-
5 razões pelas quais vai adorar Can Tho
Todas as fotografias por Christian Berg
As nuvens fofas e os céus azuis-celeste de Can Tho são o seu primeiro sinal para abrandar e respirar fundo. Mas terá muitos mais. Desde os habitantes locais que o convidam para os seus jardins para uma chávena de chá, às redes estendidas à beira dos canais, à vista do nascer do sol sobre as copas das árvores no rio, Can Tho oferece inúmeros convites para saborear o momento. Aqui estão cinco coisas que achamos que vai adorar em Can Tho.
Mercados flutuantes e passeios de barco
A melhor forma de sentir Can Tho é vê-la da água. Suba para um barco ao amanhecer e será presenteado com a vista da manhã em Can Tho. Navegue por casas sobre estacas e barcaças, veja pássaros a planar sobre as palmeiras e barcos a caminho do mercado carregados de fruta. Cai Rang é o maior mercado flutuante de Can Tho e uma paragem essencial para uma tigela de noodles hu tieu quentes. Certifique-se também de visitar um mercado flutuante mais pequeno, para uma visão mais próxima desta tradição do Delta do Mekong.
Frutas tropicais frescas
A bondade saudável da fruta fresca faz parte do dia a dia no Delta do Mekong, no Vietname. Muitas famílias cultivam rambutans suculentos, goiabas, mangas e inúmeras outras frutas tropicais em terrenos atrás das suas casas. À tarde, a senhora da casa colherá algumas frutas maduras para serem servidas com chá verde. Sempre que for convidado para uma casa em Can Tho, um prato de fruta certamente aparecerá na mesa. Sinta-se à vontade para provar o quanto quiser!
Relaxamento à beira-rio
Estar perto da água em Can Tho é um tónico para viajantes que procuram reconectar-se com a natureza e consigo mesmos. Em Can Tho, resorts de luxo como o Azerai Can Tho são o lugar perfeito para uma escapadela com alguém especial. Em ruas exuberantes fora da cidade, encontrará charmosas casas de família onde os anfitriões o receberão como um membro da família. As famílias apreciarão as piscinas e jardins do favorito de quatro estrelas Victoria Can Tho. Onde quer que vá, lagos de lótus relaxantes e rios que fluem suavemente nunca estão longe.
Pratos e petiscos locais
As refeições são um ponto alto de qualquer viagem a Can Tho. Os habitantes locais usam peixe e camarão de água doce, vegetais acabados de colher e técnicas de culinária vietnamitas para fazer pratos deliciosos que não esquecerá. O almoço pode ser uma simples variedade de rolinhos primavera frescos com ervas, carne de porco grelhada e noodles de arroz mergulhados em molho de peixe, ou uma farta refeição com pratos como vegetais salteados, salada de manga e camarão e peixe em panela de barro, acompanhados de arroz e sopa. O nosso melhor conselho é confiar nos sabores locais e experimentar novos sabores.
Passeio pelas ilhotas
Can Tho pode ser a quarta maior cidade do Vietname, mas a poucos minutos do centro, pode apanhar um ferry e entrar num mundo completamente diferente. Nas ilhotas, o tempo passa mais devagar, as ruas são sombreadas por árvores frutíferas, e longas refeições e chá são partilhados ao ar livre. Ande de bicicleta para explorar as ilhotas, parando em aldeias de produção de noodles e quintas de frutas; ou reserve um passeio comunitário para obter mais informações sobre a cultura local em Can Tho e arredores.
