Ho Chi Minh City
Kapitel 01 —
Ly Thy Ker kannte die Stadt Sa Pa bereits, als sie noch eine kleine Gebirgsenklave war, und hat miterlebt, wie sie sich zu dem geschäftigen Reiseziel entwickelt hat, das sie heute ist.
Kapitel 02 —
Ker ist eine junge Schwarze-H'Mong-Mutter von zwei Kindern und arbeitet in Teilzeit als Reiseleiterin. Sie nimmt Reisende mit auf Wanderungen, um ihnen einen Einblick in ihre Welt zu geben. Hier erzählt sie von ihrem Leben und teilt Ideen für Besucher, die in das Leben in Sa Pa eintauchen möchten.
Mein Sa Pa von Vietnam Tourism Board auf Vimeo.
Warum sollten Reisende nach Sa Pa kommen?
Ich finde, die Menschen sollten hierher kommen, um die wunderschöne Landschaft zu sehen — die Reisterrassen und die Berge — und auch, um zu sehen, wie wir leben und wie unsere Kultur ist. Wir haben 93 Dörfer und Weiler in Sa Pa und sechs ethnische Minderheiten: die H'mong, die Dao, die Tay, die Giay, die Xa Pho und eine Untergruppe der Phu La.
Wenn Besucher mehr über unsere Kultur erfahren möchten, müssen sie weiter weg in lokale Orte reisen und nicht nur rund um die Stadt Sa Pa bleiben. Ich nehme Gäste mit auf Wanderungen in den Bergen zu meinem Zuhause, wo sie bei mir übernachten und sehen können, wie wir leben und welche Arbeit wir zu Hause verrichten.
Wie ist das Leben als Mitglied der Schwarzen H'mong?
Mein Volk, die Schwarzen H'mong, lebt üblicherweise in kleinen Dörfern oben in den Bergen. Jeder kennt jeden. Wir bauen unser eigenes Essen an und kochen alles frisch über dem Feuer. Ich wohne etwa 20 Minuten mit dem Motorrad von der Stadt Sa Pa entfernt, aber zu Fuß dauert es zwei Stunden. Vor den Motorrädern sind wir überall zu Fuß hingegangen! Die älteren Menschen nennen uns jüngere Generationen oft faul.
Wir haben viele alte Traditionen, an denen wir immer noch festhalten, insbesondere den Schamanismus und die Kräutermedizin. Vor langer Zeit glaubten die meisten Menschen nur an den Schamanen, einen geistigen Heiler, der Menschen hilft, wenn sie krank sind. Heute glauben die Menschen an verschiedene Religionen und an die westliche Medizin, aber der Schamanismus ist immer noch ein großer Teil unserer Kultur.
Viele Menschen im Dorf kennen sich auch sehr gut mit Kräutermedizin aus. Sie lernen es von ihren Eltern oder Dorfältesten. Mein Vater ist ein Schamane und meine Mutter ist eine Kräuterfrau. Sie können beide vielen Menschen helfen und ich bin sehr stolz darauf, ihre Tochter zu sein!
Welche anderen Aktivitäten gibt es in Sa Pa außer Wandern?
Es gibt viel zu tun! Wenn Reisende zur richtigen Jahreszeit kommen, können sie mitmachen und sehen, wie wir auf einem lokalen Bauernhof arbeiten, Reis anpflanzen und die Ernte verarbeiten. Kräuterbäder der Roten Dzao sind ebenfalls sehr gut. Ich war schon ein paar Mal in denen bei Sapanapro und sie gefallen mir wirklich gut! Man sagt, sie seien gut für die Knochen und die Gesundheit im Allgemeinen. Wenn Sie die Bäder mit einer Führerin der Roten Dzao besuchen, können Sie danach bei ihr zu Hause zu Mittag essen und etwas mehr über die Lebensweise der Roten Dzao erfahren.
Was das Essen angeht, können Sie Aal, Grillen und Frösche probieren — sie sind sehr lecker! Wir bieten auch Kurse zum Erlernen traditioneller H'mong-Batik und -Stickerei an. Batik dauert kürzer in der Herstellung als Stickerei. Sie können in nur einem Tag ein kleines Stück herstellen, das Sie mit nach Hause nehmen können.
Gibt es in Sa Pa ein bestimmtes Essen, das Besucher probieren sollten?
In Sa Pa haben wir ein Gemüse namens „su su“ (Chayote), das hier angebaut wird. Der Tofu hier ist frisch — wir machen ihn jeden Morgen neu — und wir haben einen sehr leckeren Wurm, den wir aus dem Bambus bekommen. Wenn Sie zur richtigen Jahreszeit kommen, sollten Sie ihn probieren! Die beste Möglichkeit, das Essen aus Sa Pa zu probieren, ist eine Wanderung mit einer einheimischen Familie, die Sie auf den lokalen Markt bringt, um frische Zutaten auszuwählen, und sie dann nach Hause bringt, um sie zu kochen.
Welche tollen Souvenirs können Reisende in Sa Pa kaufen?
Die besten Souvenirs gibt es im hinteren Teil des Marktes von Sa Pa und im Obergeschoss. Dieser Teil des Marktes ist den einheimischen Frauen vorbehalten, und was sie verkaufen, ist von guter Qualität und authentisch. Es gibt Damen, die in der Stadt herumlaufen, aber das kann sich oft gehetzt und aufdringlich anfühlen. Auf dem Markt haben Sie Zeit zum Stöbern. Bevor Sie etwas kaufen, sollten Sie die Verkäuferin fragen, wie lange die Herstellung gedauert hat, damit Sie ein faires Geschäft mit ihr vereinbaren können.
Die einzige Ausnahme sind Armbänder und Schmuck. Die einheimischen Frauen auf den Straßen haben den qualitativ besten Schmuck. Außerdem tragen sie ihre Stücke an ihren Handgelenken und Hälsen, sodass sie an den Kanten oft etwas abgenutzt und nicht so scharfkantig sind wie die auf den Märkten.
Was gehört zur Herstellung eines Kleides der Schwarzen H'mong?
In der Kultur der Schwarzen H'mong stellen wir unsere Kleidung aus Hanf her. Wir brauchen fast ein Jahr, um ein neues Outfit zu fertigen. Zuerst bauen wir den Hanf drei Monate lang an; wir pflanzen ihn etwa im März und ernten ihn im Juni. Wenn er hoch genug ist, schneiden wir ihn ab, entfernen die Blätter und trocknen sie etwa 10 Tage lang in der Sonne.
Danach ziehen wir langsam die Rinde ab — das ist es, was wir für unsere Kleidung verwenden. Zuerst klopfen wir sie, damit sie kraus wird, dann verbinden wir die Stränge von Hand zu einer langen Schnur. Als Nächstes kochen wir die Schnur drei Tage lang mit Asche aus dem Feuer, damit sie weiß und weich wird. Dann kochen wir sie einige Stunden lang mit Wachs, um den Hanf noch weicher zu machen.
Danach glätten wir den Hanf, indem wir ihn unter einem großen Stein rollen. Das muss man einen ganzen Tag lang machen: den Hanf rollen, zum Trocknen aufhängen und dann wieder rollen, bis er völlig trocken ist. Danach bringen wir ihn zum Webstuhl, weben den Stoff und färben ihn mit Indigo. Allein das Färben des Stoffs dauert bei uns vier bis sechs Monate.
Dieser gesamte Prozess ist für die H'mong so wichtig. Wir stellen unsere Kleidung her, um sie jedes Neujahr zum Fest zu tragen. Sobald der Stoff gefärbt ist, verzieren wir ihn. Ich mache hauptsächlich Stickereien und Näharbeiten, aber die älteren Menschen machen Batik. Ich fühle mich sehr gut und sehr glücklich, dass ich etwas herstellen und selbst tragen kann. Ich kaufe es nicht von anderen Leuten. Es hat eine ganz besondere Bedeutung.
