वियतनाम की यात्रा करें, और आप पाएंगे कि स्वाद और व्यंजन उत्तर से लेकर दक्षिण तक भिन्न हैं। राजधानी में, स्थानीय लोग पोर्क बेली के टुकड़ों के साथ बून चा (bún chả) का दोपहर का भोजन कर सकते हैं, जबकि साइगॉन के लोग हरी सब्जियों के साथ लिपटे और खट्टे-मीठे फिश सॉस में डूबे हुए बान्ह ज़ेओ (bánh xèo - कुरकुरे पैनकेक) का आनंद लेते हैं। …
नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में नूडल्स? वियतनाम में हम कहते हैं, “क्यों नहीं?” गरम हो या ठंडे, गीले हो या सूखे, ताज़ा हो या तले हुए, हमें अपने नूडल्स बहुत पसंद हैं (और हमें लगता है कि आपको भी पसंद आएंगे।) देश में आने वाले भोजन प्रेमियों के लिए, वियतन…
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जब 100 से भी अधिक साल पहले फ़्रांसीसी बैगेट वियतनाम पहुँचा, तो किसी ने सोचा भी नहीं था कि यह वियतनामी व्यंजनों को हमेशा के लिए बदल देगा। Bánh mì, सड़कों के किनारे मिलने वाला यह पसंदीदा सैंडविच आज वियतनाम के सबसे प्रतिष्ठित वियतनामी व्यंजनों में से एक है। लेकि…
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ताज़ी सामग्रियों की उपलब्धता और रचनात्मक खाना पकाने की लंबी परंपरा के साथ, वियतनाम में एक स्वादिष्ट स्नैक कभी भी आपसे दूर नहीं होता। कुछ व्यंजन सदियों पुरानी कहानियों के साथ आते हैं, जबकि अन्य बेहतरीन वियतनामी उत्पादों को आधुनिक रूप देकर और भी बेहतर बनाते हैं…
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वियतनामी व्यंजन अपनी ताज़गी, संतुलन और बेहतरीन स्वाद के लिए जाने जाते हैं। अगर आप गर्म बां मी के करारेपन, या काओ लाउ नूडल्स के लज़ीज़ स्वाद को मिस कर रहे हैं, तो निराश न हों! हम पाँच बेहतरीन वियतनामी स्ट्रीट फ़ूड व्यंजनों की आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिन्हें आ…
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दा नांग में आगंतुकों, विशेष रूप से भोजन प्रेमियों को प्रसन्न करने का एक अलग ही अंदाज़ है। हालांकि कोई भी माई खे बीच या मार्बल माउंटेंस तक का रास्ता ढूंढ सकता है, लेकिन स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए कहाँ जाना है, यह जानने के लिए अंदरूनी मदद की आवश्यकता…
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यदि आपके पास केवल एक दिन है हो ची मिन्ह सिटी, तो दिन भर खाने में बिताएं। वियतनाम का सबसे गतिशील शहर स्वादिष्ट भोजन से भरा है। वियतनाम के सभी हिस्सों से लोग हो ची मिन्ह सिटी काम करने आते हैं, अपने गृहनगर से व्यंजन लाते हैं जो समय के साथ महानगर के रोमांचक पाक द…
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