15 formas de visitar o Vietname a partir de casa

A tecnologia não substitui ver o Vietname pessoalmente; contudo, estas visitas interativas de 360 graus são a melhor alternativa a visitar presencialmente as principais atrações do Vietname. Da Cidadela Imperial em Hue aos sistemas de grutas surreais em Phong Nha, clique aqui para explorar com pormenor glorioso seis dos Locais Património Mundial da UNESCO no Vietname, e consulte a galeria de fotos na visita para ver mais imagens deslumbrantes. 

O cheiro de pães cozinhados ao vapor acabados de fazer, o chiar do porco grelhado no carvão, as cores vibrantes da fruta tropical — todos os seus sentidos são despertados ao comer no Vietname. Traga um pouco desta intensidade para a sua própria cozinha aprendendo a confecionar os pratos mais adorados do Vietname. Clique aqui para obter cinco receitas vietnamitas — incluindo bún chả, cao lầu, e bánh mì — preparadas pelos chefs especialistas do Spice Viet, um restaurante farm-to-table em Hanói.

O primeiro aroma que sente ao entrar na Cidade Antiga de Hoi An é o cheiro intenso a incenso de madeira de ágar. As aldeias artesanais no centro e no norte do Vietname fazem incenso com o mesmo processo há séculos e, como nós, vietnamitas, mantemos altares em cada casa, loja e pagode, a fragrância de incenso acompanha muitos momentos memoráveis por cá. Transporte-se para as ruas iluminadas da Cidade Antiga ou para os salões vermelho-escuros do Pagode de Thien Hau acendendo um pauzinho de incenso na sua própria sala de estar. 

Os pais no interior do Vietname usam frequentemente folhas de palmeira para criar animais e brinquedos adoráveis para os seus filhos. Os barqueiros e barqueiras no Delta do Mekong e em Hội An também confecionam artesanato em folha de palmeira como lembranças para os passageiros. Enquanto estiver em casa, pode entreter-se a si e aos seus mais pequenos durante horas aprendendo a fazer gafanhotos, borboletas, rosas ou até chapéus ecológicos de folha de palmeira. Clique aqui para um tutorial gratuito. 

Mude a sua rotina matinal com um clássico café vietnamita. Precisará de um filtro especial chamado 'phin', que pode encontrar em mercados asiáticos. Observar o café a gotejar através do filtro proporciona-lhe alguns momentos de tranquilidade antes de começar o dia. Adicione leite condensado e gelo para provar o viciante cà phê sữa đá do Vietname (obtenha um guia passo a passo aqui) ou desafie-se a recriar café de coco ou café de ovo vietnamita em casa.

Noutros tempos indicado por Martin Luther King Jr. para o Prémio Nobel da Paz, o monge budista zen Thich Nhat Hanh é amado por praticantes em todo o mundo pelos seus ensinamentos acessíveis sobre atenção plena, compaixão e paz interior. Para criar um refúgio de calma na sua própria rotina, leia o seu livro “O Milagre da Atenção Plena”, ou transfira a aplicação Plum Village para cânticos relaxantes, sinos de meditação temporizados e palestras iluminadoras do próprio mestre ‘Thay’. 

Quem não merece um pouco de relaxamento numa altura destas? Nas montanhas do norte do Vietname, um banho de pés com ervas é o remédio ideal para dores, stress e músculos cansados. A minoria étnica Red Dao prepara os seus banhos de pés quentes com elsholtzia, sabugueiro, schefflera e casca de canela. Se não tiver estas ervas à mão, experimente aquecer em água erva-príncipe, gengibre, sais e óleos essenciais. Mergulhe os pés e deixe o stress dissolver-se. 

Colorir é uma atividade simples de que muitos de nós gostávamos em crianças. Para o ajudar a conhecer melhor o Vietname, preparámos um conjunto de páginas para colorir inspiradas no Vietname, que pode descarregar gratuitamente aqui. Basta imprimi-las e desfrutar de uma relaxante sessão de pintura enquanto adiciona os seus tons favoritos a pagodes ornamentados, pratos de massa de dar água na boca e cenas clássicas das ruas do Vietname. 

Partilhar comida é uma das formas mais comuns de nós, vietnamitas, cuidarmos uns dos outros. Siga o exemplo do Vietname e reúna todos organizando o seu próprio hot pot em casa. A base do seu caldo pode ser uma sopa agridoce de marisco ou um caldo mais rico de carne para o tempo mais frio. Prepare massa de arroz, cogumelos e legumes à parte para cozinhar rapidamente no caldo a ferver. Alguns pés de ervas frescas e um toque de molho picante juntam todos estes ingredientes delicadamente cozinhados.