जबकि मध्य शरद ऋतु उत्सव की उत्पत्ति चीन में हुई और इसे कई एशियाई देशों में मनाया जाता है, वियतनामी संस्करण की अपनी परंपराएं और किंवदंतियां हैं। हमारी सबसे प्रसिद्ध कहानी कुओई नामक एक व्यक्ति के बारे में है जो एक जादुई बरगद के पेड़ से चिपका रहा क्योंकि वह चंद्रमा तक तैर गया था। हम कहते हैं कि यदि आप पूर्णिमा को ध्यान से देखें, तो आप एक पेड़ के नीचे बैठे एक आदमी की छाया देख सकते हैं। मध्य शरद ऋतु उत्सव की रात को बच्चे सड़कों पर लालटेनें लेकर परेड करते हैं ताकि कुओई के लिए चंद्रमा से पृथ्वी तक का रास्ता रोशन करने में मदद मिल सके।
फसल का उत्सव टेट ट्रुंग थू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि कई वियतनामी ग्रामीण क्षेत्रों में रहते हैं और किसान के रूप में काम करते हैं। टेट ट्रुंग थू एक खुशी का अवसर है जब काम खत्म हो जाता है और प्रियजनों के साथ समय बिताने का समय होता है।
टेट ट्रुंग थू से हफ्तों पहले, आपको सड़कों पर शेर नर्तकों के समूह अभ्यास करते हुए दिखाई देंगे और सुनाई देंगे। मूनकेक के स्टॉल हर दूसरे कोने पर दिखाई देते हैं, जिनमें विभिन्न प्रकार के रहस्यमय केक और भरावन से भरे हुए विस्तृत रूप से सजाए गए बक्से होते हैं। शहर के जिले खिलौनों, लालटेनों और रंगीन मास्क की तैयारियों में जुट जाते हैं। सबसे लोकप्रिय ट्रुंग थू लालटेन लाल सेलोफेन से बना एक तारा है। त्योहार से पहले के दिनों में आपको ये लालटेन वियतनाम की सभी सड़कों पर बिक्री के लिए दिखाई देंगे।
पूरे वियतनाम में, परिवार टेट ट्रुंग थू का स्वागत अपने पैतृक वेदी पर पांच फलों की ट्रे और केक रखकर करते हैं। हम अपने पूर्वजों को भोजन और पूजा अर्पित करते हैं, इससे पहले मूनकेक का आनंद लेते हैं -- आमतौर पर चंद्रमा की रोशनी में बाहर। गोल या चौकोर, ये केक फूलों, कार्प और ज्यामितीय पैटर्न के विस्तृत विवरण के साथ ढाले जाते हैं।
दो सबसे आम प्रकार हैं bánh dẻo (मोची-बनावट वाले नरम, चिपचिपे केक) और bánh nướng (मोटी गेहूं की परत वाले बेक्ड केक)। वियतनाम में मूनकेक मीठे और नमकीन दोनों तरह के अनगिनत स्वादों में आते हैं। बेझिझक मूनकेक का एक डिब्बा खुद आनंद लेने के लिए खरीदें, या अपने वियतनामी दोस्तों और मेजबानों के साथ साझा करें।
पूर्णिमा की रात को, चमकीले रंग की लालटेनें लिए बच्चे शोरगुल वाली शोभायात्राएं निकालते हैं और अपने पड़ोस में गाने गाते हुए घूमते हैं। आपको एक पुरुष नर्तक गोल, खुश चेहरे वाला मुखौटा पहने हुए दिखाई देगा जो चंद्रमा का प्रतीक है। वह शेर नर्तकों को प्रोत्साहित करता है और अपनी हास्यपूर्ण चालों से भीड़ को प्रसन्न करता है। यह पृथ्वी देवता, Ông Địa हैं, जो पृथ्वी की पूर्णता का प्रतिनिधित्व करते हैं और दर्शकों को इसकी प्रचुरता के लिए धन्यवाद देने की याद दिलाते हैं। Ông Địa हमेशा खुशी लाते हैं और हर वियतनामी बच्चे के चेहरे पर मुस्कान लाते हैं।
शेर नृत्य या múa lân मध्य शरद ऋतु के उत्सवों का एक अनिवार्य तत्व है। बच्चों के समूह इकट्ठा होते हैं, प्रत्येक के पास एक लाल लालटेन होती है। हर कोई बचपन से याद किए गए हंसमुख मध्य शरद ऋतु उत्सव के गीतों के साथ गाता है। जब अंधेरी गली से ढोल की थाप सुनाई देती है तो उत्साह चरम पर पहुंच जाता है। छोटे बच्चे पीछे हट जाते हैं और बड़े बच्चे आगे दौड़ते हैं क्योंकि एक पौराणिक शेर उनके आंगन में घुस जाता है, जिसका विशाल सिर और लचीला शरीर कलाबाज नर्तकों की एक टीम द्वारा उठाया जाता है।
अपने खुले मुंह और उभरी हुई आंखों के साथ, शेर हास्यपूर्ण और दुर्जेय दोनों है। नर्तक भीड़ के करीब आते हैं, जिससे बच्चे उनकी हरकतों पर चिल्लाते और हंसते हैं। पूर्णिमा की रोशनी में, शेर का लाल सेक्विन वाला शरीर नाचते हुए चमकता है। वियतनामी बच्चों के लिए, ट्रुंग थू की रात को इस शानदार प्रदर्शन से बेहतर कुछ भी नहीं है।
यदि आप मध्य शरद ऋतु उत्सव से पहले हनोई में हैं, तो Hàng Mã और Lương Văn Can जाना सुनिश्चित करें। ये सड़कें विभिन्न प्रकार के खिलौनों और लालटेनों से भरी होंगी। बड़ी रात से पहले घूमने के लिए एक और हनोई पता 87 Mã Mây है, जहाँ आप स्थानीय कारीगरों को त्योहार के शिल्प तैयार करते हुए देख सकते हैं। मध्य शरद ऋतु की पूर्व संध्या पर, Ngô Thì Nhậm स्ट्रीट पर यूथ थिएटर और Lý Thái Tổ स्ट्रीट पर चिल्ड्रन्स पैलेस बच्चों के संगीत शो की मेजबानी करते हैं।
होई एन साल भर अपने पूर्णिमा उत्सवों के लिए प्रसिद्ध है। मध्य शरद ऋतु उत्सव के लिए, यह नदी के किनारे का शहर पार्टी को एक पायदान ऊपर ले जाता है। स्थानीय लोग और यात्री पैदल ही प्राचीन शहर में उमड़ पड़ते हैं। नर्तक और उनके ढोल बजाने वाले समूह सड़कों पर घूमते हैं, पगोडा और व्यवसायों के सामने प्रदर्शन करते हैं। Thu Bồn नदी के किनारों पर और ग्रामीण इलाकों में हर घर के सामने एक वेदी होती है, जहाँ संगीत और सभी प्रकार के उत्सव होते हैं।
हो ची मिन्ह सिटी में Chợ Lớn का क्षेत्र रोमांचक मध्य शरद ऋतु उत्सवों का घर है। Lương Như Hộc स्ट्रीट पर रुकें, जो अपनी लालटेनों, मास्क और शेर के सिरों के लिए प्रसिद्ध है जो फुटपाथों पर भरे रहते हैं। यह एक स्मारिका शेर का सिर लेने के लिए एकदम सही जगह है। 109 Triệu Quang Phục स्ट्रीट पर स्थित दुकान शहर के सर्वश्रेष्ठ नर्तकों को पांच दशकों से शेर के सिर बेच रही है।