Comment voyager de manière responsable au Vietnam

Partout au Vietnam, vous trouverez des prestataires de circuits responsables qui ont conçu des expériences pensées pour leurs communautés et pour les voyageurs avertis. La baie d'Hạ Long, par exemple, peut se visiter avec des compagnies telles que Bhaya Cruises et YESD tours, qui mènent des opérations durables dans la baie et contribuent à des nettoyages réguliers. À Sa Pa, Sapa Sisters, une entreprise sociale entièrement gérée par des femmes de l'éthnie H'Mong, et ETHOS, un employeur issu des minorités ethniques, sont deux excellentes options si vous cherchez des guides qui connaissent les sentiers sur le bout des doigts. Si vous êtes à Da Lat, offrez-vous une visite de la ferme de café K’Ho, une coopérative qui soutient 50 agriculteurs de l'éthnie K’Ho et leurs familles. 

Les séjours chez l'habitant permettent non seulement d'entrer en contact étroit avec la culture locale, mais ils jouent également un rôle important dans le soutien aux communautés, en particulier dans les régions rurales et reculées du Vietnam. Les hôtes vietnamiens sont connus pour être incroyablement généreux. Ils organiseront volontiers pour vous des excursions inoubliables et des ateliers intimes, qui contribuent à leur tour au revenu de tout le village. Dans le delta du Mékong, Mekong Rustic suit ce modèle, permettant aux agriculteurs et aux charpentiers d'accueillir des clients dans leurs propres maisons. Dans le village agricole de Thon Tha à Ha Giang, Mr. Thien Homestay fait découvrir aux visiteurs la culture de l'éthnie Tay, avec des séjours enrichissants dans une maison traditionnelle sur pilotis.

Dans l'ensemble, le Vietnam reste un pays conservateur. Vous pouvez témoigner votre respect pour la culture vietnamienne en adoptant les manières locales pendant votre séjour. Lorsque vous visitez un temple ou une pagode, veillez à couvrir vos jambes et vos épaules, et à retirer votre chapeau. Lorsque vous entrez chez quelqu'un, n'oubliez pas d'enlever vos chaussures ! Cela sera grandement apprécié par votre hôte, lui montrant que vous respectez la propreté de son espace. De plus, chaque foyer et commerce vietnamien possède un autel qui est un lieu de culte régulier. Prenez soin de ne pas bloquer ou laisser d'objets devant l'autel, car nous, Vietnamiens, estimons que cela manque de respect envers nos ancêtres et nos esprits.

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Manger avec des amis vietnamiens est toujours une expérience joyeuse. Lorsque nous allons au restaurant ou mangeons à la maison, nous avons tendance à manger de manière conviviale, en partageant de nombreux plats. Cela permet à chacun de goûter un peu à tout. Proposez de remplir les bols de riz des autres et placez les plats à la portée de tous. Utilisez des baguettes pour prendre les morceaux que vous souhaitez directement dans les plats de service. Après avoir mangé, posez vos baguettes à côté de votre bol, et jamais à la verticale dans le riz. Les Vietnamiens trouvent plus respectueux d'utiliser la main droite lors des interactions sociales. Par exemple, lorsqu'on vous invite à porter un toast, tenez votre verre de la main droite ; de même, donnez de l'argent avec la main droite. Chaque fois que vous le pouvez, manger local soutient également les agriculteurs et producteurs alimentaires locaux, et vous donne un goût (au sens propre !) de votre destination.

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Si vous aimez le shopping, le Vietnam vous offrira de nombreuses occasions d'acheter de superbes produits qui soutiennent également les artisans locaux. Les objets en laque, la céramique et les textiles sont autant d'excellents souvenirs à rapporter chez vous. Privilégiez l'artisanat équitable vendu par des entreprises sociales, un moyen simple de contribuer à l'économie locale. La boutique Indigo Cat à Sa Pa soutient les minorités ethniques en proposant de magnifiques textiles traditionnels réalisés avec de la teinture à l'indigo, de la broderie et du batik. Reaching Out Ceramics à Hội An vend d'élégants services à thé en céramique qui adouciront votre pause thé à la maison, tous fabriqués par des personnes en situation de handicap. Ces produits leur garantissent un revenu durable et un travail porteur de sens.

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Saviez-vous que le Vietnam compte des centaines de villages d'artisans ? Visiter ces villages d'artisans et de corporations traditionnelles est un excellent moyen de découvrir la campagne vietnamienne et de contribuer à la préservation de la riche culture du pays. Zó Project, par exemple, vous emmène dans un village traditionnel de fabrication de papier dans la province de Hòa Bình. Les amateurs de céramique doivent absolument visiter Bát Tràng, le village de céramique le plus célèbre du Vietnam, où vous trouverez de magnifiques pots émaillés colorés de toutes formes et de toutes tailles. Les villages près de Hué sont également célèbres pour leur artisanat diversifié, allant de l'encens aux estampes sur bois. 

Les nombreuses îles, villes frontalières et communautés ethniques animées du Vietnam restent relativement méconnues, mais valent absolument le détour. Se rendre dans des destinations moins connues vous offre des vacances encore plus authentiques et réduit la fréquentation des lieux très touristiques. À la recherche de nature et de rizières en terrasses ? Dormez chez l'habitant à Pu Luong. Envie de découvrir le delta du Mékong ? Passez quelques jours dans la charmante ville de Cái Bè. Prêt à profiter de la plage ? Trouvez votre coin de sable à Qui Nhơn. Vous avez compris le principe. Il existe de nombreuses alternatives aux sites populaires où, moyennant un petit effort supplémentaire, vous pourrez avoir le lieu pour vous tout seul. Vos dépenses bénéficieront à des communautés qui, autrement, ne profiteraient pas du tourisme de masse, tandis que votre empreinte carbone sera négligeable. Profitez-en bien !

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