वे अच्छी अंग्रेजी बोलते हैं, लेकिन मैं फिर भी चाहता हूँ कि उनके अंदर हनोई हो।

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