Un tabouret en plastique et un grand verre froid de bia hơi sont pour beaucoup une partie essentielle de la vie urbaine au Vietnam. Boisson préférée de longue date, cette bière fraîche et abordable est appréciée par des personnes de tous horizons. Mais le Vietnam cherche maintenant quelque chose de différent. Les jeunes citadins à travers le pays s'installent sur un tabouret dans les nouvelles brasseries et bars à bière du Vietnam pour déguster des bières originales d'inspiration locale. Du nord au sud, voici le meilleur de la scène de la bière artisanale du Vietnam.

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Hanoi : Idéal pour les amateurs de bière

Pour une pinte fraîche au bord du lac, Hanoi est imbattable. Avec une variété de bars à bière et de gastropubs, il y a beaucoup d'options à choisir. Le Standing Bar sur le lac Truc Bach est un lieu social directement sur l'eau avec une gamme tentante de 19 micro-brasseries en fût, servies avec de savoureuses tapas. 

Les fans de soirées jeux peuvent profiter de leur football avec une bière inspirée du pho au Furbrew 100 Beer Garden près du lac de l'Ouest. Pour une expérience de bière artisanale plus proche du centre-ville, dirigez-vous vers C-Craft Beer ou Pasteur Street dans le Vieux Quartier. Enfin, pour les vrais amateurs de bière, il existe des visites de bières artisanales disponibles, qui vous emmèneront siroter en toute sécurité à travers la capitale. 

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Nha Trang & Danang : Idéal pour les apéritifs au coucher du soleil

Les villes côtières du centre du Vietnam se lancent également dans l'action de la bière artisanale, avec des lieux sympas et des concoctions de première qualité. Détendez-vous et regardez le coucher de soleil sur le pont du Dragon emblématique de Danang avec une pinte et une bouchée sur le patio sur le toit de la 7 Bridges Brewery. Ce bar à bière au bord de la rivière propose des bières primées, des vues dignes d'une photo et une éthique durable.  

La Louisiane Brewhouse à Nha Trang est un autre endroit fantastique pour les amateurs de bière artisanale qui veulent aussi profiter du soleil. Le bar est directement sur la plage, avec des chaises longues et une piscine. Les voyageurs assoiffés peuvent également réserver des visites pour en apprendre davantage sur le processus de première main.

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Hô Chi Minh-Ville : Idéal pour les connaisseurs de bière artisanale

La mégapole du sud du Vietnam abrite la plus grande variété de bières artisanales, les buveurs peuvent donc être assurés qu'il y a une pinte pour tous les goûts. Pour une soirée mémorable en ville, l'East West Brewery est l'endroit idéal. En tant que gastropub et micro-brasserie, c'est un favori des habitants et des voyageurs.

Pour les bars à bière et les cavistes, les options sont presque infinies. La Pasteur Street Brewery a deux emplacements nichés dans une ruelle à l'écart de la rue. Pour ceux qui séjournent autour de Bui Vien, essayez d'étancher votre soif au bar à bière Ông Cao. Pour la plus grande sélection, arrêtez-vous chez BiaCraft Artisan Ales dans le District 3, où vous pourrez déguster jusqu'à 50 concoctions différentes. 

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