La revista Time Out (Reino Unido) ha anunciado recientemente que Vietnam está en su lista de los 20 mejores destinos de vacaciones de invierno con sol en el mundo para 2025-2026.

Vietnam - Un Destino Culinario Cautivador

En el ranking de Time Out, Vietnam figura en la categoría “Mejor para la comida”, el mejor destino de invierno para viajeros con mentalidad culinaria. La revista destaca que Vietnam ofrece no solo una diversa gama de platos tradicionales, sino también una accesibilidad excepcional, desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta gama, todo a precios razonables.

Time Out describe Vietnam como un destino con una cultura gastronómica rica y distintiva, capaz de deleitar a cualquier visitante. Los viajeros “pueden comer bien en cualquier lugar”, desde humildes carritos callejeros hasta restaurantes de lujo, con precios asequibles y sabores inolvidables.

Sopa de Fideos con Carne (Pho bo)

En Vietnam, el invierno se siente más claramente en la región norte. Con un clima fresco de 12-15°C, un tazón humeante de pho infusionado con canela y anís estrellado se considera el plato reconfortante perfecto. No es casualidad que CNN haya llamado repetidamente al pho vietnamita “la mejor sopa del mundo”, mientras que Lonely Planet nombró al pho de Hanói entre las “50 comidas imprescindibles una vez en la vida”.

Junto al pho, las sopas de fideos tradicionales como el bun thang, el bun moc, el bun bo y el bun ca también son favoritas entre los visitantes internacionales que exploran Hanói durante los meses más fríos. El South China Morning Post describió una vez el bun thang como “una delicada sinfonía de la cocina vietnamita” con sus fideos finos, tiras de huevo delicadas, pollo desmenuzado y setas shiitake que se unen en un caldo claro y refinado.

Banh troi tau - los postres de invierno más singulares de Asia

Más allá de los platos salados, el invierno de Hanói también está marcado por postres cálidos y reconfortantes como el che san, el che ba cot y el banh troi tau. CNN incluyó el banh troi tau entre “los postres de invierno más singulares de Asia”, elogiando la armonía del jengibre picante y el arroz glutinoso suave y masticable, “un pequeño abrazo” en un día frío.

Experiencias de Invierno Imperdibles en Vietnam

Time Out considera el período de octubre a febrero el momento ideal para visitar Vietnam. Los costos de viaje y alojamiento en Vietnam también se destacan como “económicos”, lo que hace que el país sea más asequible que muchos destinos internacionales.

Según Time Out, viajar por todo el país para visitar lugares destacados como Hanói, Hoi An y Ciudad Ho Chi Minh es una experiencia esencial.
En Hanói, se anima a los viajeros a visitar bares de jazz íntimos, disfrutar del ambiente del Barrio Antiguo y deleitarse con la comida callejera.

Hoi An es elogiada por su característico cao lau, sus tranquilas calles antiguas y el encanto de sus noches iluminadas por farolillos.

En Ciudad Ho Chi Minh, Time Out sugiere explorar restaurantes, cafeterías y la vibrante vida nocturna de la ciudad.