Du lịch khắp Việt Nam, bạn sẽ thấy hương vị và các món ăn thay đổi từ Bắc chí Nam. Tại thủ đô, người dân địa phương có thể ăn trưa với bún chả kèm những lát thịt ba chỉ, trong khi người Sài Gòn ngấu nghiến bánh xèo cuộn với rau xanh và chấm nước mắm chua ngọt. Ở Cố đô cũ, món bún bò Huế đậm đà thịt thà là món ăn sáng yêu thích,…
Peter Cường Franklin là bếp trưởng của nhà hàng Anan Saigon, một nhà hàng Việt Nam hiện đại nằm ẩn mình bên trong khu chợ truyền thống Cũ. Tốt nghiệp trường Le Cordon Bleu, Peter đã nghiên cứu về nhân học thực phẩm và ẩm thực học tại Mỹ, đồng thời mài giũa kỹ…
Khám phá địa điểm
Ẩm thực Việt Nam đã quá nổi tiếng và không cần phải giới thiệu nhiều. Tươi ngon, đầy màu sắc và phong phú, các món ăn như phở, bánh xèo và chả giò đã theo chân cộng đồng người Việt vươn ra thế giới và làm say lòng thực khách toàn cầu. Ngày nay, một thế hệ chủ…
Khám phá địa điểm
Tươi ngon và giàu kết cấu, các món gỏi cuốn của Việt Nam đã nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Tuy nhiên, đất nước này còn có một tình yêu mãnh liệt hơn thế với các món ăn cuốn tay. Từ các món siêu tươi mát đến món chiên giòn, món cuốn là nét ẩm …
Khám phá địa điểm
Người ăn chay có rất nhiều điều để mong đợi tại Việt Nam. Các căn bếp Việt Nam không chỉ nổi tiếng với phong cách nấu nướng cân bằng, thơm ngon, lành mạnh, mà còn bởi việc sử dụng hào phóng rau củ tươi và các loại rau thơm trong mọi bữa ăn. Trên khắp đất nước…
Khám phá địa điểm
Trên khắp thế giới, ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với hương vị tinh tế và các nguyên liệu cực kỳ tươi ngon. Các món ngọt Việt Nam không chỉ là món tráng miệng sảng khoái vào một ngày oi ả mà còn là một cuộc phiêu lưu về kết cấu và hương vị. Từ các món chè đến bá…
Khám phá địa điểm
Ẩm thực miền Bắc Việt Nam nổi tiếng với sự thanh nhẹ và tinh tế. Vùng đồng bằng sông Hồng tạo nên một vựa lúa phì nhiêu, cá nước ngọt được đánh bắt từ các ao hồ và sông ngòi, trong khi vùng cao dồi dào lúa gạo, các loại rau thơm và rau củ. Do thời tiết miền B…
Khám phá địa điểm
