Ho Chi Minh City
国連世界観光機関（UN Tourism）によって「ベスト・ツーリズム・ビレッジ」に認定されたこれらの目的地は、環境意識の高い旅行者を、定番の観光コースから一歩踏み出し、環境に配慮しながら本物の農村文化に浸る旅へと誘います。
クアンチー省 タンホア村
ベトナムにおける持続可能な旅行の素晴らしいモデルの中でも、クアンチー省のタンホア村は、水害に強い真の奇跡の村として際立っています。雄大なカルスト山脈と緑豊かなエメラルド色の谷の間に位置するタンホア村は、毎年の季節的な洪水という課題を、気候適応型観光の世界的なモデルへと見事に変貌させました。タンホア村を訪れる旅行者は、耐候性を備えたユニークな水上ホームステイに宿泊したり、雄大なトゥーラン洞窟群へと続く木陰のジャングルトレイルをトレッキングしたり、地元住民が自家栽培の食材を使って真心を込めて作った美味しいオーガニック料理を味わうことができます。
トゥーラン洞窟（写真：thanhld67@gmail.com）
トゥエンクアン省 ロロチャイ村
ベトナム最北端の歴史的なルンクー国旗塔のすぐ下に位置するトゥエンクアン省のロロチャイ村では、少数民族ロロ族の魅力的な文化に触れることができます。ドンヴァン・カルスト台地の険しい岩の風景に囲まれたこの幻想的な国境の村は、伝統的な陰陽瓦の屋根を載せた象徴的な版築の家々（nhà trình tường）で知られています。訪れる人々はホストファミリーの囲炉裏のまわりに温かく迎えられ、何世紀にもわたって受け継がれてきた繊細な手刺繍の技法を学んだり、地元のトウモロコシ酒を味わったりすることができます。
写真：quocthanh3011@gmail.com
ダナン チャクエ野菜村
ベトナム中部、ユネスコ世界遺産のホイアン古都から自転車ですぐの場所に位置するチャクエ野菜村は、何世紀にもわたる有機農業の調和した姿を見せてくれます。非常に香り高いハーブを生産する青々とした農園で有名なチャクエでは、化学肥料や農薬を一切使用しません。代わりに、農家の人々は近くのラグーンから毎日採取される地元の海藻を使って土壌を豊かにしています。旅行者は伝統的な農作業着を着て、土を耕したり天秤棒付きのジョウロで作物に水を与えたりする農作業体験を楽しめるほか、カオラウ 麺ボウル や クリスピーパンケーキ といった有名な郷土料理を作るファーム・トゥ・テーブルの料理教室に参加することができます。
写真：TITC
タイグエン省 タイハイ
さらに北のタイグエン省には、タイ（Tay）族コミュニティによって守られている手つかずのエコロジカルなオアシス、タイハイ保護区があります。この素晴らしい目的地には、保護された緑豊かな谷に調和するように建てられた数十軒の伝統的な木造高床式住宅が並んでいます。タイハイでの滞在は、プラスチックフリーの本物のコミュニティライフスタイルを体験することを意味し、地元で収穫されたオーガニック緑茶を味わったり、心に響く伝統的な民謡に耳を傾けたり、直火で調理された地産地消の料理を分かち合ったりすることができます。
写真：thaihai.vn
ランソン省 クインソン文化観光村
ランソン省の穏やかなバクソン渓谷にひっそりと佇むクインソン文化観光村は、広大なエメラルド色の水田と聳え立つカルスト峰に囲まれた静かな隠れ家です。主にタイ（Tày）族が暮らすこの村には、渓谷の南に向かって建てられた数百軒もの伝統的な木造高床式住宅が保存されています。クインソンを訪れる旅行者は、静かな田園地帯を巡るガイド付きサイクリングツアーや伝統民謡パフォーマンス（Hát Then）、黒もち米のちまき（Bánh chưng đen）や豚の丸焼きなどの郷土料理を提供する本物のホームステイを通じて、農村ならではの至福のひとときを体験できます。
伝統的なテン（Then）歌謡の演奏（写真：TITC）