Viaje pelo Vietname e descobrirá que os sabores e os pratos variam de Norte a Sul. Na capital, os habitantes locais podem almoçar bún chả com fatias de barriga de porco, enquanto os saigoneses devoram bánh xèo (panquecas estaladiças) enroladas em vegetais e mergulhadas em molho de peixe agridoce. Na antiga Cidade Imperial, o su…
Mui Ne é uma cidade turística costeira localizada na Província de Binh Thuan (Sudeste do Vietname). Mui Ne tornou-se um destino turístico popular, e por boas razões: belas praias, windsurf e kitesurf, dunas de areia voadoras, um riacho de fadas místico, um me…
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A cultura do Norte é um mundo à parte em comparação com o centro ou o sul do Vietname, e Ha Noi é o local de origem de grande parte da gastronomia da região. Em geral, a comida de Ha Noi é bastante equilibrada, primando pela subtileza em vez do picante forte …
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Hue é uma cidade de origens históricas — uma história de grande imponência e cor. Localizada no Centro do Vietname (e a apenas cinco milhas da costa), Hue foi outrora o lar das famílias reais da Dinastia Nguyen. Túmulo do Imperador Khai Dinh A história de Hue…
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Os internacionalmente prestigiados Guias Michelin darão início este ano ao processo de inclusão da Cidade de Ho Chi Minh e de Ha Noi na secção internacional da sua série de guias. Inspetores anónimos de restaurantes passarão meses a avaliar o melhor do cenári…
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Con Dao é rica em especialidades culinárias preparadas diretamente do ambiente local, tanto em terra como no mar. O marisco é onde o arquipélago realmente brilha, mas há pratos locais imperdíveis que são colhidos diretamente das árvores. A riqueza da boa comi…
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Enquanto a comida de Ha Noi tende a ser mais delicada, apegando-se a receitas tradicionais com temperos e especiarias mais suaves, a Cidade de Ho Chi Minh é verdadeiramente uma cidade gastronómica "hot pot", combinando avidamente ingredientes e receitas de mu…
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