ເມືອງມັງເດັນ ຕັ້ງຢູ່ເທິງພູພຽງໃນພາກພື້ນພູສູງພາກກາງຂອງຫວຽດນາມ. ຢູ່ທີ່ລະດັບຄວາມສູງ 1,200 ແມັດ, ມັງເດັນ ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມ, ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຜ່ານເສັ້ນທາງພູດອຍທີ່ຄົດເຄ້ี้ยว, ອ້ອມຮອບດ້ວຍປ່າໄມ້ສນ. 

ມັງເດັນ ມັກຖືກປຽບທຽບກັບດາລັດ ເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງພູ, ມີນໍ້າຕົກຕາດຫຼາຍ, ແລະ ອາກາດເຢັນ, ສົດຊື່ນ, ມີແສງແດດ. ແຕ່ບໍ່ຄືກັບ ດາລັດ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຕະຫຼອດ, ມັງເດັນ ເປັນຄືກັບ Cinderella ກ່ອນງານລ້ຽງ, ຍັງບໍ່ທັນຖືກຄົ້ນພົບ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມລັບທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງດີນີ້ກໍາລັງຄ່ອຍໆປາກົດຂຶ້ນ, ຄືກັບຜີເສື້ອທີ່ອອກມາຈາກດັກແດ້.

ກຸ່ມຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນມັງເດັນມາເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ລວມທັງຊົນເຜົ່າໂມນາມ, ກາດ້ອງ, ເຊດັງ, ແລະ ເຮຣ. ແຕ່ລະກຸ່ມດໍາລົງຊີວິດດ້ວຍຕົນເອງໂດຍການປູກຝັງ, ເຮັດສວນ, ລ່າສັດ, ແລະ ລ້ຽງສັດ. ຊາວເຜົ່າພື້ນເມືອງຂອງມັງເດັນ ເປັນຄົນຕ້ອນຮັບ.  ນັກທ່ອງທ່ຽວອາດຈະໄດ້ເຫັນພິທີກໍາພື້ນເມືອງ. ບາງທີທ່ານອາດຈະຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມດື່ມເຫຼົ້າພື້ນເມືອງຜ່ານຫຼອດໄມ້ໄຜ່ຍາວໆ ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອງເພງ ແລະ ເຕັ້ນລໍາກັບຄ້ອງ, ກອງ, ຂຸ່ຍ, ແລະ ເຄື່ອງດົນຕີສາຍຕ່າງໆ.  

ທໍາມະຊາດຂອງມັງເດັນ ມີສະເໜ່ຄືກັບຄົນຂອງມັນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກທໍາມະຊາດ, ມັງເດັນ ມີສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຫຼາຍຢ່າງ. ມີເຈັດທະເລສາບ, ສາມນໍ້າຕົກຕາດ, ປ່າໄມ້, ສວນປູກ, ຟາມ, ແລະ ວັດພູດອຍທີ່ກວ້າງໃຫຍ່. ແມ່ນແຕ່ການເດີນທາງໄປມັງເດັນ ກໍ່ເປັນການຜະຈົນໄພເລັກນ້ອຍ.

ສະໜາມບິນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດກັບມັງເດັນ ແມ່ນຢູ່ໃນເມືອງເປຼກູ (ປະມານ 100 ກິໂລແມັດ). ມີລົດເມ ແລະ ລົດແທັກຊີຫຼາຍ, ຫຼື ທ່ານສາມາດຂຶ້ນລົດຈັກຮັບຈ້າງເພື່ອເດີນທາງແບບສະບາຍໆ. ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາເຊົ່າລົດຈັກກໍ່ໄດ້.

_{ແຫຼ່ງທີ່ມາ: @nanghomestaymangden.insta}

ເມື່ອໄປຮອດມັງເດັນແລ້ວ, ທີ່ພັກຈະບໍ່ເປັນບັນຫາ. ມີໂຮມສະເຕ ແລະ ໂຮງແຮມແບບງ່າຍໆຫຼາຍແຫ່ງ. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການຕັ້ງແຄ້ມ. ມີພື້ນທີ່ປ່າໄມ້ທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ຫຼາຍ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ປ່າໄມ້ສນມັງເດັນ, ເພື່ອຕັ້ງເຕັນ ຫຼື ນອນພາຍໃຕ້ດວງດາວ. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການພັກໂຮມສະເຕກັບກຸ່ມຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍໃນທ້ອງຖິ່ນ. ທ່ານສາມາດສຳຜັດກັບວັດທະນະທໍາຂອງພວກເຂົາໄດ້ໂດຍກົງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍຂຶ້ນ, ຢ່າຢ້ານ, ມີທີ່ພັກແບບຣີສອດຈໍານວນໜຶ່ງຢູ່ໃນມັງເດັນ.

---

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການຜະຈົນໄພໃນມັງເດັນຂອງທ່ານ:

ເສັ້ນທາງມັງເດັນ

ແຈ້ງເຕືອນນັກຍ່າງປ່າ! ທິວທັດພາໂນຣາມາທີ່ສວຍງາມຂອງປ່າໄມ້, ບ້ານ, ຟາມ, ແລະ ສວນປູກໃນພູສູງພາກກາງ. 

ນໍ້າຕົກຕາດປາຊີ

ສາມສາຍນໍ້າໃຫຍ່ໄຫຼມາລວມກັນເປັນນໍ້າຕົກຕາດປາຊີ (ໃນພາສາທ້ອງຖິ່ນ, ປາຊີ ໝາຍເຖິງ 3 ສາຍນໍ້າທີ່ມາລວມກັນ). ຕັ້ງຢູ່ໃນປ່າດົງດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ນໍ້າຕົກຕາດນີ້ມີຄວາມງາມທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ—ງາມແບບບໍ່ມີໃຜທຽບໄດ້ໃນຄວາມງາມທໍາມະຊາດຂອງມັນ.

ນໍ້າຕົກຕາດດັກເກ

ນ້ອຍກວ່າປາຊີ ແຕ່ຫ່າງໄກກວ່າ. ເມື່ອທ່ານຄົ້ນພົບແກ້ວປະເສີດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ນີ້, ທ່ານສາມາດລອຍນໍ້າໃນສະລອຍນໍ້າທໍາມະຊາດທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍນໍ້າຕົກຕາດ.

_{ແຫຼ່ງທີ່ມາ: dodo.balo}

ທະເລສາບດັກເກ

ດັກເກ ເປັນທະເລສາບທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບັນດາ 7 ທະເລສາບ. ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມ ມີທາງຍ່າງຕາມແຄມທະເລສາບ. ມີເຮືອຄານູ ແລະ ການຫາປາ. ລວມທັງການຂີ່ລົດມ້າ.

ວັດຄານລຳ

ຕັ້ງຢູ່ເທິງພູ ແລະ ອ້ອມຮອບດ້ວຍປ່າໄມ້, ແມ່ນວັດຄານລຳ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຂຶ້ນບັນໄດຫີນ 200 ຂັ້ນ ເພື່ອໄປເຖິງສະຖານທີ່ທາງວິນຍານທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ນີ້. ຫຼັງຄາທີ່ຄ້ອຍລົງ ແລະ ຫໍຄອຍແບບອາຊີທີ່ເປັນຊັ້ນໆ ເບິ່ງຄືວ່າຈະຮອງຮັບທ້ອງຟ້າ.

_{ແຫຼ່ງທີ່ມາ: dodo.balo}

ຟາມອີບານ

ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງກວ່າ 30 ເຮັກຕາ, ຕັ້ງຢູ່ບໍ່ໄກຈາກເມືອງມັງເດັນ, ທີ່ນີ້ມີສວນກະສິກໍາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີດອກໄມ້ສີສັນສົດໃສ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊົມເຊີຍ ແລະ ສໍາຜັດກັບທິວທັດພາໂນຣາມາທີ່ສວຍງາມ ແລະ ຖ່າຍຮູບໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ.

ບ້ານກອນບຣິງ

ບ້ານນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນສີ່ບ້ານວັດທະນະທໍາຊຸມຊົນຂອງມັງເດັນ. ບ້ານນ້ອຍໆແຫ່ງນີ້ຮັກສາວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພູສູງພາກກາງ ເຊັ່ນ: ເຮືອນຮົງ, ເຫຼົ້າພື້ນເມືອງ, ການສະແດງຄ້ອງ, ແລະ ອື່ນໆ.

ລ່າເມກຢູ່ກອນປຼອງ

ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ບໍ່ເຄີຍໄດ້ສຳຜັດກັບການລ່າເມກຢູ່ຮ່າຢາງ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດຂອງທ່ານທີ່ຈະໄດ້ສຳຜັດມັນໃນຄັ້ງດຽວຢູ່ມັງເດັນ. ຕື່ນແຕ່ເຊົ້າ ແລະ ຊົມທິວທັດຂອງເມືອງນ້ອຍໆທີ່ງຽບສະຫງົບແຫ່ງນີ້ທີ່ຖືກໂອບກອດດ້ວຍທະເລເມກ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ດື່ມກາເຟຮ້ອນໆ ແລະ ເພີດເພີນກັບແສງຕາເວັນຂຶ້ນພ້ອມກັນ.

ເມືອງມັງເດັນ ເໝາະສຳລັບການຍ່າງປ່າ ຫຼື ຂີ່ລົດຖີບ, ແຕ່ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກການເດີນທາງແບບຊ້າໆດ້ວຍສີ່ຂາ, ການຂີ່ລົດມ້າກໍມີໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນກັນ! 

ມັງເດັນຍັງເປັນມິດກັບນັກກິນ. ອາຫານການກິນຂອງມັນສາມາດແຂ່ງຂັນກັບພູມສັນຖານໃນຖານະເປັນຈຸດດຶງດູດ. ອາຫານພິເສດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ. 

---

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ສະເໜີແນະບາງຢ່າງ:

ໄກ່ປີ້ງ (Ga nuong com lam)

ສິ່ງທຳອິດທີ່ຕ້ອງຈື່ຄືທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານກິນໃນມັງເດັນແມ່ນສົດໆຈາກຟາມ ຫຼື ສວນ. ແຕ່ໄກ່ປີ້ງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານປະຈຳຕົວຂອງມັງເດັນ. ໄກ່ລ້ຽງແບບທຳມະຊາດ, ກິນອາຫານທຳມະຊາດ—ປີ້ງ ແລະ ປຸງລົດຊາດແບບພູດອຍດັ້ງເດີມ. 

ເຂົ້າຫຼາມ

ເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ ແລະ ໃສ່ໃນກະບອກໄມ້ປ່ອງນ້ອຍໆ ແລ້ວນຳໄປປີ້ງໃສ່ໄຟ. ເສີບພ້ອມກັບເກືອຖົ່ວດິນ. ອາຫານນີ້ມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ ແລະ ຍັງຂາຍຢູ່ຕາມຖະໜົນໂດຍພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າ.

ໝູປີ້ງເສັ້ນ

ຊາວເມືອງມັງເດັນມັກປີ້ງ ແລະ ໝູທີ່ລ້ຽງໄວ້ກໍໄດ້ຮັບການບຳລຸງລ້ຽງດ້ວຍອາຫານທຳມະຊາດ. ຊີ້ນປີ້ງທີ່ສຸກພໍດີເປັນຕ່ອນໆໃສ່ໄມ້ເສັ້ນ…

ຊີ້ນເໝັນຖືເປັນອາຫານໂອຊະໃນມັງເດັນ. ມັນມີທາດບຳລຸງສູງ, ບໍ່ມີໄຂມັນ ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ຕັ້ງແຕ່ປີ້ງ, ຍັດໃສ່ໜໍ່ໄມ້, ໃສ່ແກງ ຫຼື ຫໍ່ດ້ວຍໃບດອງ. 

ຈີ່ຫຼໍ່ທອດ

ມັນເປັນອາຫານວ່າງ, ຄືກັບອາຫານບາຢູ່ຮ້ານເຫຼົ້າ. ກອບ, ເຕັມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ປຸງລົດຊາດຢ່າງດີ. ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເບຍ ຫຼື ເຫຼົ້າຫວຽດນາມ.

ສະຫຼັດຜັກ

ບັດນີ້, ມັນອາດຈະບໍ່ຟັງຄືກັບສິ່ງທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນເທົ່າກັບຈີ່ຫຼໍ່ທອດ ຫຼື ຊີ້ນເໝັນ, ແຕ່ມັນກາຍເປັນສິ່ງແປກໃໝ່ທັນທີເມື່ອທ່ານພິຈາລະນາວ່າຖາດຜັກທົ່ວໄປປະກອບດ້ວຍຜັກພື້ນເມືອງປະມານ 40 ຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃບ, ຍອດ ແລະ ຮາກ.

ສະຫຼັດດອກກ້ວຍປ່າ

ເຮັດຈາກດອກກ້ວຍປ່າ (ເຊິ່ງມີລົດຊາດຫວານ). ດອກໄມ້ຖືກຊອຍເປັນຕ່ອນໆ ແລະ ປະສົມກັບນ້ຳແກງສົ້ມຫວານ, ໄກ່, ໝູ ຫຼື ຫູງົວ (ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານໄດ້ຍິນຖືກແລ້ວ!), ສະໝຸນໄພ ແລະ ຖົ່ວດິນຄົ່ວ. 

ມັງເດັນແມ່ນຢູ່ນອກເສັ້ນທາງຫຼັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນອາດຈະຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ທຳມະດາໃນທຸກດ້ານ. ຕັ້ງແຕ່ວັດທະນະທຳທີ່ສົດໃສ, ຮຸ່ງເຮືອງຂອງຊຸມຊົນຊົນເຜົ່າ, ຈົນເຖິງອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດ, ມີສຸຂະພາບດີ. ມັງເດັນແມ່ນເຂດຊົນນະບົດ, ເຂດຊາຍແດນທຳມະຊາດ. ປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງ, ຄືກັບການກັບຄືນສູ່ອະດີດ.