Ho Chi Minh City
ບົດທີ 01 —
ຫຼີ ທິ ເກີ ຮູ້ຈັກເມືອງ ຊາປາ ຕັ້ງແຕ່ສະໄໝທີ່ຍັງເປັນເຂດພູເຂົາອັນໂດດດ່ຽວ ແລະ ໄດ້ເຝົ້າເບິ່ງເມືອງນີ້ເຕີບໃຫຍ່ກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງການທ່ອງທ່ຽວທີ່ຄຶກຄື້ນຄືໃນປັດຈຸບັນ.
ບົດທີ 02 —
ເກີ ເປັນແມ່ໜຸ່ມລູກສອງ ຊົນເຜົ່າມົ້ງດຳ, ແລະ ເຮັດວຽກເປັນໄກດ໌ທ່ອງທ່ຽວນອກເວລາ, ພານັກທ່ອງທ່ຽວຍ່າງປ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຫັນພາບຊີວິດໃນໂລກຂອງນາງ. ຢູ່ທີ່ນີ້ ນາງເວົ້າກ່ຽວກັບຊີວິດຂອງນາງ ແລະ ແບ່ງປັນຄຳແນະນຳສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຕ້ອງການຊຶມຊັບວິຖີຊີວິດຂອງຊາປາ.
ຊາປາຂອງຂ້ອຍ ຈາກ ສະພາການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ ຢູ່ເທິງ Vimeo.
ເຫດໃດນັກທ່ອງທ່ຽວຈຶ່ງຄວນມາທ່ຽວຊາປາ?
ຂ້ອຍຄິດວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວຄວນມາທີ່ນີ້ເພື່ອຊົມທິວທັດອັນສວຍງາມ — ທົ່ງນາຂັ້ນໄດ ແລະ ພູເຂົາ — ແລະ ຍັງໄດ້ເບິ່ງວິຖີຊີວິດ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງພວກຮົາ. ພວກຮົາມີ 93 ບ້ານ ແລະ ຂົງເຂດຊຸມຊົນໃນຊາປາ ແລະ ມີ 6 ກຸ່ມຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ: ມົ້ງ, ຢາວ, ໄຕ, ຢ້າຍ, ຊາຟໍ ແລະ ກຸ່ມຍ່ອຍຂອງຟູລາ.
ຫາກນັກທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳຂອງພວກຮົາ, ພວກເຂົາຕ້ອງເດີນທາງອອກໄປໄກກວ່ານີ້ ເຂົ້າໄປໃນເຂດທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ແຕ່ອ້ອມຮອບຕົວເມືອງຊາປາ. ຂ້ອຍພານັກທ່ອງທ່ຽວຍ່າງປ່າໃນພູເຂົາໄປຫາເຮືອນຂອງຂ້ອຍ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສາມາດພັກຢູ່ກັບຂ້ອຍ ແລະ ເບິ່ງວິຖີຊີວິດຂອງພວກຮົາ, ຕະຫຼອດຮອດວຽກງານທັງໝົດທີ່ພວກຮົາເຮັດຢູ່ເຮືອນ.
ຊີວິດໃນຖານະສະມາຊິກຂອງເຜົ່າມົ້ງດຳເປັນແນວໃດ?
ປະຊາຊົນຂອງຂ້ອຍ, ຊົນເຜົ່າມົ້ງດຳ, ມັກຈະອາໄສຢູ່ໃນບ້ານນ້ອຍໆ ເທິງພູເຂົາ. ທຸກຄົນຮູ້ຈັກກັນໝົດ. ພວກຮົາປູກອາຫານກິນເອງ, ແລະ ພວກຮົາປຸງແຕ່ງທຸກຢ່າງສົດໆ ເທິງເຕົາໄຟ. ຂ້ອຍອາໄສຢູ່ຫ່າງຈາກຕົວເມືອງຊາປາປະມານ 20 ນາທີໂດຍລົດຈັກ, ແຕ່ຖ້າຍ່າງແມ່ນໃຊ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຈັກ, ພວກຮົາຍ່າງໄປທຸກບ່ອນ! ຄົນເຖົ້າຄົນແກ່ມັກຈະເວົ້າວ່າຄົນຮຸ່ນຫຼັງຢ່າງພວກຮົາຂີ້ຄ້ານ.
ພວກຮົາມີປະເພນີດັ້ງเดิมຫຼາຍຢ່າງທີ່ຍັງຄົງຮັກສາໄວ້, ໂດຍສະເພາະລັດທິຊາມານ ແລະ ຢາສະໝຸນໄພ. ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວ ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອໃນໝໍເຍົາ ເຊິ່ງເປັນຜູ້ປົວແປງທາງຈິດວິນຍານທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ຄົນເວລາເຈັບປ່ວຍ. ໃນປັດຈຸບັນ ຜູ້ຄົນເຊື່ອໃນຫຼາກຫຼາຍສາສະໜາ ແລະ ຢາແຜນຕາເວັນຕົກ ແຕ່ລັດທິຊາມານກໍຍັງເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳຂອງພວກຮົາ.
ຫຼາຍຄົນໃນບ້ານກໍເກ່ງຫຼາຍກ່ຽວກັບຢາສະໝຸນໄພ. ພວກເຂົາຮຽນຮູ້ຈາກພໍ່ແມ່ ຫຼື ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໃນບ້ານ. ພໍ່ຂອງຂ້ອຍເປັນໝໍເຍົາ ແລະ ແມ່ຂອງຂ້ອຍເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຢາສະໝຸນໄພ. ພວກເພິ່ນທັງສອງສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ຄົນໄດ້ຫຼາຍ ແລະ ຂ້ອຍຮູ້ສຶກພູມໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ເປັນລູກສາວຂອງພວກເພິ່ນ!
ນອກຈາກການຍ່າງປ່າແລ້ວ ມີກິດຈະກຳອື່ນໃດອີກແດ່ໃຫ້ເຮັດໃນຊາປາ?
ມີຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ເຮັດ! ຖ້ານັກທ່ອງທ່ຽວມາຖືກລະດູກາລ ພວກເຂົາສາມາດມາຮ່ວມກັບພວກຮົາ ແລະ ເບິ່ງວິທີທີ່ພວກຮົາເຮັດວຽກຢູ່ໄຮ່ນາທ້ອງຖິ່ນ, ທັງການປູກເຂົາ ແລະ ເກັບກ່ຽວພືດຜົນ. ການອາບນ້ຳສະໝຸນໄພຂອງເຜົ່າຢາວແດງກໍດີຫຼາຍ. ຂ້ອຍເຄີຍໄປອາບຢູ່ Sapanapro ສອງສາມຄັ້ງ ແລະ ຂ້ອຍມັກຫຼາຍ! ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ ມັນດີຕໍ່ກະດູກ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຖ້າທ່ານໄປອາບນ້ຳສະໝຸນໄພກັບໄກດ໌ເຜົ່າຢາວແດງ, ທ່ານສາມາດຢູ່ເຮືອນຂອງນາງເພື່ອຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງຫຼັງຈາກນັ້ນ ແລະ ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິຖີຊີວິດຂອງເຜົ່າຢາວແດງ.
ສຳລັບອາຫານ, ທ່ານສາມາດລອງກິນເອ່ຽນ, ຈີ່ຫຼີດ ແລະ ກົບ — ພວກມັນແຊບຫຼາຍ! ພວກຮົາມີຄລາດຮຽນເຮັດຜ້າບາຕິກ ແລະ ຜ້າແຊ່ວແບບດັ້ງเดิมຂອງເຜົ່າມົ້ງ. ຜ້າບາຕິກໃຊ້ເວລາເຮັດສັ້ນກວ່າຜ້າແຊ່ວ. ທ່ານສາມາດເຮັດຊິ້ນນ້ອຍໆ ເພື່ອເອົາກັບເຮືອນໄດ້ພາຍໃນມື້ດຽວ.
ມີອາຫານສະເພາະໃດໜຶ່ງໃນຊາປາທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນລອງບໍ?
ຢູ່ຊາປາ ພວກຮົາມີຜັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຮ້ອງວ່າ “su su” (ໝາກແມ້ວ) ທີ່ປູກຢູ່ທີ່ນີ້. ເຕົ້າຫູ້ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນສົດ — ພວກຮົາເຮັດໃໝ່ທຸກໆ ເຊົ້າ — ແລະ ພວກຮົາມີໜອນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ແຊບຫຼາຍທີ່ໄດ້ຈາກໄມ້ໄຜ່. ຖ້າທ່ານມາຖືກລະດູກາລ ທ່ານຄວນລອງກິນ! ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການລອງອາຫານຊາປາແມ່ນການຍ່າງປ່າໄປກັບຄອບຄົວທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງຈະພາທ່ານໄປຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນເພື່ອເລືອກວັດຖຸດິບສົດໆ ແລ້ວນຳເອົາກັບມາປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ.
ຂອງຝາກອັນໃດທີ່ດີທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຊາປາ?
ຂອງຝາກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຕະຫຼາດຊາປາ ແລະ ຢູ່ຊັ້ນເທິງ. ພາກສ່ວນນີ້ຂອງຕະຫຼາດແມ່ນສຳລັບແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຂອງທີ່ພວກເຂົາຂາຍແມ່ນມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ເປັນຂອງແທ້. ມີແມ່ຍິງທີ່ຍ່າງເລາະອ້ອມຕົວເມືອງ ແຕ່ສິ່ງນີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກຟ້າວຟັ່ງ ແລະ ແຮງກົດດັນ. ຢູ່ຕະຫຼາດ, ທ່ານມີເວລາເລືອກເບິ່ງ. ກ່ອນທ່ານຈະຊື້ສິ່ງໃດສິ່ງໜຶ່ງ ທ່ານຄວນຖາມຜູ້ຂາຍວ່າໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການເຮັດ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຕົກລົງລາຄາທີ່ຍຸຕິທຳກັບພວກເຂົາ.
ຂໍ້ຍົກເວັ້ນດຽວແມ່ນກຳໄລ ແລະ ເຄື່ອງປະດັບ. ແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນຕາມທ້ອງຖະໜົນມີເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຂົາສວມໃສ່ເຄື່ອງປະດັບຂອງພວກເຂົາໄວ້ຢູ່ຂໍ້ມື ແລະ ຄໍ ດັ່ງນັ້ນຂອບຂອງມັນມັກຈະຖືກຂັດຖູໃຫ້ມົນໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ບໍ່ຄົມຄືກັບເຄື່ອງປະດັບຢູ່ຕະຫຼາດ.
ຕ້ອງໃຊ້ຫຍັງແດ່ໃນການເຮັດຊຸດເຜົ່າມົ້ງດຳ?
ໃນວັດທະນະທຳຂອງຊາວມົ້ງດຳ, ພວກເຮົາເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງຂອງພວກເຮົາຈາກປ່ານ. ມັນໃຊ້ເວລາເກືອບໜຶ່ງປີໃນການເຮັດຊຸດໃໝ່. ທຳອິດ ພວກເຮົາປູກປ່ານເປັນເວລາສາມເດືອນ, ໂດຍເລີ່ມປູກປະມານເດືອນມີນາ ແລະ ເກັບກ່ຽວໃນເດືອນມິຖຸນາ. ເມື່ອມັນສູງພໍ ພວກເຮົາກໍຕັດມັນ, ເອົາໃບອອກ, ແລະ ເອົາໄປຕາກແດດໄວ້ປະມານ 10 ມື້.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆ ລອກເອົາເປືອກຂອງມັນອອກ — ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງ. ທຳອິດ ພວກເຮົາຕຳມັນໃຫ້ງໍ, ຈາກນັ້ນກໍຕໍ່ເສັ້ນໃຍເຂົ້າກັນດ້ວຍມືໃຫ້ເປັນເສັ້ນເຊືອກຍາວໜຶ່ງເສັ້ນ. ຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາຕົ້ມເສັ້ນເຊືອກນັ້ນກັບຂີ້ເຖົ່າຈາກເຕົາໄຟເປັນເວລາສາມມື້ ເພື່ອໃຫ້ມັນຂາວ ແລະ ນຸ່ມ. ຈາກນັ້ນ ພວກເຮົາກໍຕົ້ມມັນກັບຂີ້ເຜິ້ງເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ ເພື່ອໃຫ້ເສັ້ນປ່ານນຸ່ມຂຶ້ນຕື່ມອີກ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເສັ້ນປ່ານຮາບພຽງໂດຍການກິ້ງມັນຢູ່ກ້ອງຫີນກ້ອນໃຫຍ່. ທ່ານຕ້ອງເຮັດແບບນັ້ນຕະຫຼອດທັງມື້: ກິ້ງເສັ້ນປ່ານ, ເອົາໄປຕາກແດດ, ແລ້ວກໍກິ້ງມັນອີກຄັ້ງ ຈົນກວ່າຈະແຫ້ງດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ພວກເຮົາກໍເອົາມັນໄປໃສ່ກີ່ຕ່ຳແພ, ຕ່ຳເປັນຜ້າ ແລະ ຍ້ອມດ້ວຍຫຍ້າຄາມ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສີ່ຫາຫົກເດືອນພຽງແຕ່ເພື່ອຍ້ອມຜ້າ.
ຂະບວນການທັງໝົດນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ຊາວມົ້ງ. ພວກເຮົາເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງຂອງພວກເຮົາເພື່ອໃສ່ໃນງານບຸນປີໃໝ່ແຕ່ລະປີ. ເມື່ອຍ້ອມຜ້າຮຽບຮ້ອຍແລ້ວ ພວກເຮົາກໍຕົກແຕ່ງມັນ. ຂ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປັກ ແລະ ຫຍິບ, ແຕ່ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ຈະເຮັດບາຕິກ. ຂ້ອຍຮູ້ສຶກດີຫຼາຍ ແລະ ມີຄວາມສຸກຫຼາຍທີ່ສາມາດເຮັດສິ່ງໃດໜຶ່ງ ແລະ ນຸ່ງມັນດ້ວຍໂຕເອງ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຊື້ມັນຈາກຄົນອື່ນ. ມັນມີຄວາມໝາຍທີ່ພິເສດຫຼາຍ.