ປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ ຫຼື ເຕັດ ຫງວຽນ ດານ, ແມ່ນງານສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມ. ທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ, ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຄອບຄົວຕ່າງໆໄດ້ກັບມາພົບກັນ ແລະ ໃຫ້ກຽດແກ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ອະທິຖານຂໍໂຊກ, ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ດີໃນປີໃໝ່. ວັນພັກລັດຖະການອາດຈະມີພຽງແຕ່ໜຶ່ງອາທິດ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ການສະເຫຼີມສະຫຼອງເຕັດແມ່ນຍາວນານກວ່ານັ້ນຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານກຳລັງເດີນທາງໄປຫວຽດນາມໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຄາດຫວັງໄດ້.

---

ການເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່

ເຕັດ ແມ່ນວັນທຳອິດຂອງປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ, ແລະ ເປັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ. ວັນພັກນີ້ມີມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝຕົ້ນໆຂອງການຕັ້ງຖິ່ນຖານຂອງຊາວຫວຽດນາມໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳແດງ, ເມື່ອເຕັດໝາຍເຖິງວົງຈອນໃໝ່ຂອງການປູກເຂົ້າປຽກ. ມື້ນີ້, ຄວາມໝາຍຂອງວັນພັກແມ່ນເລິກເຊິ່ງກວ່າຮາກຖານການກະສິກຳຂອງມັນ: ວັດທະນະທຳຫວຽດນາມເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່ທີ່ໂຊກດີ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍຄອບຄົວ ແລະ ຄົນທີ່ຮັກ.

---

ການກະກຽມ

ທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ, ການກະກຽມງານບຸນເຕັດເລີ່ມຕົ້ນລ່ວງໜ້າຫຼາຍອາທິດ, ເນື່ອງຈາກການທຳຄວາມສະອາດ, ການຕົກແຕ່ງ, ແລະ ການປັບປຸງແມ່ນສ່ວນສຳຄັນຂອງປະເພນີວັນພັກ. ຊາວຫວຽດນາມຊື້ເຄື່ອງນຸ່ງໃໝ່, ຕັດຜົມ, ປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ, ຊື້ດອກໄມ້, ແລະ ແມ່ນແຕ່ລ້າງລົດຈັກຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ລະເຮືອນ ແລະ ຫ້ອງການຈະຕົກແຕ່ງດ້ວຍປ້າຍ ‘Chúc Mừng Năm Mới’, ແລະ ຕົ້ນໝາກກ້ຽງ ຫຼື ດອກພີດຈະຖືກວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີກຽດ. ຕົ້ນໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ເທົ່າໃດ, ຄອບຄົວກໍຈະໄດ້ຮັບຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນໃນປີໃໝ່. ຖະໜົນຫົນທາງເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນໃນຂະນະທີ່ຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຖືກຂົນສົ່ງຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງລົດຈັກ. ໃນການຄາດຄະເນວັນພັກຍາວນານ, ຈິດວິນຍານແຫ່ງການສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້ຄອບງຳປະເທດ.

ຄຳແນະນຳ: ການສະເຫຼີມສະຫຼອງເຕັດເລີ່ມຕົ້ນສາມມື້ກ່ອນປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ ແລະ ສືບຕໍ່ໄປອີກສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກນັ້ນ. ພະຍາຍາມຫຼີກລ້ຽງການເດີນທາງທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມໃນຊ່ວງເວລານີ້, ເນື່ອງຈາກສູນຂົນສົ່ງຈະເຕັມໄປດ້ວຍຜູ້ຄົນ ແລະ ປີ້ອາດຈະຂາຍໝົດ. ໃນປີ 2021, ວັນທຳອິດຂອງປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິແມ່ນວັນສຸກ, ວັນທີ 12 ກຸມພາ.

---

ລາຍການຊື້ເຄື່ອງ

ໃນວັນກ່ອນງານບຸນເຕັດ, ຕະຫຼາດ ແລະ ຖະໜົນຫົນທາງເຕັມໄປດ້ວຍຜູ້ຊື້ເຄື່ອງ. ແມ່ເຮືອນທີ່ຫຍຸ້ງວຽກຈະຊື້ແຜ່ນຟອຍ, ພວງມາໄລເຈ້ຍ, ແລະ ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງສີແດງ ແລະ ສີທອງທີ່ເປັນສິລິມຸງຄຸນຮູບປາ, ຫຼຽນ, ບັ້ງໄຟດອກ, ແລະ ດອກໄມ້. ແຕ່ລະປີຈັນທະຄະຕິແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍສັດລາສີ, ດັ່ງທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນສະຕິກເກີເງົາງາມ ຫຼື ໂຄມໄຟເຈ້ຍ. ຊາວທ້ອງຖິ່ນນຳເອົາຊອງຈົດໝາຍສີແດງ bao lì xì - ຊອງເງິນໂຊກດີ - ເຊິ່ງຕາມປະເພນີແລ້ວແມ່ນຜູ້ເຖົ້າແກ່ຈະມອບໃຫ້ສະມາຊິກຄອບຄົວທີ່ໜຸ່ມກວ່າ, ຫຼື ໂດຍຜູ້ຈັດການໃຫ້ພະນັກງານ. ມັນເປັນສັນຍານຂອງຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ສຳລັບຊາວຫວຽດນາມໜຸ່ມທີ່ຈະຢຸດຮັບ lì xì ແລະ ເລີ່ມໃຫ້ແທນ.

---

---

ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນວັນພັກ

ອາຫານ -- ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າໜົມເຕັດ bánh chưng -- ແມ່ນສ່ວນປະກອບສຳຄັນຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ອີງຕາມນິທານພື້ນເມືອງ, ກະສັດຮຸ່ງອົງສຸດທ້າຍບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້ວ່າລູກຊາຍຄົນໃດຈະຂຶ້ນຄອງບັນລັງ, ດັ່ງນັ້ນພະອົງຈຶ່ງໄດ້ຈັດການແຂ່ງຂັນເພື່ອຊອກຫາວ່າລູກຊາຍຄົນໃດສາມາດນຳເອົາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກມາໃຫ້ພະອົງໄດ້. ລູກຊາຍຄົນໜຶ່ງໂດດເດັ່ນ, ເພາະວ່າລາວໄດ້ນຳສະເໜີເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວສອງອັນນີ້ທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ. ອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ກະສັດຜູ້ທີ່ໄດ້ມອບບັນລັງໃຫ້ແກ່ລາວ. ທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ, ຄອບຄົວຕ່າງໆຈະນັ່ງລົງກິນລ້ຽງຕະຫຼອດມື້, ແລະ ນຳສະເໜີໝາກໄມ້ເຊື່ອມໃນກ່ອງທີ່ສວຍງາມໃຫ້ແຂກໄດ້ເພີດເພີນ.

ຄຳແນະນຳ: ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານສາມາດຊື້ bánh chưng ໄດ້ທີ່ຮ້ານ Quốc Hương ຢູ່ຖະໜົນ Hàng Bông, ເຊິ່ງໄດ້ຂາຍເຂົ້າໜົມເຫຼົ່ານີ້ມາເປັນເວລາ 200 ປີແລ້ວ.

ອາຫານຄ່ຳເຕັດແບບດັ້ງເດີມແມ່ນໂອກາດສຳຄັນສຳລັບສະມາຊິກຄອບຄົວທີ່ຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ເວົ້າລົມກ່ຽວກັບປີທີ່ຜ່ານມາ. ແຕ່ລະພາກພື້ນມີອາຫານຂອງຕົນເອງ. ໃນພາກເໜືອ, nem (ປໍເປຍທອດ), bánh chưng (ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວ), ແລະ ໄກ່ຕົ້ມທັງໂຕແມ່ນອາຫານທີ່ຈຳເປັນບາງຢ່າງ. ອາຫານເຕັດພາກໃຕ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍໝູຄາຣາເມລ, ແກງໝາກຂົມ, ແລະ ສະຫຼັດໄກ່, ແລະ ອື່ນໆ. ອາຫານຫຼາຍຢ່າງເປັນສັນຍາລັກຂອງການຜ່ານຜ່າຄວາມຍາກລຳບາກ, ພ້ອມທັງຄວາມຫວັງໃໝ່ສຳລັບປີໃໝ່.

---

ເຕັດຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ

ການຍ່າງຫຼິ້ນອ້ອມຕະຫຼາດດອກໄມ້ Quảng Bá ໃກ້ກັບທະເລສາບຕາເວັນຕົກແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ໃນອາທິດກ່ອນງານບຸນເຕັດ. ຜູ້ຊື້ເຄື່ອງທີ່ນຸ່ງເຄື່ອງກັນໜາວຈະຊື້ກິ່ງງ່າດອກພີດສີບົວທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ເພື່ອເອົາໂຊກດີໃນປີໃໝ່. ວັນເຕັດແມ່ນເຫັນໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຊອຍຕ່າງໆຂອງເມືອງເກົ່າ, ບ່ອນທີ່ແທ່ນບູຊາຊົ່ວຄາວຫຼາຍຮ້ອຍແຫ່ງປະກົດຂຶ້ນຢູ່ແຄມທາງ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງບູຊາໝາກໄມ້ ແລະ ໄກ່ຕົ້ມ.

ຄຳແນະນຳ: ດອກໄມ້ໄຟຈະຖືກຈູດຂຶ້ນທົ່ວເມືອງໃຫຍ່ຕ່າງໆຂອງຫວຽດນາມໃນຄືນກ່ອນບຸນເຕັດ (ວັນທີ 11 ກຸມພາ 2021), ສະນັ້ນຈົ່ງຊອກຫາບ່ອນກາງແຈ້ງ ແລະ ເບິ່ງທ້ອງຟ້າສ່ອງແສງໃນເວລາທ່ຽງຄືນ. 

---

ບຸນເຕັດໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ

ຢູ່ພາກໃຕ້, ດອກໄມ້ໂອຊະນາສີເຫຼືອງເປັນສັນຍາລັກຂອງບຸນປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ. ບຸນເຕັດໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນກໍມີສີສັນບໍ່ຕ່າງຈາກພາກເໜືອ. ຖະໜົນຫງວຽນຮ່ວຍໃນເມືອງ 1 ເປັນບ່ອນຈັດງານວາງສະແດງດອກໄມ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດ. ເຂົ້າຮ່ວມຝູງຊົນ -- ຄອບຄົວທີ່ນຸ່ງເຄື່ອງໃໝ່ ແລະ ຍິງສາວໃນຊຸດ áo dàis ທີ່ຖືໄມ້ເຊວຟີ -- ເພື່ອຊົມຄວາມງາມຂອງການຈັດສະແດງດອກໄມ້ທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ.

---

ຄຳແນະນຳບຸນເຕັດສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ

- ປະຊາຊົນຈາກທົ່ວປະເທດຈະກັບຄືນບ້ານເກີດຂອງຕົນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການປີ້ລົດເມ, ລົດໄຟ ແລະ ເຮືອບິນ, ລວມທັງຫ້ອງພັກໂຮງແຮມມີສູງ. ຖ້າທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງເດີນທາງໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຄວນຈອງການເດີນທາງ ແລະ ທີ່ພັກລ່ວງໜ້າ.

- ດ້ວຍພະນັກງານຈຳນວນຫຼາຍກັບບ້ານໄປຫາຄອບຄົວ, ທຸລະກິດ ແລະ ຮ້ານອາຫານໂດຍທົ່ວໄປຈະປິດຢ່າງໜ້ອຍສອງສາມມື້ທຳອິດຂອງບຸນເຕັດ. ຄາດວ່າເມືອງຕ່າງໆຈະງຽບສະຫງົບໃນຊ່ວງເວລານີ້, ລວມທັງທາງເລືອກໃນການກິນອາຫານ ແລະ ຊື້ເຄື່ອງທີ່ຈຳກັດ.

- ສອງສາມມື້ທຳອິດຂອງບຸນເຕັດແມ່ນໂອກາດທີ່ຫາຍາກທີ່ຈະເຫັນເມືອງໃຫຍ່ຂອງຫວຽດນາມປາສະຈາກສຽງດັງ ແລະ ການຈະລາຈອນ. ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມງຽບສະຫງົບ ແລະ ສຳຫຼວດດ້ວຍລົດຖີບ, ລົດຈັກ ຫຼື ຍ່າງ.

- ທ່ານອາດຈະຖືກເຊີນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງຄອບຄົວເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດ ເຊິ່ງເປັນກຽດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງຄົນຫວຽດນາມໂດຍບໍ່ມີການເຊີນ, ເພາະວ່າແຂກຄົນທຳອິດຂອງປີແມ່ນຖືກເລືອກເປັນພິເສດເພື່ອເອົາໂຊກດີມາສູ່ແຕ່ລະຄົວເຮືອນ.

- ຄວາມປາດຖະໜາດີແມ່ນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ. ໃນວັນທຳອິດຂອງປີໃໝ່, ຈົ່ງຍິ້ມ ແລະ ເວົ້າວ່າ “Chúc Mừng Năm Mới” (ສຸກສັນວັນປີໃໝ່) ໃຫ້ກັບທຸກຄົນທີ່ທ່ານພົບເຫັນ!

---

ຕ້ອງການແນວຄວາມຄິດການເດີນທາງໄປຫວຽດນາມເພີ່ມເຕີມບໍ? ສະໝັກຮັບຈົດໝາຍຂ່າວຂອງພວກເຮົາ ເພື່ອຮັບເລື່ອງລາວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາໃນກ່ອງຈົດໝາຍຂອງທ່ານ.