अध्याय 01 —
टेट ट्रुंग थू की उत्पत्ति
हालांकि मध्य-शरद उत्सव की शुरुआत चीन में हुई थी और इसे कई एशियाई देशों में मनाया जाता है, लेकिन वियतनामी रूप की अपनी परंपराएं और किंवदंतियां हैं। हमारी सबसे प्रसिद्ध कहानी कुओई (Cuội) नाम के एक व्यक्ति के बारे में है, जो एक जादुई बरगद के पेड़ को पकड़े रहा जब वह उड़कर चांद पर चला गया। हम कहते हैं कि यदि आप पूर्णिमा के चांद को ध्यान से देखें, तो आप एक पेड़ के नीचे बैठे आदमी की परछाई देख सकते हैं। मध्य-शरद उत्सव की रात बच्चे सड़कों पर लालटेन लेकर जुलूस निकालते हैं ताकि कुओई के लिए चांद से धरती तक का रास्ता रोशन हो सके।
फसल कटाई का जश्न टेट ट्रुंग थू (Tết Trung Thu) का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि कई वियतनामी ग्रामीण इलाकों में रहते हैं और किसान के रूप में काम करते हैं। टेट ट्रुंग थू एक आनंदमय अवसर का प्रतीक है जब काम पूरा हो जाता है और अपनों के साथ समय बिताने का मौका मिलता है।
अध्याय 02 —
तैयारियां शुरू होती हैं
टेट ट्रुंग थू से कुछ हफ्ते पहले, आप सड़कों पर शेर नृत्य समूहों को अभ्यास करते हुए देखेंगे और सुनेंगे। हर दूसरे कोने पर मूनकेक के स्टॉल दिखाई देते हैं, जहां भव्य रूप से सजे डिब्बों में तरह-तरह के केक और स्टफिंग मौजूद होती हैं। त्योहार की उत्सुकता में शहर के इलाके खिलौनों, लालटेन और रंग-बिरंगे मुखौटों की तैयारियों में जुट जाते हैं। सबसे लोकप्रिय ट्रुंग थू लालटेन लाल सेलोफेन से बना एक तारा है। त्योहार से पहले के दिनों में आपको पूरे वियतनाम की सड़कों पर ये लालटेन बिकते हुए दिखाई देंगे।
अध्याय 03 —
मूनकेक की धूम
पूरे वियतनाम में, परिवार अपनी पूर्वजों की वेदी पर पांच फलों की थाली और केक रखकर टेट ट्रुंग थू का स्वागत करते हैं। हम अपने पूर्वजों को भोजन अर्पित करते हैं और पूजा करते हैं, और फिर - आमतौर पर बाहर चांद की रोशनी के नीचे - मूनकेक का आनंद लेते हैं। गोल हों या चौकोर, ये केक फूलों, कार्प मछली और ज्यामितीय पैटर्न के बारीक विवरणों के साथ सांचों में ढाले जाते हैं।
इसके दो सबसे आम प्रकार बांह देओ (bánh dẻo - मोची जैसी बनावट वाले नरम, चिपचिपे केक) और बांह नुओंग (bánh nướng - गेहूं की मोटी पपड़ी वाले बेक्ड केक) हैं। वियतनाम में मूनकेक मीठे और नमकीन, दोनों तरह के ढेरों स्वादों में आते हैं। आप खुद आनंद लेने के लिए या अपने वियतनामी दोस्तों और मेजबानों के साथ साझा करने के लिए बेझिझक मूनकेक का एक डिब्बा खरीद सकते हैं।
अध्याय 04 —
चांदनी रात का जश्न
पूर्णिमा की रात, चमकीले रंग के लालटेन लिए बच्चे चहल-पहल से भरे जुलूस निकालते हैं और गीत गाते हुए अपने पड़ोस में घूमते हैं। आप एक पुरुष नर्तक को देखेंगे जो गोल हंसमुख मुखौटा पहने होता है जो चंद्रमा का प्रतीक है। वह शेर नर्तकों का उत्साह बढ़ाता है और अपनी हास्यास्पद हरकतों से भीड़ का मनोरंजन करता है। यह पृथ्वी देव, ओंग दिआ (Ông Địa) हैं, जो पृथ्वी की प्रचुरता का प्रतिनिधित्व करते हैं और लोगों को इसकी समृद्धि के लिए धन्यवाद देने की याद दिलाते हैं। ओंग दिआ हमेशा खुशी लाते हैं और हर वियतनामी बच्चे के चेहरे पर मुस्कान बिखेरते हैं।
अध्याय 05 —
शेर नृत्य
शेर नृत्य या मुआ लान (múa lân) मध्य-शरद उत्सव के आयोजनों का एक आवश्यक हिस्सा है। बच्चों के समूह इकट्ठा होते हैं, जिनमें से प्रत्येक के हाथ में लाल लालटेन होती है। बचपन से याद किए गए मध्य-शरद उत्सव के आनंदमय गीतों को हर कोई एक साथ गाता है। अंधेरी गली में ढोल की थाप गूंजते ही उत्साह चरम पर पहुंच जाता है। छोटे बच्चे पीछे हट जाते हैं और बड़े बच्चे आगे भागते हैं, क्योंकि एक काल्पनिक शेर उनके आंगन में आता है, जिसका विशाल सिर और लहराता हुआ शरीर एक्रोबेटिक नर्तकों की एक टीम द्वारा संभाला जाता है।
अपने खुले मुंह और बाहर निकली आंखों के साथ, शेर अजीब भी लगता है और डरावना भी। नर्तक भीड़ की ओर तेजी से बढ़ते हैं, जिससे बच्चे उनकी हरकतों पर चीखते और हंसते हैं। पूर्णिमा के चांद की रोशनी में, नाचते हुए शेर का लाल सितारों से सजा शरीर चमकता है। वियतनामी बच्चों के लिए, ट्रुंग थू की रात इस शानदार प्रस्तुति से बढ़कर शायद ही कुछ और हो।
अध्याय 06 —
वियतनाम में मध्य-शरद उत्सव कहां मनाएं
हा नोई
यदि आप मध्य-शरद उत्सव से पहले हैनोई में हैं, तो हैंग मा और लुओंग वान कान जाना न भूलें। ये सड़कें विभिन्न प्रकार के खिलौनों और लालटेन से भरी होंगी। बड़ी रात से पहले देखने लायक हैनोई का एक और पता 87 मा मे है, जहाँ आप स्थानीय कारीगरों को उत्सव के शिल्प तैयार करते हुए देख सकते हैं। मध्य-शरद की पूर्व संध्या पर, न्गो थी न्हम स्ट्रीट पर स्थित यूथ थिएटर और ली थाई तो स्ट्रीट पर स्थित चिल्ड्रन्स पैलेस बच्चों के संगीतमय शो आयोजित करते हैं।
होई अन
होई अन पूरे साल अपने पूर्णिमा के उत्सवों के लिए प्रसिद्ध है। मध्य-शरद उत्सव के लिए, यह नदी किनारे बसा शहर जश्न को एक अलग ही स्तर पर ले जाता है। स्थानीय लोग और यात्री पैदल ही प्राचीन शहर में उमड़ पड़ते हैं। नर्तक और उनके ढोल-ताशे वाले दल सड़कों पर घूमते हैं और पैगोडा तथा दुकानों के सामने प्रस्तुतियाँ देते हैं। थू बोन नदी के किनारों पर संगीत और हर तरह का आनंद छाया रहता है, और ग्रामीण इलाकों में हर घर के बाहर एक वेदी होती है।
हो ची मिन्ह सिटी
हो ची मिन्ह सिटी में चो लोन का क्षेत्र मध्य-शरद उत्सव के रोमांचक आयोजनों का केंद्र है। लुओंग न्हू होक स्ट्रीट पर रुकें, जो फुटपाथों पर सजी अपनी लालटेन, मुखौटों और शेर के सिरों के लिए प्रसिद्ध है। यह एक यादगार शेर का सिर खरीदने के लिए एकदम सही जगह है। 109 त्रिउ क्वांग फुक स्ट्रीट स्थित दुकान पाँच दशकों से शहर के सबसे बेहतरीन नर्तकों को शेर के सिर बेच रही है।





