베트남에서 가장 멋진 현대적 카페

라비엣 커피(La Viet Coffee)는 달랏을 찾은 휴양객들에게 뜻밖의 즐거움을 선사합니다. 소나무 숲과 꽃밭, 아르데코 양식의 저택 사이에 있다가 순식간에 공장의 잔잔한 웅성거림이 울려 퍼지는 거대한 창고 형태의 공간에 들어서게 되는데, 힙스터 감성이 돋보이는 쿨한 인테리어와 함께 로스팅되는 아라비카의 고소한 향이 가득합니다. 깜짝 놀란 마음을 가라앉히고 나면, 라비엣은 메뉴판의 음료를 음미하고 가공 구역 무료 투어를 즐기며 기념품 숍에서 소소한 아이템을 둘러보며 몇 시간이고 머물기에 딱 좋은 곳임을 알게 됩니다. 색다른 도전을 해보고 싶다면 라즈베리 마키아토나 라벤더 아이스커피를 시도해 보세요. 

주소: 200 Nguyen Cong Tru (호치민시 및 하노이 지점 보유)

모래사장이 펼쳐진 미케 비치(My Khe Beach)에서 몇 블록 떨어진 곳에 위치한 다낭의 이 현대적인 카페는 감각적인 디자인으로 관광객과 현지인 모두를 사로잡습니다. 야외에는 낮게 파인 야외 좌석을 둘러싼 연못에 황금빛 비단잉어가 유유히 헤엄치고, 실내로 들어서면 통유리창을 통해 들어오는 햇살이 감각적인 바와 넓은 좌석 공간을 환하게 비춥니다. 43 팩토리(43 Factory)는 베트남 및 전 세계 프리미엄 커피의 정성 어린 추출과 선보임에 자부심을 가지고 있습니다. 커피 외에도 갓 구운 훌륭한 페이스트리, 스무디 볼, 건강 주스 등의 메뉴를 제공합니다. 이곳의 가격은 트렌드를 선도하는 카페와 다낭이라는 도시의 포부에 걸맞게 다른 곳보다 다소 높은 편입니다.

주소: 422 Ngô Thi Sỹ

더 워크숍(The Workshop)의 탁 트인 실내 공간에 도달하기 전 거쳐야 하는 3개 층의 계단은 이미 명소로 자리 잡은 이곳으로 들어서는 완벽한 서막입니다. 호치민시의 우아한 식민지 시대 건물 중 하나에 자리한 더 워크숍은 이 도시의 디지털 노마드와 창업가들이 빈티지 인더스트리얼 미학을 얼마나 애정하는지 잘 보여줍니다. 프렌치 창문 밖으로는 동코이(Dong Khoi) 거리를 따라 늘어선 가로수 길목이 펼쳐지고, 재활용 목재 테이블과 스틸 의자가 힙스터 감성을 완성합니다. 창가 쪽 좌석에 자리를 잡고 노트북을 켠 뒤, 취향에 맞는 필터 커피와 함께 올데이 브런치 메뉴를 즐겨보세요. 

주소: 27 Ngo Duc Ke

트리하우스라는 콘셉트를 좋아하지 않을 사람이 있을까요? 레인포레스트(Rainforest)는 어릴 적 소중한 추억의 모티프를 활용해 어른들도 사랑할 수밖에 없는 창의적인 공간을 만들어냈습니다. 본점은 나트랑 시내 모퉁이에 있는 온실 같은 건물에 위치해 있습니다. 그네, 모래사장, 미끄럼틀 등은 여행자와 현지인들이 코코넛 커피를 마시며 오래도록 담소를 나누는 아늑한 부스와 구석 좌석을 돋보이게 하는 요소일 뿐입니다. 구석구석 매달린 식물들이 편안한 분위기를 자아내며, 채식주의자를 위한 건강한 푸드 메뉴도 준비되어 있습니다. 나트랑에 가기 어렵다면, 레인포레스트는 다낭에서도 똑같이 사진 찍기 좋은 카페를 운영하고 있습니다. 

주소: 146 Vo Tru

달랏은 베트남 커피 혁명의 중심지로, 이 고원 수도에 베트남에서 가장 세심하고 열정적인 카페들이 자리 잡고 있는 것은 지극히 자연스러운 일입니다. ‘더 매리드 빈스(The Married Beans)’는 중부 고원 지대의 50개 농가에서 지속 가능한 싱글 오리진 소량 생산 원두를 직접 공급받습니다. 주로 아라비카 종이며 티피카와 레드 부르봉 품종도 일부 포함된 이 원두들은 베트남 마지막 황제가 지은 저택 부지 내에 조성된 ‘더 매리드 빈스’의 시선을 사로잡는 새로운 작업 및 이벤트 공간에서 로스팅되고 갈려 제공됩니다. 이 매장에서는 커피에 대한 지식을 넓히고자 하는 커피 애호가들을 위한 워크숍도 제공합니다. 나가는 길에 브랜드 핀(phin) 드리퍼나 원두 한 봉지를 사고 싶은 유혹을 느낄지도 모릅니다. 

주소: 44 Hung Vuong

단순한 카페를 넘어, L’Usine은 이 남부 중심도시의 세계주주의적인 베트남 라이프스타일을 상징하는 공간입니다. 주말이면 L’Usine의 6개 매장 어느 곳에서나 커피를 즐기거나 브런치 대표 메뉴를 맛보는 여유로운 현지인과 외국인들을 볼 수 있습니다. 하지만 여전히 가장 독특한 개성을 자랑하는 곳은 동코이 거리에 위치한 본점입니다. 식민지 시대 건물을 재단장한 이 공간의 벽면은 역사적인 요소들로 장식되어 있으며, 방문객들은 실내외의 감각적으로 배치된 테이블에서 세련된 분위기를 만끽할 수 있습니다. 메뉴의 중심이 커피만은 아니지만, 로열 베트남 아이스 커피나 L’Usine의 유명하고 달콤한 컵케이크 중 하나를 주문하면 절대 실패하지 않을 것입니다. 커피를 즐긴 후에는 리테일 공간에서 베트남 장인 브랜드의 제품들을 둘러보는 시간도 가져보세요.

주소: 151/5 Dong Khoi

더 많은 베트남 여행 아이디어를 원하시나요? 뉴스레터를 구독하시고 가장 알찬 소식을 이메일로 받아보세요.