ตะลุยชิมอาหารเวียดนามกับ Spice Viet

Spice Viet Hanoi ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม Flower Garden Hotel พร้อมต้อนรับผู้มาเยือนที่หิวโหยด้วยเมนูคลาสสิกในมุมมองใหม่ การตกแต่งที่เก๋ไก๋และมินิมอลอาจดูทันสมัย แต่น้ำปลาและพริกสูตรโฮมเมดบนโต๊ะกลับให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองสไตล์เวียดนามในทันที เลื่อนเก้าอี้และเตรียมพร้อมเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร เริ่มต้นด้วยซุปมังสวิรัติเรียบง่ายเพื่อรองท้อง หรือหากคุณมาเป็นกลุ่ม ก็มีของว่างและของทานเล่นหลากชนิดจากเหนือจดใต้ให้เลือกสรร

เมื่อพูดถึงเมนู สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับ Spice Viet คือความเป็นต้นตำรับ เลือกชิมได้ทั้งเมนูประจำภูมิภาคหรืออาหารจานเด็ดท้องถิ่น เพลิดเพลินกับความอร่อยที่ปกติจะได้สัมผัสตามตรอกซอกซอยของนครโฮจิมินห์ หรือร้านริมทะเลในดานัง Spice Viet ได้ศึกษาค้นคว้าเมนูโปรดของคนท้องถิ่นในทุกจุดหมายปลายทางหลักของเวียดนาม ชิมรสชาติจากร้านข้างทางที่เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เพื่อรังสรรค์รสชาติให้ออกมาสมบูรณ์แบบและถูกต้องตรงตามต้นตำรับมากที่สุด 

อีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญในร้าน Spice Viet ทุกสาขาคือความสดใหม่ อาหารเวียดนามเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในเรื่องวัตถุดิบที่สดใหม่อย่างยิ่ง ผลผลิตจากท้องถิ่นคือพระเอกในจานอาหารของ Spice Viet เนื้อสัตว์แต่ละชนิดได้รับการยกระดับด้วยสมุนไพร ผักสด และผักเคียง 

Spice Viet Hanoi รวบรวมเมนูยอดนิยมของเวียดนาม ตั้งแต่ปลาช่อนย่างสไตล์ทางเหนือ เสิร์ฟบนเตาร้อนผัดกับผักชีลาวและต้นหอม (chả cá Lã Vọng) ไปจนถึงเมนูเด็ดจากภาคกลางอย่างก๋วยเตี๋ยวกว่าง ที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวผสมขมิ้น ใส่เนื้อหมู กุ้ง และถั่วดิบ ปอเปี๊ยะสดสไตล์ใต้ (gỏi cuốn) อัดแน่นด้วยผัก เส้นก๋วยเตี๋ยว และกุ้งเนื้อเด้งฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับน้ำปลาหวาน ในมื้อเดียว คุณสามารถลิ้มรสชาติได้ทั่วทั้งประเทศ

การจัดจานที่ Spice Viet มีเสน่ห์อย่างน่าอัศจรรย์ ต้นกระเทียมยื่นออกมาจาก gỏi cuốn คลาสสิก เนื้อวัวห่อใบชะพลู (bò lá lốt) เสิร์ฟมาพร้อมโรยงาและเดือดปุดๆ บนเตาถ่านเล็กๆ เฝ้ามองใบไม้เหี่ยวลงภายใต้ความร้อน ก่อนจะส่งคำอร่อยฉ่ำน้ำนี้เข้าปาก เมื่อนำใบชะพลูไปย่าง จะเปลี่ยนเป็นเกราะห่อหุ้มความอร่อยที่กรอบและเผ็ดซ่า Spice Viet นำเสนอความพิเศษอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนามได้อย่างดีเยี่ยม ทำให้แต่ละจานกลายเป็นประสบการณ์ของทุกประสาทสัมผัส ทั้งการนำเสนอที่สนุกสนาน กลิ่นหอม สัมผัส และรสชาติ 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Spice Viet สามารถเยี่ยมชมได้ที่ เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ