农历新年，或称春节（Tết Nguyên Đán），是越南最重要的节日。在越南各地，家家户户在此期间团聚，祭拜祖先，祈求新年好运、繁荣和健康。公共假期可能只有一周，但实际上，春节庆祝活动持续的时间要长得多。如果您在农历新年期间访问越南，以下是您可以期待的。 

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新的开始

春节标志着农历新年的第一天，也是越南北部春天的开始。这个节日可以追溯到越南人在红河三角洲定居的早期，那时春节意味着一个新的水稻种植周期。如今，这个节日的意义远不止其农业根源：越南文化强调一个吉祥的新开始的重要性，被家人和亲人环绕。

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准备工作

在越南各地，春节的准备工作提前数周就开始了，因为清洁、装饰和整理是节日传统的重要组成部分。越南人会购买新衣服、理发、烹制特色菜肴、购买鲜花，甚至清洗摩托车。每个家庭和办公室都会用“Chúc Mừng Năm Mới”（新年快乐）的标语装饰，金桔树或桃花会被摆放在显眼的位置。金桔树越大，家庭在新的一年里就会获得越多的繁荣和健康。 当这些树被摩托车运载时，街道上色彩斑斓。在漫长假期的期待中，节日气氛弥漫全国。 

提示：春节庆祝活动 在农历新年前三天开始，并 持续几天。 尽量避免在此期间在越南旅行，因为交通枢纽会人满为患，车票可能会售罄。 2021年，农历新年的第一天是2月12日星期五。 

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购物清单

在春节前几天，市场和街道上挤满了购物者。忙碌的家庭主妇们购买锡箔纸、纸花环以及鱼、硬币、鞭炮和花朵形状的吉祥红金装饰品。每个农历年都由一种生肖动物代表，体现在光面贴纸或纸灯笼上。当地人会带回成叠的红色“bao lì xì” ——压岁钱信封——这通常由长辈赠予家庭中的年轻成员，或由经理赠予员工。 对于年轻的越南人来说，不再收红包而开始发红包是成熟的标志。 

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节日烹饪

食物——尤其是春节粽子bánh chưng ——是庆祝活动的重要组成部分。根据民间传说，末代雄王无法决定哪个儿子继承王位，于是他举办了一场比赛，看哪个儿子能为他带来世界上最好的菜肴。其中一个儿子脱颖而出，他献上了两块咸味粽子，分别代表天地。这些朴素的菜肴打动了国王，他随后将王位赐予了他。在越南各地，家家户户都会坐下来享用一整天的盛宴，并用精美的盒子呈上蜜饯水果供客人品尝。

提示：在河内，您可以在Hàng Bông街的Quốc Hương商店购买粽子，这家店已经销售这些粽子200年了。

传统的春节晚餐是家庭成员团聚并回顾过去一年的重要场合。每个地区都有自己版本的餐点。在北方，nem（炸春卷）、bánh chưng（糯米粽）和整只白切鸡是一些必不可少的菜肴。南方的春节餐点包括焦糖猪肉、苦瓜汤和鸡肉沙拉等。许多菜肴象征着苦难的过去，以及对新年的新希望。

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河内春节

在春节前一周，漫步在西湖附近的广安花市是令人难忘的。购物者们裹紧衣服抵御寒冷，购买他们能负担得起的最好的粉色桃花枝，以求新年好运。除夕夜最好在老城区的巷子里度过，那里的人行道上会出现数百个临时祭坛，摆放着水果和白切鸡等供品。 

提示：在除夕夜（2021年2月11日），越南各大城市都会燃放烟花，所以找一个户外的地方，在午夜时分观看天空被点亮。 

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胡志明市春节

在南方，黄色金莲花代表农历新年。胡志明市的春节与北方一样色彩斑斓。第一郡的阮惠街举办全国最大的花卉展。加入人群——穿着新衣服的家庭和手持自拍杆穿着奥黛的年轻女性——欣赏令人印象深刻的花卉展示。

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旅行者春节小贴士

- 全国各地的人们都会在春节期间返回家乡，这导致巴士、火车和飞机票以及酒店房间的需求量很大。如果您必须在此期间旅行，请尽量提前预订交通和住宿。

- 由于许多员工回家与家人团聚，企业和餐馆通常在春节的前几天关闭。预计在此期间城市会很安静，餐饮和购物选择也会有限。

- 春节的前几天是难得的机会，可以看到越南大城市没有喧嚣和交通。利用这份宁静，骑自行车、摩托车或步行探索。

- 您可能会被邀请到越南家庭过春节，这是一种巨大的荣幸。在春节期间，未经邀请不要随意拜访任何越南家庭，因为每年的第一批客人都是经过特别挑选的，旨在为家庭带来好运。

- 在春节前后和期间，热情的祝福备受赞赏。在新年的头几天，微笑着对您遇到的每个人说“Chúc Mừng Năm Mới”（新年快乐）！

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