ວາລະສານ Time Out (ອັງກິດ) ໄດ້ປະກາດເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ວ່າ ຫວຽດນາມ ຢູ່ໃນລາຍຊື່ 20 ຈຸດໝາຍປາຍທາງວັນພັກລະດູໜາວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກສຳລັບປີ 2025-2026.

ຫວຽດນາມ - ຈຸດໝາຍປາຍທາງດ້ານອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈ

ໃນການຈັດອັນດັບຂອງ Time Out, ຫວຽດນາມ ຖືກຈັດຢູ່ໃນໝວດໝູ່ “ດີທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານ” - ຈຸດໝາຍປາຍທາງລະດູໜາວທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມັກອາຫານ. ວາລະສານໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ ຫວຽດນາມ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຫຼາກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການເຂົ້າເຖິງທີ່ດີເລີດ, ຕັ້ງແຕ່ຮ້ານຂ້າງທາງໄປຈົນເຖິງຮ້ານອາຫານລະດັບສູງ, ທັງໝົດໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມ.

Time Out ໄດ້ພັນລະນາເຖິງຫວຽດນາມວ່າເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ມີວັດທະນະທຳອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ໂດດເດັ່ນ ເຊິ່ງສາມາດສ້າງຄວາມສຸກໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວ “ສາມາດກິນອາຫານດີໆໄດ້ທຸກບ່ອນ”, ຕັ້ງແຕ່ຮ້ານຂ້າງທາງທີ່ລຽບງ່າຍໄປຈົນເຖິງຮ້ານອາຫານລະດັບສູງ, ດ້ວຍລາຄາທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີວັນລືມ.

ເຝີຊີ້ນງົວ (ເຝີໂບ)

ໃນຫວຽດນາມ, ລະດູໜາວຈະຮູ້ສຶກໄດ້ຊັດເຈນທີ່ສຸດໃນພາກເໜືອ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ໜາວເຢັນ 12-15°C, ເຝີຮ້ອນໆໜຶ່ງຖ້ວຍທີ່ ເຝີ ປຸງດ້ວຍໄຄ ແລະ ດອກຈັນ ແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ CNN ໄດ້ເອີ້ນເຝີຫວຽດນາມຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກວ່າ ເຝີ “ແກງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ”, ໃນຂະນະທີ່ Lonely Planet ໄດ້ຕັ້ງຊື່ເຝີຮ່າໂນ້ຍ ເຝີ ຢູ່ໃນບັນດາ “50 ອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງໃນຊີວິດນີ້.”

ນອກຈາກ ເຝີ, ແກງເສັ້ນໝີ່ພື້ນເມືອງເຊັ່ນ ບຸນທັງ, ບຸນມອກ, ບຸນໂບ, ແລະ ບຸນກາ ກໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນທີ່ມາທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍໃນຊ່ວງເດືອນທີ່ໜາວເຢັນ. South China Morning Post ເຄີຍພັນລະນາເຖິງ ບຸນທັງ ວ່າເປັນ “ບົດເພງອັນລະອຽດອ່ອນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ” ດ້ວຍເສັ້ນໝີ່ບາງໆ, ໄຂ່ຝອຍລະອຽດ, ໄກ່ສະຫຼັບ, ແລະ ເຫັດຫອມ ທີ່ມາລວມກັນຢູ່ໃນນ້ຳແກງທີ່ໃສ ແລະ ປຸງແຕ່ງຢ່າງດີ.

ບານໂຈ່ຍຕາວ - ເຂົ້າໜົມລະດູໜາວທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດຂອງອາຊີ

ນອກຈາກອາຫານຄາວແລ້ວ, ລະດູໜາວຂອງຮ່າໂນ້ຍຍັງມີເຂົ້າໜົມຫວານທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ສ້າງຄວາມສຸກເຊັ່ນ ແຈຊານ, ແຈບາກົດ, ແລະ ບານໂຈ່ຍຕາວ. CNN ໄດ້ຈັດອັນດັບ ບານໂຈ່ຍຕາວ ຢູ່ໃນບັນດາ “ເຂົ້າໜົມລະດູໜາວທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດຂອງອາຊີ,” ໂດຍຍ້ອງຍໍຄວາມກົມກຽວຂອງຂີງເຜັດ ແລະ ເຂົ້າໜຽວທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, “ການກອດນ້ອຍໆ” ໃນມື້ທີ່ໜາວເຢັນ.

ປະສົບການລະດູໜາວທີ່ບໍ່ຄວນພາດໃນຫວຽດນາມ

Time Out ຖືວ່າໄລຍະເວລາຕັ້ງແຕ່ ເດືອນຕຸລາຫາເດືອນກຸມພາ ເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດໃນການໄປຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເດີນທາງ ແລະ ທີ່ພັກໃນຫວຽດນາມຍັງຖືກບັນທຶກວ່າ “ເປັນມິດກັບງົບປະມານ”, ເຮັດໃຫ້ປະເທດນີ້ມີລາຄາຖືກກວ່າຈຸດໝາຍປາຍທາງສາກົນຫຼາຍແຫ່ງ.

ອີງຕາມ Time Out, ການເດີນທາງທົ່ວປະເທດເພື່ອໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ສຳຄັນຕ່າງໆ ເຊັ່ນ ຮ່າໂນ້ຍ, ໂຮ່ຍອານ, ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ແມ່ນປະສົບການທີ່ຈຳເປັນ.
ໃນ ຮ່າໂນ້ຍ, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມບາແຈສທີ່ສະໜິດສະໜົມ, ເພີດເພີນກັບບັນຍາກາດຂອງເມືອງເກົ່າ, ແລະ ດື່ມດ່ຳກັບອາຫານຕາມຖະໜົນ.

ໂຮ່ຍອານ ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍສຳລັບ ເກົາຫຼາວ, ຖະໜົນບູຮານທີ່ສະຫງົບງຽບ, ແລະ ສະເໜ່ຂອງຕອນແລງທີ່ສ່ອງແສງດ້ວຍໂຄມໄຟ.

ໃນ ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, Time Out ແນະນຳໃຫ້ສຳຫຼວດຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກາເຟ, ແລະ ຊີວິດກາງຄືນທີ່ຄຶກຄື້ນຂອງເມືອງ.