旅行者のためのテト休暇ガイド

テトは旧正月の初日であり、ベトナム北部における春の訪れを告げる日です。この祝日の歴史は、紅河デルタにベトナム人が定住し始めた初期にまでさかのぼり、当時のテトは水稲栽培の新しいサイクルの始まりを意味していました。現在では、その農耕文化に由来する意味を超え、家族や大切な人々に囲まれて幸先の良いスタートを切ることの重要性が、ベトナム文化において強く意識されています。

ベトナム全土で、テトの準備は何週間も前から始まります。掃除や装飾、身だしなみを整えることが、祝日の伝統において大きな意味を持つためです。人々は新しい服を買い、髪を切り、特別な料理を作り、花を買い、バイクまで洗車します。家やオフィスには「Chúc Mừng Năm Mới（明けましておめでとう）」の標語が飾られ、金柑の木や桃の花が飾られます。金柑の木が大きければ大きいほど、新年に家族により多くの繁栄と健康がもたらされるとされています。バイクの荷台にこれらの木を載せて運ぶ光景により、街は色彩に溢れます。長期間の祝日を控えて、国中が華やかな祝祭ムードに包まれます。 

ヒント: テトのお祝いは旧正月の3日前から始まり、旧正月後数日間続きます。この時期は交通機関が大混雑し、チケットが売り切れることがあるため、ベトナム国内の移動は極力避けるのが賢明です。2021年の旧正月初日は2月12日（金）です。 

テトの数日前になると、市場や通りは買い物客で溢れかえります。主婦たちはホイルや紙のガーランド、魚やコイン、爆竹、花などの形をした縁起の良い赤と金色の飾りを購入します。旧正月には十二支の動物が割り当てられており、光沢のあるステッカーや紙提灯にもその年の干支があしらわれます。人々は赤いお年玉袋「bao lì xì」をまとめて持ち帰ります。これは年長者から若者へ、あるいは上司から部下へ贈る習慣があります。若者にとって、lì xì をもらう側からあげる側に回ることは一人前になった証でもあります。 

料理――特にテトの伝統的なケーキであるbánh chưng ――はお祝いの重要な要素です。伝承によると、最後の雄王（フン王）はどの息子に王位を継がせるか決めかねていたため、世界で最も素晴らしい料理を持参した者に王位を与えるという競技を行いました。一人の息子が、天と地を表す2つの味わい深い米のケーキを献上して際立った存在感を示しました。王はこの質素な料理に感銘を受け、彼に王位を授けました。ベトナム全土で、家族が一堂に会して一日中ごちそうを囲み、美しい箱に入った砂糖漬けの果物をゲストにもてなします。

ヒント: ハノイでは、ハンボン通り（Hàng Bông Street）にある Quốc Hương Shop で bánh chưng を購入できます。このお店は200年にわたりこのケーキを販売しています。

伝統的なテトのディナーは、家族が集まり、過ぎ去った1年について語り合う大切な機会です。地域ごとに特有の料理があります。北部では、nem （揚げ春巻き）、bánh chưng（もち米のケーキ）、丸ごとの茹で鶏などが欠かせない料理です。南部のテト料理は、豚肉の角煮、ゴーヤスープ、チキンサラダなどが代表的です。多くの料理には、試練を乗り越えたことや、新年への新たな希望を象徴する意味が込められています。

テトの1週間前に西湖近くのクアンバー花市場（Quảng Bá Flower Market）を散策するのは、忘れられない体験になります。寒さ対策をした買い物客たちが、新年の幸運をもたらすために買える限りの美しいピンクの桃の枝を購入します。大晦日の雰囲気は旧市街の路地で最もよく感じられ、歩道には果物や茹で鶏のお供え物が載った数百もの即席の祭壇が設置されます。 

アドバイス：テト前夜（2021年2月11日）にはベトナムの主要都市で花火が打ち上げられるため、屋外の場所を見つけて午前0時に夜空が彩られる様子を観賞しましょう。 

南部では、黄色いオクナ（ホアマイ）の花が旧正月を象徴します。ホーチミン市のテトは北部にも負けないほど華やかです。1区のグエンフエ通りでは、国内最大級の花のイベントが開催されます。新しい衣服を身にまとった家族連れや、自撮り棒を手にしたアオザイ姿の若い女性たちでにぎわう人混みに加わり、素晴らしい花のディスプレイを観賞しましょう。

旅行者のためのテトのヒント

- テト休暇には全国から人々が故郷へと帰省するため、バス、電車、航空券、ホテルの客室の需要が非常に高まります。この時期に旅行する場合は、交通機関や宿泊施設をできるだけ早めに予約するようにしてください。

- 多くのスタッフが家族のもとに帰省するため、お店やレストランは通常テトの最初の数日間は休業します。この時期の都市部は静かになり、食事や買い物の選択肢が限られることを想定しておきましょう。

- テトの最初の数日間は、騒音や交通渋滞のないベトナムの大都市を見ることができる貴重な機会です。この静けさを生かして、自転車やスクーター、または徒歩で街を散策してみましょう。

- テトの期間中に家庭に招待されることがあれば、それは大変名誉なことです。テトの間は、招待なしにベトナム人の家を急に訪れないことが重要です。新年初の訪問者は、その家庭に幸運をもたらす存在として特別に選ばれるためです。

- テトの前後は心温まるお祝いの言葉がとても喜ばれます。新年の最初の数日間は、出会うすべての人に笑顔で「Chúc Mừng Năm Mới」（明けましておめでとう）と声をかけましょう！

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