Các công thức món ăn Việt Nam để tự làm tại nhà

Ở Việt Nam, món bánh xèo giòn rụm, mặn mà này có nhiều kích cỡ khác nhau, nhưng luôn được cuốn kèm với các loại lá rau xanh tươi và rau thơm, chấm cùng nước mắm chua ngọt thanh nhẹ tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời của kết cấu. Pha bột bánh xèo sao cho vừa vặn là thử thách lớn nhất, nhưng thành quả nhận được hoàn toàn xứng đáng. Hãy thưởng thức bánh xèo khi còn nóng và ăn từng cuốn bằng tay để có trải nghiệm trọn vẹn nhất.

Xem thêm: 10 món cuốn ngon tuyệt của Việt Nam

Cá kho tộ là món ăn sẽ đưa bạn trở về ngay với Việt Nam. Riềng, ớt và tiêu xanh kết hợp cùng cá nước ngọt và nước dừa tươi tạo nên hương vị đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Kho cá trong niêu đất giúp phần sốt có thời gian kẹo lại, ngấm sâu và làm cho thịt cá mềm thơm, tơi xốp. 

Đậu hũ sốt cà chua là món ăn đơn giản mà bất kỳ người nội trợ Việt Nam nào cũng biết. Đậu hũ chiên giòn rim với cà chua và rắc hành hoa tươi bên trên tạo nên một món chay thanh đạm và dễ làm. Hãy nhớ dùng loại đậu hũ tươi, chắc cho công thức này. Ăn kèm đậu hũ với rau muống xào tỏi, cơm trắng và nước mắm để có một bữa trưa đậm chất địa phương. 

=video-container">

Có hàng trăm biến tấu của bánh mì ở Việt Nam, nhưng món bánh mì ốp la nóng hổi này là bữa sáng hoặc món ăn nhẹ vô cùng thỏa vị được yêu thích trên khắp cả nước. Bạn có thể nướng bánh mì trên vỉ để bánh nóng và giòn rụm trước khi cho phần nhân vào. Bạn cũng có thể nâng cấp chiếc bánh mì của mình với bơ, tương ớt, cà chua, hoặc chọn phiên bản thuần chay với đậu hũ ướp đậm đà của chúng tôi. 

Thịt gà, giò lụa, trứng giã mỏng, nấm hương, tôm khô và các loại rau thơm hòa quyện với nhau trong món bún nước độc đáo của đất Hà thành. Nước dùng nóng hổi trong vắt với những sợi bún mềm mại cùng các nguyên liệu thái chỉ gợi cho người Việt nhớ về những buổi quây quần gia đình và bữa trưa Chủ Nhật. Nâng tầm tô bún thang của bạn bằng cách thêm một chút mắm tôm và vắt một lát chanh tươi. 

Hãy tự mình trổ tài các món ăn này! Tải xuống công thức.