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5 razões pelas quais vai adorar Cai Be
Toda a fotografia por Christian Berg
Cái Bè é um pedaço idílico do Delta do Mekong, a apenas duas horas da Cidade de Ho Chi Minh. Embora o resto do Vietname use o ditado “thoải mái đi” (vá com calma), as pessoas de Cái Bè vivem por ele. Uma cidade de maioritariamente fruticultores e pescadores fluviais, Cái Bè opera num horário relaxado: a manhã é para o comércio e trabalho árduo, o resto do dia é para ir com calma.
Levante-se cedo para testemunhar a vida do mercado a desenrolar-se na água, depois passe o tempo a andar de bicicleta pela Ilhota de Tân Phong, a beber cà phê sữa đá numa rede e a flutuar por canais frondosos. Aqui estão algumas razões pelas quais vai adorar o seu tempo em Cái Bè.
Barcos e vida ribeirinha
No Delta do Mekong, a vida é vivida na água. Rios e canais serpenteiam pela região, e os locais crescem a remar barcos e a viajar de ferry. Experimente esta cultura única fazendo um passeio de sampana para explorar pequenos canais e florestas de mangue. As mulheres geralmente remam sampanas de pé, navegando habilmente as correntes e as curvas de cada via navegável. Use um nón lá para proteção solar enquanto flutua suavemente pelos riachos do Distrito de Tiền Giang, passando por locais a pescar bagres, crianças a brincar nas margens e famílias a fazer tarefas domésticas em casas sobre estacas.
Quintas e pomares de fruta
Tân Phong é uma ilhota no Rio Mekong, acessível através de uma viagem de ferry de cinco minutos. A ilha é um paraíso tropical. Canais estreitos cruzam a terra, criando um solo rico que os agricultores de Cái Bè cultivam para produzir frutas deliciosas. Jaqueiras, rambutões, mangas e mangostões gordos pendem pesadamente das árvores que cobrem cada centímetro da ilha. Reserve uma tarde para explorar as pequenas vielas da ilhota de bicicleta. Passe por pequenas pontes e ao longo da margem da água, sempre rodeado por uma vegetação exuberante.
DICA: À hora do chá, visite a Hải Yến Bee Farm para uma visita à sua quinta de mel, e depois relaxe com uma deliciosa bebida adoçada com mel.
Comércio ribeirinho colorido
A cidade de Cái Bè começa cedo, e você também vai querer começar. Acorde ao amanhecer para um mágico passeio de ferry ao nascer do sol, e ande de bicicleta pelas pontes da cidade e pelos mercados matinais. O mercado ribeirinho de Tiền é facilmente reconhecível. Sob as lonas desgastadas, vendedores de frutas frescas e flores esperam por clientes enquanto conversam com amigos ou jogam Damas Chinesas. De lá, dirija-se à Igreja de Cái Bè, construída por um padre católico alemão no início do século XX. Procure por pequenas pagodes, santuários budistas e templos hindus espalhados pela cidade -- um lembrete do caráter multicultural do Delta do Mekong.
Alojamentos memoráveis
Experimente em primeira mão a hospitalidade e o calor das pessoas do Delta do Mekong, escolhendo um alojamento familiar em Cái Bè. O Mekong Rustic é uma operação sustentável com uma opção de alojamento familiar ou de bungalow privado, situado em jardins floridos na Ilhota de Tân Phong. Aqui, os seus anfitriões irão preparar refeições locais fabulosas e mimá-lo com frutas frescas e doces do Delta do Mekong ao longo do dia. Alojamentos como o Mekong Rustic também organizam passeios comunitários a oficinas de artesanato e artesãos em Cái Bè. Permita-se alguns dias para entrar no ritmo local e deixe-se ser totalmente revigorado pela abundância e beleza de Cái Bè.
Música folclórica tradicional
As pessoas do Delta do Mekong são conhecidas pelo seu amor à música. O Cải Lương, um estilo vietnamita de ópera folclórica originário do Delta do Mekong, é uma mistura de baladas e teatro acompanhada por um músico a tocar uma cítara ou, em versões modernas, uma guitarra. As histórias divertidas são frequentemente ambientadas no campo do Vietname e podem ser alegres, tristes ou ambas. Independentemente das barreiras linguísticas, é fácil apreciar o Cải Lương, graças à atuação expressiva e ao canto melodioso. O Mekong Garden Restaurant, na Ilhota de Tân Phong, é um dos locais que apresenta música Cải Lương ao longo do dia e à hora do jantar.
