越南河内（2020年12月20日）—— Vinpearl酒店集团与Almaz餐厅合作，于2020年12月12日举办了一场全国性的河粉节（Phở Festival）。Vinpearl河粉节在该集团位于越南全国的18家Vinpearl酒店及度假村联动举行。活动期间，宾客不仅有机会品尝著名的Thìn河粉（phở Thìn），还能体验其他充满创意的河粉衍生美食。 

节日亮点包括汇聚特色河粉美馔的特别河粉早午餐菜单、与河内著名Thìn河粉创始人阮重辰（Nguyễn Trọng Thìn）先生的见面会，以及面向各年龄段宾客的品鉴竞赛。受传统风味与现代演绎的启发，Vinpearl的厨师团队还倾情推出了多款独具特色的河粉佳肴，包括招牌的和牛“Landmark河粉”、龙虾河粉、鸟眼椒鸡肉河粉以及河粉披萨。

为了向来自世界各地的游客呈现最地道的河粉风味，Vinpearl早在2014年便联系了著名河粉大师阮重辰（Nguyễn Trọng Thìn），将他的河粉引入集团菜单。Vinpearl的厨师接受了阮重辰先生的悉心指导与培训，严格把控从挑选最新鲜食材到历经数小时熬制汤底的每一道精细工序，以确保风味纯正恰到好处。Thìn河粉深受河内当地居民和游客的喜爱，是河内最具代表性的粉面名店之一，其独家配方历经数十年的精雕细琢。如今，Vinpearl旗下全部33家酒店及度假村均在自助早餐中供应Thìn河粉，这无疑是美食爱好者们值得期待的一大福利。 

欲了解有关河粉节的更多信息，请访问Vinpearl官方网站：https://www.vinpearl.com/le_hoi_pho_vinpearl_tinh_hoa_am_thuc_viet/

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